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Química (/quimica)
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En numerosas ocasiones seguramente hemos escuchado que preguntaban o, nosotros mismos nos preguntábamos, por qué tengo que estudiar química. Sin embargo, si miramos el mundo que nos rodea observamos qué aparece por muchísimos lados, desde la fotosíntesis de una planta hasta cómo transformamos energía en nuestro propio cuerpo. La Química es una ciencia, como tal definiremos a la ciencia, como lo decía Albert Einstein, “Es un intento de relacionar la caótica diversidad de nuestra experiencia sensorial con un sistema lógico y uniforme de pensamiento”. La química es una ciencia que estudia la interacción materia y energía, así como los cambios que se originan en la estructura interna de la materia acompañados de cambios en la energía. Además realiza estudios cualitativos, determina que componentes están presentes en una sustancia; pero también efectúa análisis cuantitativos, es decir cuantifica, para ello requieren de mediciones precisas de la materia y la energía que intervienen durante los fenómenos químicos que suceden en la naturaleza.
La química es la ciencia que nos ayuda a conocer, interpretar y transformar nuestro ambiente. En particular, si tenemos que analizar qué estudia realmente la química debemos ser un poco más minuciosos y dividir a dicha ciencia en distintas disciplinas. Entonces, encontraremos a la química inorgánica que estudia los elementos y compuestos, su origen y comportamiento químico. Otra área será la química orgánica que estudia los compuestos del carbono: naturales y sintéticos. Pero no son las únicas ramas, sino que también, podemos encontrar la química analítica, la química física, como así también la bioquímica. En particular, nos centraremos para estudiar en dos de las ramas de la química, química inorgánica y química orgánica.
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