Diferencias Entre Vertebrados E Invertebrados 5g1t2h

Recetas que nos gustan Tortilla de patatas: Ingredientes: -750 gr. patatas chascadas medianas -220 gr. cebolla en juliana -6 cdas. soperas aceite -6 cdas. soperas agua -sal -8 huevos -pimienta

Preparación: 1- Poner en el fondo de la cubeta el aceite, las patatas chascadas, cebolla en juliana, agua y 1 cta. sal y remover bien para que se impregne todo. 2- Colocar la tapa, y Válvula cerrada, guiso, media presión, 160º, 8 minutos. Si os gusta con la cebolla un poco tostadita un minuto más. 3- Mientras se hacen las patatas, batimos los huevos en un bol grande con 1/2 cta. sal y pimienta, volcar las patatas guisadas , remover bien aplastando un poco alguna patata contra las paredes del bol y lavar la cubeta. 4- Poner aceite en el fondo de la cubeta y un poco en las paredes y calentar unos minutos función plancha/freir, volcar la preparación, cerrar: Menú plancha, válvula abierta, 140º (Tº), 8- 10 minutos, cocinar. NO ABRIR LA TAPA CUANDO TERMINE, cancelar menú y dejarla dentro 10 minutos más, para que termine de cuajar con el calor residual, y así no se dorará en exceso por debajo. O si os gusta menos cuajada, abrir la tapa. Según os guste más cuajada o menos, en mi casa les gusta totalmente cuajadina. Podéis darle color por arriba con la tapa de hornear , si queréis, yo a veces la pongo y otras no, según si voy lanzada,ejeje, y como no se ve ese lado al volcarla. *AVISO: Si vuestra cubeta no es del tipo Daikin o de las de cerámica, se os pegará, lo mejor es que pongáis en el fondo papel de horno o la cuajéis en la sartén normal.