Retete Flaveur Pentru Bebelusi 431q62

85,000 Bebelusi - Diversificare si retete Flaveur https://www.facebook.com/groups/Bebelusi.Diversificare.Retete.Parinti

Acest material este strict pentru utilizarea Dvs personala. Va rugam sa nu distribuiti acest material altor persoane nici in format printat si nici in format electronic. Va rugam sa nu il distribuiti in mediul online sau pe retelele sociale fara acordul explicit al www.flaveur.ro.

Cuprins BISCUITI FOARTE FRAGEZI CU AFINE ............................................................ 1 BISCUITI MOI CU PORTOCALA .......................................................................... 2 BRIOSE PITICE CU MAR SI CIRESE ................................................................... 3 BRIOSE PUFOASE CU CAPSUNI SI IAURT ........................................................ 4 BUDINCA CU MAR SI CAROB ............................................................................. 5 BUDINCA DE BULGUR CU LEGUME .................................................................. 6 BUDINCA DE CARTOF DULCE CU FULGI DE DROJDIE ................................... 7 BUDINCA DE COUSCOUS CU PIERSICI ............................................................. 8 BUDINCA DE MEI CU PEPENE GALBEN ............................................................ 9 CHEC CU CIRESE SI VISINE .............................................................................. 10 CHIFTELE CU BRANZA SI RADACINOASE ..................................................... 11 COUSCOUS CU BRANZA SI STAFIDE .............................................................. 12 FRIGANELE CU FULGI DE COCOS SI MIGDALE .............................................. 13 MAMALIGA IN LAPTE ....................................................................................... 14 MINI-ECLERE ...................................................................................................... 15 PANCAKES CU BANANE (FARA OU) .............................................................. 16 PESTE CU SOS SI LEGUME LA CUPTOR ........................................................... 17 PLACINTA PIURE CU CARNE DE VITA ........................................................... 18 PRAJITURA CU DOVLEAC PLACINTAR SI FULGI DE OVAZ ......................... 19 PRAJITURA CU MERE ....................................................................................... 20 SUPA CREMA DE BROCCOLI CU SALAU SI SOS DE ARDEI COPT ................. 21 SUPA CREMA DE MAZARE CU CARTOF DULCE ............................................. 22 SUPA CREMA DE SFECLA ROSIE CU IAURT ................................................... 23 SUPA CREMA DE SPANAC CU GALBENUS ...................................................... 24 TORT ANIVERSAR BEBELUSESC ..................................................................... 25

BISCUITI FOARTE FRAGEZI CU AFINE Autor: Camelia Ungureanu

 Biscuiti  Gustari

LINK SITE: https://www.flaveur.ro/biscuiti-foarte-fragezi-cu-afine/ INGREDIENTE     

175 g făină 125 g unt Două linguri zahăr brun brut 1 ou O mână de afine

MOD DE PREPARARE Am adăugat peste faină untul taiat feliuţe şi am frământat puţin. Am adăugat zahărul, oul bătut şi apoi afinele şi am amestecat până am obţinut un aluat mai tare. Aluatul l-am înfăşurat în folie alimentară şi l-am lăsat în frigider o oră. Am întins o foaie din aluat şi am decupat/ştanţat diverse forme. În cuptorul preîncălzit la 190 grade C am lăsat aproximativ 15 minute (depinde de cuptor)! Sunt foarte fragezi! Poftă bună!

Pentru foarte multe alte retete va asteptam cu drag! 1

WWW.FLAVEUR.RO

BISCUITI MOI CU PORTOCALA Autor: Aurora Gavrila

 Biscuiti  Gustari

LINK SITE: https://www.flaveur.ro/biscuiti-moi-cu-portocala/ INGREDIENTE      

50g unt Aproximativ 130g faina (am pus 100g initial, apoi cat a intrat in aluat) 3 linguri suc de portocala 1 lingura miere 1 ou 1 varf lingurita praf de copt BIO

MOD DE PREPARARE Am topit untul si l-am lasat sa se raceasca. Am amestecat oul, mierea, sucul si untul topit si racit. In faina am pus praful de copt si am cernut-o peste compozitie. Am omogenizat si am bagat la rece aproape 2 ore. Aluatul era lipicios, dar dupa ce l-am scos din frigider a fost perfect. E de preferat sa il manevram rece. Am intins foaia, am facut forme si am pus in tava, pe hartie de copt. Am bagat la cuptorul preincalzit la 160grade aproximativ 15minute. Pofta buna! Faceti doua portii! Se vor manca imediat!

