Receta E Instructivo 571a4f

Receta El concepto de receta tiene su origen en el latín recepta y posee dos grandes acepciones: por un lado, la emplean médicos y pacientes para hacer mención a la prescripción de medicamentos y, por otra parte, en gastronomía representa los pasos a seguir para reproducir un determinado plato. Receta de cocina Una receta de cocina consiste en una lista de ingredientes y una serie de instrucciones para realizar un plato de cocina particular. Las recetas pueden ser transmitidas de generación en generación mediante libros de cocina o creadas a partir de la experiencia. Las recetas son una parte importante de la cultura de un grupo. Receta para hacer brownies Ingredientes: -125gr de chocolate -125gr de mantequilla -130gr de azucar -2huevos -50gr de harina -1 cucharada de canela en polvo -1 cucharada de vainilla azucarada Modo de preparación Funde el chocolate, después añade la mantequilla en dados hasta que se derrita con el chocolate, mezclándolo muy bien hasta crear una masa. A continuación, bate los huevos con el azúcar hasta que blanqueen; después mezcla con el chocolate fundido, añade la harina tamizada, la canela y la vainilla; hasta que se forme una masa. Finalmente, forra una bandeja para horno con papel vegetal, e introduce esa masa en el horno a 150º durante unos 30 minutos.

Instructivos Los instructivos son textos funcionales, donde predomina la función apelativa del lenguaje. Es decir, se dirigen a un receptor en forma directa, clara y precisa para indicarle los pasos o acciones a seguir para realizar una o varias acciones. En algunas ocasiones nos indican, además, los materiales que se requieren para lograr lo que deseamos o necesitamos hacer. En general, los instructivos presentan: • Un título que da a conocer si es un simple instructivo o un manual. • Dependiendo del tamaño del texto y de las características de las instrucciones se utilizan: – subtítulos – numeraciones – distintos recursos gráficos: cuadros, viñetas, ilustraciones – colores • Predomina la función verbal en el lenguaje, pues lo más importante son las acciones que se deben realizar. • Presentan un vocabulario preciso o especializado. Instructivo para hacer un papalote 1. Elabore primeramente la armazón o esqueleto del papalote, ya sea utilizando madera, tiras de plástico o cañas. Para esto es conveniente realizar amarres con cáñamo o hilo de pescar, de tal manera que sea muy difícil que se rompa con la fuerza del viento y se desbarate el papalote. Las partes más importantes a unir son la especie de cruz que se forma en la varilla de la columna y la que marca las alas del papalote, buscando mantener firme la posición. Cualquiera que sea el material utilizado debe reunir las características de que sea resistente y tenga poco peso para que pueda volar con mayor facilidad. Dependiendo de la forma de su papalote pudiera necesitar más varillas. 2. Recubra toda la armazón o esqueleto utilizando un papel delgado y libre de rasgaduras. El papel se debe unir a la armazón mediante pegamento resistente, ya sea la tradicional cola o alguno de los nuevos pegamentos que hay en el mercado. Para un mejor agarre pegue el papel doblando las

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orillas alrededor de las varillas. También puede utilizar una tela delgada como la seda para hacerlo más resistente. Coloque una porción de hilo entre los dos puntos extremos del esqueleto a lo largo y otro en la parte que da forma a las alas con cierta holgura, de tal manera que formen un punto en común al cual amarrar el hilo con el que se volará el papalote. Amarre un extremo del cáñamo que utilizará para volar el papalote a las partes centrales de ambos hilos pegados en el paso anterior, de tal manera que la intersección de estos hilos quede sujeta por el cáñamo que va al rollo de hilo, buscando un equilibrio en las distancias y preferentemente un poco arriba de la zona central de la intersección de las varillas del papalote. Pegue una cola hecha de papel sobrante en la elaboración del papalote. El largo de la cola puede ser a su gusto, pero entre más larga sea podrá observar que tendrá una mayor estabilidad y será más controlable. Añada un objeto un poco más pesado en el extremo de la cola para que mantenga su posición en el aire. Decore el papalote a su gusto pegándole tiras de papel de colores o de diferentes formas o mediante el uso de pintura. En cualquier caso procure utilizar capas delgadas para no incrementar mucho el peso.