Caso Cocacola 394er

Master en Marketing y Direccion Comercial

Caso Practico Coca Cola

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OBJETIVOS

Al finalizar esta unidad didáctica será capaz: Caso practico Coca Cola. Orientación a la marca y al producto.

CONTENIDOS

En esta unidad desarrollaremos los siguientes contenidos: Estudio de los factores de éxito de la Coca Cola y la aplicación de dichos factores a los productos y servicios de nuestra empresa para la obtención de altos rendimientos.

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Caso Practico Coca Cola HISTORIA La Coca - Cola fue creada en 1886 por John Pemberton en la farmacia Jacobs en la ciudad de Atlanta, Georgia, cuando con una mezcla de hojas de coca y semillas de cola quiso crear un remedio, que comenzó siendo vendido como una medicina que alivia el dolor de cabeza y disimula las náuseas, luego fue vendida en su farmacia como un remedio que calmaba la sed a 5 Centavos el vaso. Frank Robinson le puso el nombre de Coca - Cola, y con su caligrafía diseño el logo actual de la marca. Al hacerse famosa la bebida en 1886 se le ofreció a su creador venderla en todo Estados Unidos. Él aceptó (vendió lá fórmula de su producto en escasos 2300 dólares) y se abrieron varias envasadoras en Estados Unidos. Más tarde dos abogados compraron la empresa e hicieron que Coca - Cola llegue a todo el mundo. Desde ahí la empresa se convirtió en The Coca-Cola Company.

CURIOSIDADES Coca-Cola es la marca de una bebida gaseosa, creada en EEUU por un farmacéutico como remedio y luego difundida como refresco. Las oficinas centrales de la compañía (The Coca-Cola Company) están en Atlanta, Georgia, en los Estados Unidos. Las acciones de The Coca-Cola Company son cotizadas bajo el símbolo KO en la bolsa de Nueva York. El mayor rival de Coca-Cola es Pepsi, quienes empezaron como sus imitadores a principios del siglo XX. En Estados Unidos, Canadá, Australia, el Reino Unido y los países de lenguas germánicas se conoce como Coke, en Ecuador se llama Cola, en España, Chile, Venezuela, México y Perú se la denomina Coca Cola y en buena parte de Hispanoamérica se la llama familiarmente Coca. Hay mucha polémica alrededor de la compañía, sus productos y sus técnicas de comercio, se le ha llegado a denominar despectivamente como "las aguas negras del imperio". Desde 1928, Coca-Cola es auspiciadora de los Grandes Eventos Deportivos, tales como Juegos Olímpicos y Mundiales de Fútbol, por nombrar algunos. La RAE utiliza el sustantivo «cola», que proviene del mandinga k’ola (semilla africana que produce una sustancia estimulante con cafeína y teobromina).

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IMPORTANCIA DE LA MARCA, LOGOTIPO O NOMBRE COMERCIAL DE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS El nombre Coca-Cola deriva de las hojas de coca y la nuez de cola usado como aromatizante. La fórmula exacta es un legendario secreto comercial, guardado en un banco en Atlanta

En la fórmula original, el contenido natural de las hojas de coca, y cafeína de las nueces de cola, proveían a la bebida de un efecto estimulante. Poco después, la cantidad de cafeína fue reducida pero no totalmente eliminada de la fórmula Vaso de coca-cola con hielo. La página web de la compañía declara que «Coca-Cola no contiene cocaína u otra sustancia perjudicial, y la cocaína nunca ha sido un ingrediente de Coca-Cola». Esto se debe a que muchas personas creen que el nombre de la marca deriva de la cocaína cuando realmente el nombre refiere a los principales ingredientes en la fórmula original. Otra polémica sustancia relacionada con la Coca-Cola es la cafeína. El contenido de cafeína de CocaCola ha sido objeto de varios juicios desde los años 1920. Pero una botella de 235 mililitros contiene 23 s de cafeína, mientras que 235 mililitro ml de café común, no descafeinado, contienen entre 61 y 164 mg de cafeína.

