Pasto Elefante Enano 593s3b

Universidad Nacional de Agricultura Depto. Académico de Producción Animal Sección de Pastos y Forrajes

M Sc. Marcelino Espinal

Tema: Pasto Pennisetum purpureum (elefante enano)

Presentado por: Armin Marley Flores F.

Sección B III Año de Ingeniería Agronómica C-Kayros

Catacamas, Olancho Julio-2012

INDICE I.

OBJETIVOS ............................................................................................................................. 3 2.1 Objetivo General ................................................................................................................. 3 2.2 Objetivos Específicos ........................................................................................................... 3

II.

INTRODUCCION ..................................................................................................................... 4

III. REVISION DE LITERATURA ........................................................................................................ 5 3.1 Origen .................................................................................................................................. 5 3.2 Clasificación taxonómica ..................................................................................................... 5 3.3 Descripción Botánica ........................................................................................................... 5 3.4 Adaptación ......................................................................................................................... 6 3.5 Uso Agronómico (Ganadería) .............................................................................................. 6 3.6 Ecología ............................................................................................................................... 7 3.6.1 Requerimientos de suelo ............................................................................................. 7 3.6.2 Humedad ...................................................................................................................... 7 3.6.3 Temperatura................................................................................................................. 7 3.6.4 Luz ................................................................................................................................ 7 3.6.5 Reproductiva de desarrollo .......................................................................................... 7 3.6.6 Defoliación ................................................................................................................... 7 3.6.7 Fuego ............................................................................................................................ 8 5.7 Establecimiento ................................................................................................................... 8 5.7.1 Preparación del terreno ............................................................................................... 8 5.7.2 Siembra ........................................................................................................................ 8 5.8 Fertilización ......................................................................................................................... 9 5.9 Control de malezas .............................................................................................................. 9 5.10 Manejo de corte ................................................................................................................ 9 3.11 Valor Nutritivo ................................................................................................................... 9 3.12 Rendimiento .................................................................................................................... 10 3.13 La palatabilidad / aceptabilidad ...................................................................................... 10 3.14 Toxicidad ......................................................................................................................... 10 3.15 Producción animal ........................................................................................................... 10 III.

CONCLUSIONES ............................................................................................................... 11

IV.

BIBLIOGRAFIAS ................................................................................................................ 12

V.

ANEXOS ............................................................................................................................... 13

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I.

OBJETIVOS

2.1 Objetivo General  Enlistar las características edafoclimaticas del pasto Pennisetum purpureum (elefante enano) y conocer su situación e importancia en el mundo de la ganadería.

2.2 Objetivos Específicos  Dar a conocer el uso agronómico del pasto elefante enano.  Estudiar y comprender la composición bromatológica del pasto elefante enano.  Comprender las características edafoclimáticas del pasto elefante enano para su debido establecimiento.

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II.

INTRODUCCION

Uno de los factores más limitantes para la producción animal en los trópicos de América latina es la escasa disponibilidad y la pobre calidad de los forrajes. Este nivel nutricional insuficiente es una razón de la baja productividad de la ganadería tropical, sobre todo en áreas con suelos de baja fertilidad natural y con sequías estacionales. Los pastos constituyen el principal recurso para la alimentación bovina en el trópico. Uno de los factores limitantes de las gramíneas tropicales es su bajo contenido de proteína y baja digestibilidad lo cual influye negativamente en el consumo y por ende en la producción animal. Los sistemas pecuarios sostenibles en base a la utilización de pasturas mejoradas de alta producción pueden constituir una alternativa viable para los productores. Para el éxito de estos sistemas es necesario conocer el efecto de la interacción pastura-animal sobre la disponibilidad de materia seca y calidad nutritiva de la pastura. Los bovinos a pastoreo requieren minerales para realizar todos sus procesos vitales. Una deficiencia de cada macro o micro elemento esencial para rumiantes resulta en anormalidades que solo pueden ser corregidas por suplementación. Los pastos proveen una importante fuente de minerales para los rumiantes debido a que representan la mayor fuente de la alimentación de los sistemas de producción de bovinos en las regiones tropicales. La desnutrición es comúnmente aceptada como una de las limitaciones mas importantes en la producción animal a pastoreo en países tropicales. Los desbalances de minerales han sido considerados responsables de la baja producción entre los rumiantes a pastoreo en los trópicos. Algunos forrajes pueden proveer cantidades adecuadas de todos los minerales esenciales requeridos por los rumiantes, dependiendo de condiciones de suelo, clima y prácticas de manejo. El pasto elefante enano Pennisetum purpureum fue Introducido en la mayoría de países tropicales y subtropicales, donde se ha naturalizado. Los estudios bajo corte indican que el pasto elefante enano presenta niveles de minerales aceptables para satisfacer los requerimientos de rumiantes. Sin embargo, dada las características de selección de los animales se requiere una evaluación del pasto elefante enano bajo pastoreo. El propósito de este trabajo es dar a conocer el contenido nutreico del pasto elefante enano y las condiciones favorables para establecer este pasto.