Pentru foarte multe alte retete va asteptam cu drag! 2

WWW.FLAVEUR.RO

BRIOSE PITICE CU MAR SI CIRESE Autor: Aurora Gavrila

 6-12 luni  Briose  Gustari

LINK SITE: https://www.flaveur.ro/briose-pitice-cu-mar-si-cirese/ INGREDIENTE      

1 mar dulce Cateva cirese fara samburi (am folosit congelate in imagine) 2 oua 3 linguri de faina 1 lingurita ulei de masline 1 lingura de smantana

MOD DE PREPARARE Am bătut spumă cele 2 albușuri, am adăugat gălbenușurile, uleiul de măsline, faina, smântâna și marul ras pe răzătoarea mică. Le-am incorporat bine, le-am pus în forme de hartie cu o cireașa deasupra si le-am băgat la cuptorul preîncălzit la 180 grade. Au stat în cuptor aproximativ 20min, până au trecut testul cu scobitoarea si s-au rumenit. Pofta buna! *Se poate pune si îndulcitor, praf de copt, extract de vanilie pentru aroma. **Au iesit 6 briose.

Pentru foarte multe alte retete va asteptam cu drag! 3

WWW.FLAVEUR.RO

BRIOSE PUFOASE CU CAPSUNI SI IAURT Autor: Cristina Bisti

 Briose  Gustari

LINK SITE: https://www.flaveur.ro/briose-pufoase-cu-capsuni-si-iaurt/ INGREDIENTE    

260g faina 1 pliculet praf de copt bio ½ lingurita bicarbonat 120g unt topit

   

250g iaurt 250g capsuni 1-2 linguri sirop de artar 1 ou

MOD DE PREPARARE Amestecati faina cu praful de copt si bicarbonatul. Separat mixati oul, iaurtul, untul, siropul. Apoi incorporati si faina putin cate putin pana obtineti o compozitie omogena. Cu o lingura de lemn incorporati capsunile taiate marunt sau facute piure. Eu le-am facut piure. Am copt briosele la aparatul pentru briose dar se pot baga si la cuptor pentru 25 de minute. Au iesit super pufoase! Pofta buna! *Puteti folosi zahar in locul siropului de artar.

Pentru foarte multe alte retete va asteptam cu drag! 4

WWW.FLAVEUR.RO

BUDINCA CU MAR SI CAROB Autor: Cristina Velcescu

 6-12 luni  Budinci si sufleuri  Fara zahar  Gustari

LINK SITE: https://www.flaveur.ro/budinca-cu-mar-si-carob/ INGREDIENTE     

1 3 1 2 1

ou linguri faina alba de grau lingura ulei de floarea soarelui linguri iaurt de casa mar

   

1 lingurita pudra de roscove 1 lingurita sirop de agave (sau de artar) scortisoara unt pentru uns

MOD DE PREPARARE Am separat oul, am batut albusul spuma tare si am adaugat siropul. Separat, am frecat galbenusul cu uleiul, 2 linguri de iaurt, pudra de roscove, scortisoara si am adaugat faina in ploaie. La final am incorporat cu grija albusul. Am asezat compozitia intr-o forma unsa cu unt. Marul l-am curatat si l-am taiat in bucati mici pe care le-am presarat deasupra budincii. Am dat la cuptor pana cand a trecut testul scobitorii. Pofta buna! *Marul poate fi ascuns in aluat, dar eu am preferat sa ramana mai crud.

Pentru foarte multe alte retete va asteptam cu drag! 5

WWW.FLAVEUR.RO

BUDINCA DE BULGUR CU LEGUME Autor: Aurora Gavrila

 Fara carne  Mancaruri  Pseudocereale

LINK SITE: https://www.flaveur.ro/budinca-de-bulgur-cu-legume/ INGREDIENTE    

50g bulgur 1 morcov mic 2 fire de ceapa verde de la care am folosit doar partea alba ¼ gogosar

   

4 oua de prepelita (sau 1 ou de gaina) 1 lingurita de gris O bucata mica de cascavea oparita (foarte putin sarata) Unt pentru uns vasul