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DIVERSIFICACIÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS Una de las mayores fortalezas que puede tener una empresa es poder contar con una diversificación de productos y servicios que permita llegar al mayor numero de segmentos ( tipos de clientes ) en el mercado. Analizaremos en profundidad la diversificación de la famosa bebida Coca-Cola y aprenderemos a segmentar mercados y diversificar nuestros productos y servicios.

Diversificación de Coca-Cola

El distintivo sabor a cola viene en su mayoría de la mezcla de azúcar y aceites de naranja fruto naranja, limón y vainilla. Los otros ingredientes cambian el sabor tan sólo ligeramente. En algunos países, como E.U. y Argentina, Coca-Cola ahora está endulzada con jarabe de maíz llamado técnicamente fructosa. En México y Europa Coca-Cola sigue usando sacarosa azúcar. Por lo tanto existen diferentes grados de endulzamiento en la Coca-Cola en base al país que se comercializa y sobre todo en base al gusto de los consumidores. En Europa la Coca-Cola es menos dulce. También la cantidad de gasificación de la botella varia en función de los gustos de los consumidores. Por ejemplo en Latinoamérica la Coca-Cola esta más gasificada que en Europa.

Diferentes Coca-Cola La compañía produce otras variantes de Coca-Cola como las siguientes:

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Coca-Cola Light : Creada en 1982, usa aspartamo, un edulcorante sintético basado en la fenilalanina, para poder reducir el contenido de azúcar en la bebida. Coca-Cola Black Cherry Vanilla : Es una variante del refresco lanzada en Estados Unidos en 2006. La compañía promete en este refresco todo el sabor de la Coca-Cola mezclado con el de la cereza negra y la vainilla. Este producto fue lanzado en reemplazo de la Vanilla Coke y la Diet Vanilla Ice. Coca-Cola C2.0 : En el año 2004, quizás en respuesta a la creciente popularidad de la dieta baja en carbohidratos, Coca-Cola anunció su intención de desarrollar y vender una alternativa baja en carbohidratos, apodada Coca-Cola C2. Coca-Cola Light. C2 salió a la venta en Estados Unidos el 11 de junio de 2004. Coca-Cola Lemon Light: Esta variante fue introducida en Estados Unidos en 2001 y luego fue llevada a otros mercados como el europeo, el brasileño, etc. En los Estados Unidos fue retirada del mercado en 2006. Coca-Cola Black: Es un refresco que mezcla el sabor de Coca-Cola con el del café. Fue introducido por la compañía en Francia a principios de 2006 y en Estados Unidos el 3 de abril del mismo año. Se espera su introducción en otros mercados más adelante. Coca-Cola con lima : Fue introducida en Norteamérica en el primer cuatrimestre de 2005. Tiene el sabor de la Coca-Cola con el agregado del sabor a lima. Ha sido introducida en otros países como Irlanda y en Holanda (como una edición especial de Verano) Coca-Cola light Sango : Es una variante saborizada con naranja de la Coca-Cola light, fue lanzada en Bélgica en 2005 y luego en Francia en 2006. Aún no ha sido introducida en Estados Unidos. Vanilla Coke: Es una variedad de Coca-Cola que posee sabor a vainilla y cola. Fue introducida en Estados Unidos en 2002 y luego llevada a otros países. En 2006 fue retirada del mercado estadounidense y reemplazada por la Coca-Cola Black Cherry Vanilla. Diet Vanilla Coke : Posee sabor a vainilla y cola. Fue introducida en Estados Unidos en 2002 y luego llevada a otros países. En 2006 fue retirada del mercado estounidense y reemplazada por la Coca-Cola Black Cherry Vanilla.

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Raspberry Coke :Esta variante fue introducida en Nueva Zelanda el 1° de junio de 2005 y fue retirada hacia fines del mismo año. En Nueva Zelanda, la frambuesa (raspberry, en inglés) siempre se le había agregado en bares, es por eso que Coca-cola decidió comercializarla.