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III. REVISION DE LITERATURA Pasto Pennisetum purpureum (elefante enano) El pasto elefante enano es una especie perenne, de porte erecto, capaz de producir acumulaciones de materia seca (MS) superiores a 50 tn/ha/año en zonas tropicales húmedas, sin estación seca, con buen nivel de fertilización y bajo régimen de cortes. 3.1 Origen Originaria de: África: Kenia, Tanzania, Uganda, Etiopía, Angola, Malawi, Mozambique, Zambia, Zimbabwe, Côte D'Ivoire, Ghana, Guinea, Liberia, Nigeria, Sierra Leona, Togo, Camerún. Generalmente se encuentra a lo largo de los ríos y márgenes de bosques sobre suelos más fértiles. Introducido en la mayoría de países tropicales y subtropicales, donde se ha naturalizado. 3.2 Clasificación taxonómica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Liliopsida Orden: Poales Familia: Poaceae Subfamilia: Panicoideae Género: Pennisetum Especie: P. purpureum Nombre común: Elefante enano

3.3 Descripción Botánica Es una planta perenne que produce pastizal abierto en forma de macollas, de tallos erectos, recubiertos por las vainas de las hojas en forma parcial o total. Las hojas son lanceoladas y pueden alcanzar una longitud de un metro, variando su ancho entre 3 y 5 centímetros. La inflorescencia se forma en los ápices de los tallos y es sostenida por un largo pedúnculo. La panícula es dorada, de forma cilíndrica, compuesta de espiguillas aisladas o reunidas en grupos de 2 a 7.

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La altura varía según la estación y la fertilidad del suelo; RODRÍGUEZ-CARRASQUEL et al., encontró en Maracay, trabajando con 6 cultivares, una altura promedio durante el período de invierno de 1,67 metros a los 60 días después del corte. En plantaciones más viejas se han encontrado alturas superiores a los 4,5 metros. 3.4 Adaptación Es una especie que se adapta bien a las condiciones tropicales y sub-tropicales, desde el nivel del mar hasta los 2.000 metros, obteniéndose su mejor desarrollo por debajo de los 1.500 metros sobre el nivel del mar, con temperaturas entre 18 a 30.C, siendo la óptima 25., con una humedad relativa entre el 60 y el 80 %. Se adapta bien a distintos tipos de suelos, es resistente a la sequía ya la humedad del suelo, pero no tolera el aguachinamiento; en cuanto a la acidez y fertilidad, no es muy exigente, sin embargo, los mejores resultados se obtienen en suelos fértiles, arcilIoarenosos, no muy pesados y que conservan cierta humedad. En suelos arenosos sin materia orgánica su desarrollo es deficiente. Es una especie mejoradora de la estructura del suelo. 3.5 Uso Agronómico (Ganadería) Es un pasto esencialmente para corte y ensilaje. Aunque también se puede utilizar bajo pastoreo y en asociaciones con leguminosas. Habiéndose obtenido en Barinas buenos resultados con el añil dulce (Indigofera hirsuta). Debe dársele un período de establecimiento entre 90 y 120 días después de la siembra para garantizar un buen desarrollo radicular, lo cual se traducirá en que este pasto tenga una larga vida productiva. La edad de corte apropiada para obtener un forraje tierno y de buena calidad es de 7 a 9 semanas cuando la planta alcanza una altura entre 145 y 165 CMS. en pastoreo con buenas condiciones de humedad y fertilidad, se puede usar cada 35 a 40 días, con una altura de 0,90 a 1,00 metro. Parcialmente plantada para corte y acarreo de los sistemas, y no a largo plazo pasturas bajo pastoreo. También se utiliza para setos y las cercas vivas, aunque las raíces de competir con los cultivos adyacentes. El crecimiento de joven hace una buena paja, que puede ser istrado como heno o pellets. Tallos gruesos de mayor crecimiento lo hacen inadecuado para el heno. Hace un buen ensilado, aunque inferior a la del maíz y el sorgo. El crecimiento se vuelve viejo demasiado grueso para ser de valor para otra cosa que el suelo de conservación. Bana hierba se utiliza comúnmente como una barrera contra el viento en los cultivos hortícolas y frutales.