MOD DE PREPARARE Am spalat bulgurul de mai multe ori cu apa calduta, pana cand nu a mai iesit culoarea din el, dupa care l-am fiert. Separat, am fiert morcovul dat pe razatoarea mare, ceapa taiata rondele si gogosarul taiat cubulete mici. Am scurs legumele si bulgurul si am amestecat totul cu ouale si grisul. Deasupra am pus cascaveaua si am turnat compozia in vasul uns cu unt. Am bagat la cuptorul preincalzit la 180 grade pana s-a rumenit. Pofta buna! *Cascaveaua se poate inlocui cu branza de casa, mozzarella, cascaval sau altceva, dupa preferinte. De asemenea, se poate pune in compozitie, nu doar deasupra.

Pentru foarte multe alte retete va asteptam cu drag! 6

WWW.FLAVEUR.RO

BUDINCA DE CARTOF DULCE CU FULGI DE DROJDIE Autor: Cristina Bisti  6-12 luni  Budinci si sufleuri  Gustari

LINK SITE: https://www.flaveur.ro/budinca-de-cartof-dulce-cu-fulgi-de-drojdie/ INGREDIENTE      

1 2 1 1 1 2

cartof dulce marime medie linguri ricotta galbenus lingurita gris lingurita fulgi de drojdie lingurite unt

MOD DE PREPARARE Am copt cartoful dulce in cuptor, apoi l-am mixat cu celelalte ingrediente. Compozitia am bagat-o la cuptor intr-o forma de silicon pentru aproximativ 20 min 180grade (sau pana se rumeneste). Pofta buna!

Pentru foarte multe alte retete va asteptam cu drag! 7

WWW.FLAVEUR.RO

BUDINCA DE COUSCOUS CU PIERSICI Autor: Raluca Gherdan

 Budinci si sufleuri  Gustari

LINK SITE: https://www.flaveur.ro/budinca-de-couscous-cu-piersici/ INGREDIENTE     

3 piersici medii 4 linguri de couscous 15 linguri de lapte 2 oua 3 lingurite de zahar (daca fructele sunt dulci nu e nevoie de zahar)

   

1 lingura de ulei 3 linguri de faina 1 varf de cutit de praf de copt unt pt uns formele

MOD DE PREPARARE Am incalzit laptele, l-am turnat peste cous cous si am lasat sa se umfle. Intre timp am curatat piersicile si le-am facut pireu (cu blenderul). Am batut bine cu un tel ouale cu zaharul, uleiul si am adaugat pireul de piersici, am amestecat bine si apoi am adaugat couscousul. Am adaugat faina amestecata cu praful de copt si am amestecat pana s-a incorporat. Am uns cu unt 4 forme de ceramica, am turnat compozitia si am dat la cuptor la foc mediu pentru 45 de minute. Pofta buna!

Pentru foarte multe alte retete va asteptam cu drag! 8

WWW.FLAVEUR.RO

BUDINCA DE MEI CU PEPENE GALBEN Autor: Aurora Gavrila

 6-12 luni  Budinci si sufleuri  Fara zahar  Gustari

LINK SITE: https://www.flaveur.ro/budinca-de-mei-cu-pepene-galben/ INGREDIENTE     

3 linguri mei (spalat in mai multe ape si pus la hidratat) ¼ pepene galben (mediu ca marime) 2 oua mici Merisor (hidratat si maruntit) Unt pentru uns

MOD DE PREPARARE Am fiert meiul in apa si l-am pus la scurs. Cat s-a racit acesta, am dat pepenele pe razatoarea mare, l-am scurs si l-am amestecat cu ouale, merisorul, dupa care am adaugat si meiul. Am uns vasul cu unt si am turnat compozitia. Am bagat la cuptorul preincalzit la 180 grade pana s-a rumenit frumos budinca. Pofta buna!

