2 tazas de mantequilla 4 tazas de harina 2 cucharadas de soda (bicarbonato) 2 tazas de azúcar 5 tazas de avena licuada (mida la avena y luego lícuela hasta convertirla en polvo) 24 oz. de chispas de chocolate 2 tazas de azúcar mascabada 1 cucharada de sal 1 barra de chocolate Hershey de 8oz. (rallada) 4 huevos 2 cucharadas de polvo de hornear 2 cucharadas de vainilla 3 tazas de nueces trituradas (si lo desea) Bata hasta hacer una crema con la mantequilla y las dos azúcares. Añada los huevos y la vainilla. Mézclelos con la harina, la avena, la sal, el polvo de hornear y la soda. Agregue las chispas, la barra de chocolate y las nueces. Haga pequeñas pelotillas y colóquelas con una separación de dos pulgadas entre sí, sobre una bandeja para hornear galletas. Hornee por 10 minutos a 375 grados. Rinde para 112 galletas. Ingredientes: 50 grs de chocolate blanco 40 grs de azúcar blanco 20 grs de azúcar moreno 20 grs de pistachos 20 grs de nueces 50 grs mantequilla 100 grs de harina 1 huevo 1/2 cucharilla de levadura química Mezclamos la mantequilla con el azúcar para ello lo calentamos un poquito en el microondas para poder hacer la mezcla. Agregamos el huevo y bien mezclado un buen rato. Después mezclamos el chocolate, los pistachos y las nueces. Estos ingredientes en trocitos no muy en polvo sino que se note los trozos. Se ponen en la bandeja del horno sobre papel vegetal un poquito con una cuchara y separadas que con la calor se extienden. Horno de casa a 170 grados 12 minutos.