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3.6 Ecología 3.6.1 Requerimientos de suelo Crece en una amplia gama de tipos de suelo previstas fertilidad es adecuada. Crece mejor en suelos francos profundos, friables y bien drenados con un pH de 4.5 a 8.2 de la (media 6,2). No hay datos disponibles sobre la tolerancia a la salinidad o altos niveles de Al y Mn. 3.6.2 Humedad En la naturaleza, normalmente sólo se encuentran en zonas con precipitaciones mayores a 1.000 mm, y en las orillas de los ríos en las zonas de bajas precipitaciones. Aunque es extremadamente sequía tolerantes en virtud del sistema de raíces profundas, necesita buena humedad para la producción. No tolera inundaciones prolongadas o anegamiento. 3.6.3 Temperatura Produce mejor crecimiento entre 25 y 40 °C, y poco por debajo de aproximadamente 15 ° C, con un crecimiento cesar a 10 ° C. Tops muerto por las heladas, pero vuelve a crecer con la aparición de condiciones cálidas y húmedas. Crece desde el nivel del mar hasta la cota 2.000. 3.6.4 Luz Tolerancia a la sombra moderada, aproximadamente equivalente a la de Setaria sphacelata y decumbens Brachiaria . 3.6.5 Reproductiva de desarrollo Un obligado cuantitativa planta de días cortos, con una crítica fotoperíodo de horas de 12-13, la floración en un rango relativamente amplio de fotoperiodos por ejemplo, flores de enero a junio en Sudáfrica. Hay algunas diferencias entre ecotipos en el tiempo de floración. Producción de semillas es por lo general pobres, posiblemente debido al polen de baja viabilidad . 3.6.6 Defoliación Normalmente, se corta a 15 cm del suelo, aunque es difícil de mantener la altura de corte constante. El ganado come la mayoría de las hojas. Porcentaje de disminución de la hoja, y madre aumenta con la edad y altura. No se debe permitir a crecer más de 1,5 m antes del corte, para asegurar que el material es en su mayoría de corte de la hoja.

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3.6.7 Fuego Se recupera bien después de un incendio, y puede dominar adaptados al fuego sabana comunidades. Rara vez se seque lo suficiente para quemar en circunstancias normales. 5.7 Establecimiento 5.7.1 Preparación del terreno Esta labor depende principalmente del tipo de suelo y su uso anterior. En terrenos vírgenes se les puede dar 1 ó 2 pases de arado, y en suelos que ya han sido cultivados y que lo requieran con un pase es suficiente. Luego es necesario darle de 2 a 3 pases de rastra a fin de que quede suelto. 5.7.2 Siembra El material vegetativo de propagación (tallos) a utilizar debe estar maduro y provenir de plantaciones sanas. Una vez seleccionada y cortada la semilla, si ésta se va a trasladar a grandes distancias, es recomendable no quitarle las hojas para proteger las yemas y luego en el momento de la siembra limpiarla, esto es, deshojarlas. Métodos de Siembra  Siembra Inclinada Una vez preparado el terreno y cortada la semilla en trozos que tengan por lo menos tres yemas, se entierran las estacas o trozos en forma inclinada, dejando una yema afuera y separadas 50 x 50 CMS.  Siembra en surcos Después de rastreado el terreno, es recomendable darle un Pase con una surcadora, no muy profundo (15 a 25 CMS), y con una separación de 80 a 100 CMS entre sí. Luego se procede a extender los tallos en forma continua en el fondo del surco, procurando que se crucen el ápice de uno con la base del siguiente, posteriormente con un machete se cortan los tallos en trozos que contengan de 3 a 4 yemas, por último se tapa la semilla con una capa de tierra no mayor de 4 a 5 CMS. De estos dos métodos, el segundo es el más utilizado y el que da mejores resultados, el primero se recomienda en terrenos no mecanizables. Para la siembra de una hectárea de Elefante se necesitan de 2000 a 2500 kg/ha., y ésta a su vez produce material de propagación para 20 a 30 hectáreas, dependiendo de la fertilidad del suelo y la edad del pasto.