Pentru foarte multe alte retete va asteptam cu drag! 9

WWW.FLAVEUR.RO

CHEC CU CIRESE SI VISINE Autor: Raluca Gherdan

 Torturi si prajituri

LINK SITE: https://www.flaveur.ro/chec-cu-cirese-si-visine/ INGREDIENTE    

3 oua  100g zahar (sau in functie de preferinte)  100ml lapte  100ml ulei 

3 oua 100g zahar (sau in functie de preferinte) 100ml lapte 100ml ulei

MOD DE PREPARARE Am amestecat visinele si ciresele cu 2 linguri de faina. Ouale le-am mixat cu putina sare, cu zaharul si cu semintele de vanilie pana s-a topit zaharul dupa care am adaugat uleiul si laptele. Apoi am adaugat faina amestecata cu praful de copt si am mixat pana s-a incorporat. Am pus o parte din aluat in forma unsa cu unt si tapetata cu faina, apoi un strat de fructe si tot asa pana am umplut forma. Am pus la cuptor la 170gr pentru 30-40 de minute, dupa 30 de minute se verifica si se face testul cu scobitoarea. Eu am folosit o forma de guguluf dar se poate face si in forma de chec tapetata cu hartie de copt. Pofta buna!

Pentru foarte multe alte retete va asteptam cu drag! 10

WWW.FLAVEUR.RO

CHIFTELE CU BRANZA SI RADACINOASE Autor: Camelia Ungureanu

 Chiftelute  Fara carne  Mancaruri

LINK SITE: https://www.flaveur.ro/chiftele-cu-branza-si-radacinoase/ INGREDIENTE    

Branza dulce (facuta in casa) 2 morcovi Un pastarnac O felie de telina

   

O tija de apio O felie de fenicul Marar si cimbru proaspete Un praf de sare

MOD DE PREPARARE Am fiert radacinoasele si apoi le-am tocat cu masina de tocat. Am adaugat branza, vedeturile si sarea si am format bilute pe care le-am copt in cuptorul preincalzit la 180 de grade C pana s-au rumenit. Pofta buna!

Pentru foarte multe alte retete va asteptam cu drag! 11

WWW.FLAVEUR.RO

COUSCOUS CU BRANZA SI STAFIDE Autor: Cristina Velcescu

 6-12 luni  Budinci si sufleuri  Gustari

LINK SITE: https://www.flaveur.ro/couscous-cu-branza-si-stafide/ INGREDIENTE      

1 ceasca lapte (170 ml) 1/2 ceasca couscous 1 ou o mana de stafide 3 linguri branza de casa unt pentru tapetat

MOD DE PREPARARE Am pus stafidele la hidratat in apa plata un sfert de ora. Am pregatit couscous-ul conform etichetei, adica am fiert laptele si l-am pus fierbinte peste couscous. Am acoperit si am lasat 5 minute. Am batut oul bine cu branza, am adaugat stafidele scurse bine de apa si am amestecat cu couscousul cu lapte. Am uns un vas ceramic si am dat la cuptor pana a trecut testul scobitorii. Pofta buna!

Pentru foarte multe alte retete va asteptam cu drag! 12

WWW.FLAVEUR.RO

FRIGANELE CU FULGI DE COCOS SI MIGDALE Autor: Camelia Ungureanu

 Mic-dejun

LINK SITE: https://www.flaveur.ro/friganele-cu-fulgi-de-cocos-si-migdale/ INGREDIENTE    

3 felii de paine alba 1 ou 200 mL lapte Pudra de vanilie

   

2 linguri de fulgi de cocos 2 linguri sirop de artar O lingura migdale maruntite Cateva frunze de lamaita

MOD DE PREPARARE Am frecat feliile de paine (fara coaja) cu frunze de lamaita si apoi le-am dat printr-un amestec format din: ou batut, lapte, pudra de vanilie, sirop de artar, fulgi de cocos si migdale. Am pus feliile de paine pe hartie de copt in cuptorul preincalzit la 180 de grade C pana s-au rumenit (peste 10 minute sa fie preparat termic corect oul). Pofta buna!

Pentru foarte multe alte retete va asteptam cu drag! 13

WWW.FLAVEUR.RO

MAMALIGA IN LAPTE Autor: Camelia Ungureanu

 6-12 luni  Diverse

LINK SITE: https://www.flaveur.ro/mamaliga-in-lapte/ INGREDIENTE   

300 g malai (de la moara am folosit in imagine) 900 mL lapte O lingura unt

MOD DE PREPARARE Am pus la fiert laptele si untul pana au dat in clocot si apoi am adaugat malaiul in ploaie amestecand bine cu un tel de silicon sa nu se zgarie vasul de teflon in care faceam mamaliga. In timpul fierberii nu am amestecat deloc in mamaliga. Cand malaiul a fost fiert am oprit focul si am rasturnat mamaliga pe o farfurie. Poftă bună!

