Ensayo Sobre El Video De Natgeo Mega Fabricas Corona 6c4l38

ENSAYO ACERCA DEL PROCESO DE LA ISTRACIÓN BASADO EN EL VIDEO REPRESENTATIVO MOSTRADO EN CLASES DE LA SERIE TELEVISIVA “MEGAFABRICAS” DE NATGEO

En este documental se puede encontrar aspectos muy interesante de principio a fin, en el cual vimos cómo se produce la cerveza de la marca corona del grupo modelo, pudimos ver datos importantes de la empresa como también la elaboración de la cerveza y hasta la manera en que esta compañía no descuida ningún aspecto productivo y fabrica sus propias botellas con sus propios diseños característicos de la marca. Empezamos con un dato muy sobresaliente, la fábrica de corona está ubicada en Zacatecas, México, la ubicación de esta fue bien pensada y planeada, ya que está ubicada en ese lugar porque el ambiente, la tierra y el agua son de condiciones óptimas para este proceso, además, la empresa se ubica sobre un manto acuífero activo, como podemos ver un aspecto perfecto ya que para hacer cerveza se utiliza mucha agua y en este lugar la encuentran, la fábrica está equipada con grandísimos ductos los cuales extraen el agua del manto acuífero, cabe destacar que para la elaboración de una caja de cervezas regulares de botellas se utilizan 2.5 litros, por esto es muy importante el aprovisionamiento de agua, seguimos con la cebada esta es obtenida en la mejor condición posible se selecciona la cebada de mejor calidad mediante procesos de selección únicos que se han desarrollado a lo largo del tiempo de operación de la fábrica, ya que cada cargamento de cebada que llega a ser surtido en la empresa es analizada para comprobar su excelente calidad, también la enorme fabrica cuenta con una excelente istración logística, como cabe destacar, que hasta cuenta con su propia vía férrea para abastecer la cadena de suministro, cuenta con una extensa y completa flotilla camiones repartidores para abastecer a cada rincón del país donde se consuma esta deliciosa marca, como dato importante me gustaría comentar que la Cervecería Corona del grupo modelo, es la empresa mexicana que más exporta cerveza de todo el mundo. También es importante comentar un poco de la historia de esta empresa, como se pudo ver en el video, Todo empezó en los años 20´s con un grupo de capitalistas los cuales fundaron la empresa pero como en México no se acostumbraba el tomar cerveza

debido a que se acostumbraba el tomar pulque, la empresa se vio en una crisis muy dura, siendo esto el motivo que provoco que varios capitalistas se retiraran, esto claro vendiendo sus acciones, quedando como único dueño Don Pablo Díaz él fue quien continuo con este proyecto logrando posicionarse como una de las más grandes empresas cerveceras de todo el mundo. Este ha sido un video que me ha ayudado a comprender el potencial de los procesos productivos ya que los procesos que se describen son detonadores del éxito de una empresa, cabe destacar que me resulta asombrosa el control de procesos que se tienen como se pudo apreciar el área de fabricación de botellas que han ido adquiriendo tecnologías de punta convirtiéndola en una fábrica casi completamente automatizada, esto, para poder ser una empresa capaz de satisfacer la demanda de esta bebida. Como dato importante se podría decir que corona tiene aquí la mayor planta de producción de cerveza del mundo, de la que a diario sale la cifra record de 20 millones de botellas de cerveza al día Resulta muy interesante aprender de primera mano en qué consiste el proceso de malteado de la cerveza y es un asombro ser testigo del sistema de embotellamiento de esas millones de unidades diarias. Además, también se muestran otros aspectos relacionados con la producción de la cerveza como el tratamiento de la cebada conforme a los criterios de la agricultura sostenible o la mecánica de los procesos de fusión, enriquecidos por medio de la tecnología.

ESCRITO POR: FREDDY ISRAEL OLVERA DIAZ