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5.8 Fertilización El pasto Elefante enano responde significativamente a la fertilización nitrogenada, incrementando la producción de materia seca y proteína, no afectando significativamente el contenido de calcio y fibra. La fertilización con fósforo disminuye ligeramente el contenido proteico pero incrementa el contenido de fósforo, además es muy importante en el desarrollo inicial de la planta y en la formación de raíces. La fertilización de estas gramíneas depende de la fertilidad del suelo, se recomienda aplicar en el establecimiento una fórmula completa, que puede ser la 12-24-12, a razón de 300 kg/ha; y para el mantenimiento aplicar después de cada corte 100 kg/ha de Urea. Esta operación se puede repetir por unos 6 cortes, a partir del cual se repite la aplicación de la fórmula completa a razón de 200 kg/ha. 5.9 Control de malezas En las zonas no mecanizables durante el establecimiento es necesario hacerle 1 ó 2 limpias a mano y luego una anual. En las zonas mecanizables se puede hacer el control utilizando la cultivadora durante el establecimiento, después no se hace necesaria esta labor. El control químico se puede hacer usando el herbicida Simazin en forma preemergente y hasta 15 días después de efectuada la siembra, a razón de 2 kg en 200 ó 400 litros de agua por hectárea. El Atrazin en dosis de 1,5 kg/ha, tanto en forma pre-emergente como post-emergente, con buenas condiciones de humedad del suelo, ha dado buenos resultados en el control de malezas en este pasto. También se pueden utilizar en forma de postemergente el Tordón a razón de 3 litros/ha y el 2-4-0 en dosis de 4 litros/ha. 5.10 Manejo de corte

Generalmente se han realizado tres cortes para fines de forraje. Estos tres cortes han sido diciembre, febrero y fines de marzo, con una altura máxima de corte de 1.2 m y una altura remanente del rastrojo de 30-cm. Sería auspicioso tener información de un manejo más intensivo de cortes, comenzando más temprano en la estación de crecimiento y con cortes más frecuentes hasta las primeras heladas iniciado el invierno (generalmente mayo). 3.11 Valor Nutritivo Este varía con la época de corte y la edad, los contenidos de proteína, calcio y fósforo disminuyen con el incremento de la edad, mientras aumenta la materia seca. Proteína 7 – 10 %, digestibilidad 50 – 60 %.

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Porcentaje promedio de materia seca, proteína, calcio y fósforo de 21 cultivares de Elefante en tres etapas de crecimiento. Parte Morfológica

Edad (días)

Hojas

30 60 90 Promedio 30 60 90

Tallos Promedio

Mat.S.% 16,52 21,44 31,69 23,21 8,94 13,33 22,31 14,86

Proteína Calcio Fósforo % % % 12,75 9,18 6,14 9,36 7,54 3,52 2,07 4,38

0,47 0,43 0,48 0,46

0,35 0,39 0,28 9,34

0,23 0,20 0,14 0,19

0,44 0,52 0,38 0,44

3.12 Rendimiento En condiciones óptimas de suelo, humedad y fertilidad, algunas variedades sobrepasan las 300 toneladas por año, sin embargo, lo más frecuente es esperar rendimiento que fluctúen entre 180 y 200 toneladas/ - ha/año de materia verde; de 35 a 40 toneladas/ha/año de materia seca, con 6 cortes al año. 3.13 La palatabilidad / aceptabilidad Muy apetecible para todas las clases de acciones, cuando siempre joven y frondoso. 3.14 Toxicidad Puede causar envenenamiento por nitrato en el ganado, si único componente de la dieta. Oxalato niveles de 2.5-3.1% de la MS, pero no se registraron problemas. 3.15 Producción animal Como con la materia seca, la producción animal de P. purpureum depende de las condiciones de crecimiento de la hierba . Ganancias de peso vivo de 1 kg / hd / día durante la temporada de cultivo y 480 kg / ha / año, y la producción de leche de> 11 kg / día (4% de grasa) son alcanzables. Con capacidad para transportar animales por hectárea 2-7 en un sistema de pastoreo.

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III.

CONCLUSIONES

 Se logro el objetivo de conocer el uso agronómico del pasto elefante enano y su importancia como alimentación para el ganado ya que tiene diferentes usos que son de mucha ayuda a los productores.  Pudimos comprender la importancia de la composición bromatológica del pasto elefante enano ya que esta en un rango aceptable para q pueda ser utilizado por los productores para alimentar a sus animales (ganado). Son muy pocos los pastos que tienen un contenido nutreico aceptable para el animal.  Entendimos y conocimos las características edafoclimáticas del pasto elefante enano ya que es muy importante al momento de lograr establecer este cultivo para nuestros beneficios.

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IV. 

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BIBLIOGRAFIAS

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Quintero, B., T. Clavero, A. del Villar y O. Araujo. 1995. Efecto de los factores climáticos y altura de corte sobre el valor nutritivo y producción de materia seca del pasto elefante enano. Rev. Fac. Agron. (LUZ). 12(1): 81-94. Disponible en: http://www.tropicalforages.info/key/Forages/Media/Html/Pennisetum_purpur eum.htm

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V.

ANEXOS

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