Pentru foarte multe alte retete va asteptam cu drag! 14

WWW.FLAVEUR.RO

MINI-ECLERE Autor: Aurora Gavrila

 Torturi si prajituri

LINK SITE: https://www.flaveur.ro/mini-eclere/ INGREDIENTE ALUAT  1 cana apa  1 cana ulei  1 cana faina  4 oua mari

CREMA  1l lapte  Extract de vanilie  4 oua  5 linguri zahar  5 linguri faina  Unt cat o nuca

MOD DE PREPARARE Am pus la fiert apa cu uleiul. Cand au dat in clocot, am luat de pe foc si am adaugat faina, amestecand cu telul para. Cand s-a racit, am adaugat pe rand, cate un ou, omogenizand foarte bine pe fiecare. Separat am pus laptele pe foc, am adaugat zaharul si extractul de vanilie, ouale, pe rand, amestecand continuu, apoi untul, iar la final, faina. Am continuat sa amestec cateva minute. Crema o folosim rece. Am facut pus compozitia in tava, cu ajutorul unei ustensile pentru ornat, pe hartie de copt, am bagat la cuptorul preincalzit la 200 grade pana au inceput sa se umfle si sa devina aurii. Cand s-au racit, le-am taiat capacelul si am umplut cu crema. Pofta buna!

Pentru foarte multe alte retete va asteptam cu drag! 15

WWW.FLAVEUR.RO

PANCAKES CU BANANE (FARA OU) Autor: Cristina Bisti

 6-12 luni  Clatite si pancakes  Gustari

LINK SITE: https://www.flaveur.ro/pancakes-cu-banane-fara-ou/ INGREDIENTE   

175g faina 2 banane potrivite (foarte bine coapte) 250 ml lapte

MOD DE PREPARARE Turnam laptele peste faina si amestecam cu un tel. Apoi adaugam si bananele pasate cu furculita. Incingem o tigaie, o ungem cu ulei de cocos (sau floarea soarelui) si coacem clatitele. *Ca orice preparat cu banana, textura va ramane umeda. Turnati putina compozitie in tigaie pentru a le face mai subtiri decat pancakes-urile obisnuite care contin si ou. Puteti incerca si cu o singura banana sau banana taiata cubulete, nu pasata. Coaceti la foc mic! Pofta buna!

Pentru foarte multe alte retete va asteptam cu drag! 16

WWW.FLAVEUR.RO

PESTE CU SOS SI LEGUME LA CUPTOR Autor: Cristina Velcescu

 6-12 luni  Cu carne  Mancaruri  Peste

LINK SITE: https://www.flaveur.ro/peste-cu-sos-si-legume-la-cuptor/ INGREDIENTE    

1 2 1 4

bucata de peste alb (salau in imagine) cartofi albi mana de fasole galbena (congelata) linguri suc de rosii facut in casa

   

2 catei de usturoi 1 lingurita ulei de masline oregano uscat marar verde

MOD DE PREPARARE Cand am reusit sa gasesc peste alb de Dunare am congelat bucati in mai multe pungi pentru bebe si azi am descoperit-o pe ultima. Am lasat sa se decongeleze, dupa care am spalat si fiert pestele la foc mic vreo 20 de minute. Am taiat cartofii in bucati si i-am pus impreuna cu fasolea galbena la aburi 20 de minute sau se pot fierbe, dar nu complet. Am facut sosul cu 3-4 linguri suc de rosii, 1 linguita de ulei de masline, 2 catei de usturoi pisati, oregano si l-am asezat intr-un vas termorezistent. Peste am format un pat din legume si deasupra pestele. Am dat la cuptorul incins pentru 30 minute ca sa se gateasca bine si sa se rumeneasca frumos. Am ornat cu marar verde! Pofta buna!