Coca-Cola Zero

Coca-Cola Zero, envase de 2 litros. Es una versión con pocas o ninguna caloría según el país y sin azúcar. Edulcorada con Aspartamo (E951) y Acesulfamo-k (E950). Al contrario de lo que se cree, Coca-cola Zero no es una bebida con cero calorías, contiene 0.5kcal por 100ml (no obstante, en países como Chile o Argentina la regulación local permite comunicar que contiene 0 Kcal por 100 Ml; Además, en las versiones producidas en Chile y México, a los edulcorantes citados se le añade también Ciclamato de Sodio, una sustancia que en países como EEUU o Japón están prohibidas. La palabra Zero en el nombre quiere indicar que no tiene azúcar. La principal diferencia con Coca-Cola Light está en el sabor y la diferencia en la proporción usada de Aspartamo/Acesulfamo-k, siendo el contenido calórico muy similar y el contenido de azúcar cero en ambas. Coca-Cola Zero es el mayor lanzamiento de un nuevo producto de Coca-Cola en 22 años, y se dirige principalmente a adultos jóvenes de sexo masculino con el principal reclamo de que su sabor es prácticamente indistinguible de la Coca-Cola normal, ya que, a diferencia de la Coca-Cola Light, Zero se basa en la fórmula de la Coca-Cola clásica.

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La marca Zero le provocó algún que otro quebradero de cabeza a los jefes de márketing de Coca-Cola, porque en el momento del lanzamiento del producto, la marca era propiedad de un poderoso grupo empresarial español del sector de la alimentación, Miquel Alimentació. Tras duras negociaciones al más alto nivel (presionando con un posible corte de suministro de Coca-Cola a establecimientos como Gros Mercat, Supermercados Suma, y otros, todos ellos pertencesientes a Miquel Alimentació), el tema de la marca Zero se desbloqueó y el producto pudo finalmente salir a la venta. En Argentina fue lanzada en Enero de 2007 en una campaña titulada «Lo que no esperabas» con una serie de anuncios televisivos con eslogan El sabor de siempre, zero azúcar. Su mayor competidor es Pepsi Max, que fue lanzada previamente a esta, y ambas bebidas están relacionadas con el concepto «Zero azúcar» a pesar de que tanto Coca-Cola como Pepsi tienen sus marcas light en el país: «CocaCola Light» y «Pepsi Light» respectivamente. En Austria Coca-Cola Zero se comercializa como Coca-Cola Light con nuevo sabor («Neuer Geschmack»), reemplazando a la anterior Coca-Cola Light. En Chile, Coca-Cola Zero fue lanzada en febrero de 2007, bajo el eslogan El sabor de siempre, Zero azúcar. El éxito en Chile ha llevado a la marca Coca-Cola Zero al segundo lugar del mercado, dejando atrás a Sprite, Fanta y Coca-Cola Light. En España, Coca-Cola Zero se lanzó para competir con Pepsi Max, un refresco también conocido por tener un sabor similar al de su homónima con azucar (Coca-Cola Light pertenece al mismo mercado que Pepsi Light, bebidas de cola sin azucar con una fórmula diferente de las principales bebidas de cola de su compañía.).

Tab Fue el primer intento de Coca-Cola de desarrollar un refresco dietético. Aunque el producto aún está a la venta, sus ventas han disminuido desde la introducción de Coca-Cola Light. Coca-Cola es el refresco mejor vendido en la mayor parte del mundo. No obstante, hay países donde un refresco local es más popular, como el Irn Bru en Escocia o la Inca Kola en Perú sabiendo que actualmente 50% de Inka Kola pertenece a la compañía Coca Cola. En otros mercados, como en el Canadá oriental francófono y Venezuela (entre) Pepsi es la marca líder. Coca-Cola es menos popular en otros sitios, incluyendo países del Oriente Medio y Asia como Palestina e India debido a rumores de apoyo hacia Israel en el caso del primero, a sospechas en relación con estándares de salud de la bebida en el caso del segundo, o simplemente por sentimientos anti-estadounidenses y diferencias culturales.

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El país con mayor consumo en el mundo de Coca Cola es México, y la ciudad donde más se consume es Monterrey, capital de Nuevo León, en este mismo país. Le sigue Estados Unidos como el segundo mayor consumidor de Coca-Cola en el mundo. La compañía es dueña de numerosas marcas. Probablemente las más conocidas aparte de Coca-Cola y sus variantes sean Sprite, Fanta, Bonaqua, Aquarius, Tab y Minute Maid.

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