Budín de Pan fácil y económico
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Ingredientes 600 gr.Pan 250 gr.Azúcar 1 litro leche 4Huevos 1 cda.esencia de vainilla 400 gr.Azúcar para el caramelo Pasos Preparar el caramelo y volcarlo en una budinera. Reservar. + Calentar la leche con el azúcar y volcarlo sobre el pan cortados en cubos pequeños. + Batir ligeramente los huevos y agregarlos a la mezcla con la esencia de vainilla. + Verter la preparación en el molde acaramelado ( en éste caso yo lo hice en dos moldes de 20 cm. Si quieres podes hacer la mitad de la receta.) + Llevar a horno de 180 grados por 45' aproximadamente, a baño María. + Dejar enfriar por unos minutos, luego desmoldar.