Pentru foarte multe alte retete va asteptam cu drag! 17

WWW.FLAVEUR.RO

PLACINTA PIURE CU CARNE DE VITA Autor: Cristina Bisti

 6-12 luni  Cu carne  Mancaruri

LINK SITE: https://www.flaveur.ro/placinta-piure-cu-carne-de-vita/ INGREDIENTE      

200g carne tocata de vita 1 ceapa 1 morcov ½ ardei gras rosu 4-5 linguri suc de rosii 6-7 cartofi micuti

     

Un cub unt 50 ml lapte 2 oua 2 linguri smantana Cascaval ras Busuioc sau alte condimente dupa gust

MOD DE PREPARARE Curatati si taiati cartofii in cubulete si ii puneti la fiert. Dupa ce au fiert, ii faceti piure cu untul si laptele. Tocati marunt la robot sau dati pe razatoarea mica ceapa, morcovul si ardeiul, apoi le inabusiti in apa cu putin ulei de masline pana se inmoaie. Peste legumele inabusite adaugati si carnea de vita tocata si foarte putina apa. Amestecati in cand in cand pana ce carnea isi schimba culoarea si se evapora apa, aproximativ 15 minute, apoi adaugati si condimentele. Piureul il impartiti in doua. Ungeti un vas yena cu unt si puneti un strat de piure, compozitia cu carnea, peste care stropiti cu sucul de rosii si acoperiti cu piureul ramas. Bateti ouale cu smantana si turnati compozitia deasupra piureului, apoi presarati cascaval ras. Bagati la cuptorul preincalzit la 180 grade C pana se rumeneste frumos. Pofta buna!

Pentru foarte multe alte retete va asteptam cu drag! 18

WWW.FLAVEUR.RO

PRAJITURA CU DOVLEAC PLACINTAR SI FULGI DE OVAZ Autor: Cristina Velcescu  6-12 luni  Torturi si prajituri

LINK SITE: https://www.flaveur.ro/prajitura-cu-dovleac-placintar-si-fulgi-de-ovaz/ INGREDIENTE      

200 g dovleac placintar copt 100 g fulgi de ovaz macinati 50 ml lapte de vaca cateva stafide pentru ornat (puse la hidratat o jumatate de ora) 1 ou 1 lingurita unt de cocos + pentru uns

MOD DE PREPARARE Se mixeaza dovleacul placintar copt cu fulgii de ovaz macinati, laptele, uleiul de cocos si galbenusul. Albusul se bate spuma tare si se incorporeaza si el. Se adauga putina scortisoara si se pune in vas yena uns cu unt de cocos. Se orneaza cu stafide hidratate in apa plata. Se coace 30 de minute la foc mic. Miroase demential in toata casa! Sa avem pofta buna!

Pentru foarte multe alte retete va asteptam cu drag! 19

WWW.FLAVEUR.RO

PRAJITURA CU MERE Autor: Cristina Bisti

 Torturi si prajituri

LINK SITE: https://www.flaveur.ro/prajitura-cu-mere/ INGREDIENTE    

1 iaurt nature – 125g (pastrati paharul pentru a masura faina si uleiul) 2 pahare faina alba de grau 1/3 pahar ulei de floarea soarelui 3 oua

   

3-4 linguri zahar (sau dupa preferinte) 2 lingurite praf de copt ½ lingurita pudra de vanilie - optional 1 mar mare sau 2 mici (Golden in imagine)

MOD DE PREPARARE Curatati marul si il taiati rondele foarte subtiri. Intr-un bol mixati foarte bine ouale cu zaharul, pana compozitia devine cremoasa si deschisa la culoare. Adaugati apoi iaurtul, uleiul, praful de copt, vanilia si faina si mixati pana se incorporeaza bine toate ingredientele. Puneti rondelele de mar pe fundul formei de prajitura (am avut forma din silicon rotunda cu diametrul de 21cm), iar peste mar turnati in uniform compozitia. Bagati la cuptorul preincalzit la 170 grade C pana trece testul scobitorii (aproximativ 25-30 de minute). Pofta buna!

Pentru foarte multe alte retete va asteptam cu drag! 20

WWW.FLAVEUR.RO

SUPA CREMA DE BROCCOLI CU SALAU SI SOS DE ARDEI COPT Autor: Cristina Velcescu  6-12 luni  Peste  Supe si ciorbe

LINK SITE: https://www.flaveur.ro/supa-crema-de-broccoli-cu-salau-si-sos-de-ardei-copt/ INGREDIENTE    

1/2 salau de Dunăre cateva buchetele broccoli putina albitura: ceapă, telina, pastarnac un pahar lapte

   

2 linguri smantana un ardei copt 2 catei usturoi o lingurita ulei măsline

MOD DE PREPARARE Am fiert separat pestele. Am tăiat cubulete ceapa, pastarnacul si telina si le-am fiert pana s-au muiat. Separat am fiert broccoli 10 minute. Am scurs legumele si le-am blenduit cu laptele. La final am adaugat smantana. Ardeiul copt l-am inabusit cu putina apa, am adaugat usturoiul, am mai lăsat 5-10 minute si la final am pus uleiul de măsline si am blenduit. Poftă bună!

Pentru foarte multe alte retete va asteptam cu drag! 21

WWW.FLAVEUR.RO

SUPA CREMA DE MAZARE CU CARTOF DULCE Autor: Camelia Ungureanu

 Supe si ciorbe

LINK SITE: https://www.flaveur.ro/supa-crema-de-mazare-cu-cartof-dulce/ INGREDIENTE      

O punguta de mazare congelata Un cartof dulce potrivit 200 mL lapte 2 lingurite de unt Marar verde Un strop de sare

MOD DE PREPARARE Am folosit mazare congelata de mine care a fost oparita in prealabil. Tinand cont ca si mazarea era deja preparata termic am adaugat peste mazarea congelata, cartoful dulce cubulete si laptele impreuna cu untul, un strop de sare si apa cat sa treaca lichidul peste legume. Cand au fost fierte am lasat sa se raceasca putin si am blenduit toata compozitia adaugand marar verde! Pofta buna!

Pentru foarte multe alte retete va asteptam cu drag! 22

WWW.FLAVEUR.RO

SUPA CREMA DE SFECLA ROSIE CU IAURT Autor: Aurora Gavrila

 6-12 luni  Supe si ciorbe

LINK SITE: https://www.flaveur.ro/supa-crema-de-sfecla-rosie-cu-iaurt/ INGREDIENTE    

1 1 1 1

sfecla rosie (nu prea mare) felie radacina de telina lingura de iaurt (sau dupa preferinta) fir patrunjel verde

MOD DE PREPARARE Sfecla si telina le-am curatat si le-am spalat, apoi le-am pus la aparatul de gatit cu abur, taiate bucati. Cand au fost gata, le-am pus in blender alaturi de patrunjelul maruntit, apa din tavita de scurgere de la aparatul de gatit si am obtinut supa crema. In bolul in care am servit am adaugat si iaurtul. Pofta buna!

Pentru foarte multe alte retete va asteptam cu drag! 23

WWW.FLAVEUR.RO

SUPA CREMA DE SPANAC CU GALBENUS Autor: Cristina Bisti

 6-12 luni  Fara carne  Supe si ciorbe

LINK SITE: https://www.flaveur.ro/supa-crema-de-spanac-cu-galbenus/ INGREDIENTE    

2 1 1 1

cuburi spanac (congelat in imagine) cartof dulce morcov mic pastarnac

   

10 cm praz putina telina ¼ ceapa 1 catel ustoroi

MOD DE PREPARARE Am fiert legumele, iar cand au fost aproape gata, am adaugat spanacul si am mai lasat sa fiarba cateva minute. Am separat legumele de zeama si le-am mixat cu putin ulei de masline si usturoiul crud. Se adauga din zeama pana la consistenta dorita. Au iesit 2 portii – o portie am facut-o cu galbenus fiert si am servit cu putina smantana.

Pentru foarte multe alte retete va asteptam cu drag! 24

WWW.FLAVEUR.RO

TORT ANIVERSAR BEBELUSESC Autor: Camelia Ungureanu

 Torturi si prajituri

LINK SITE: https://www.flaveur.ro/tort-aniversar-bebelusesc/ INGREDIENTE     

90 g biscuiti fara zahar macinati/ rasniti 10 g faina de migdale 60 g unt 150 g mix branza facuta in casa cu iaurt + Mascarpone 50 g iaurt

   

1/2 pastaie de vanilie 2 linguri de sirop de artar agar agar 3 capsuni

MOD DE PREPARARE Se amesteca biscuitii rasniti si faina de migdale cu untul topit si se tasează într-o formă cu peretii detasabilii. Crema se face din branza, iaurt, 1/2 pastaie de vanilie, sirop de arţar si agar agar (conform indicatiilor dupa ambalaj) si capsuni tocate marunt. Se toarna crema peste blatul din biscuiţi si se lasa in frigider cateva ore. Eu am oprit putini biscuiti macinati pentru decor. Poftă bună!

Pentru foarte multe alte retete va asteptam cu drag! 25

WWW.FLAVEUR.RO