Sagu Keju 2r3n5a

Sagu Keju Sumber : Kumpulan resep masakan Nova Jenis IV Asal : Kue kering : Indonesia

Bahan - bahan Mentega Gula halus Kuning telur Putih telur Susu encer Keju parut Tepung sagu (sangrai 15 menit)

100.00 gram 125.00 gram 1.00 butir 0.50 butir 25.00 ml 50.00 gram 300.00 gram

Cara membuat 1. Kocok mentega bersama gula halus selama 5 menit. Tambahkan telur. Kocok kembali selama 5 menit. 2. Tuang susu encer. Aduk rata. 3. Masukkan keju parut dan tepung sagu. Sebaiknya sagu sudah disangrai sehari sebelumnya supaya sudah dalam keadaan dingin. 4. Setelah rata, masukkan dalam kantong penyemprot. Semprot di atas cetakan yang sudah diolesi mentega. 5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Coco Crunch Cookies

Sumber : Seri Resep Unggulan "Aneka Kue Kering" Jenis : Kue kering Asal : Indonesia

Bahan - bahan Mentega Kuning telur Putih telur Gula halus Tepung terigu Coklat bubuk Coco Crunch

150.00 gram 2.00 butir 1.00 butir 175.00 gram 250.00 gram 20.00 gram 50.00 gram

Cara membuat 1. 2. 3. 4.

Kocok mentega bersama telur dan gula halus hingga lembut. Masukkan tepung terigu yang telah diayak bersama cokelat bubuk. Aduk dengan sendok kayu hingga rata. Ambil satu sendok makan adonan, taruh di atas loyang yang telah diolesi mentega. Susun coco crunch di atasnya, lalu oven hingga matang.

Fudgy Chocolate Chip Sumber Jenis Asal Disajikan untuk

: Tabloid Cita Cinta : Kue kering : Indonesia : 3 orang

Bahan - bahan Tepung terigu Bubuk kakao kualitas bagus Gula aren Mentega Cokelat (dark baking chocolate) Telur Chocolate chips Kacang almond / kacang tanah / kacang mente Cara membuat

100.00 gram 45.00 gram 170.00 gram 90.00 gram 75.00 gram 2.00 butir 80.00 gram 50.00 gram

1. Siapkan kacang, cincang kasar. 2. Panggang kacang di oven dengan suhu 200 derajat Celcius, selama kurang lebih 10 menit, hingga warnanya kecokelatan. Sisihkan. 3. Turunkan temperatur oven menjadi 180 derajat Celcius. 4. Oles dua buah loyang dengan margarine atau minyak, taburi terigu tipis-tipis. 5. Ayak tepung dengan bubuk kakao dalam mangkok tersendiri, tambahkan gula aren. Sisihkan. 6. Lelehkan mentega dengan dark baking chocolate di dalam panci diatas api kecil, jangan sampai mendidih. 7. Dinginkan sebentar, lalu masukkan ke dalam campuran tepung, kakao dan gula aren. 8. Masukkan chocolate chips dan kacang, aduk rata. 9. Dengan menggunakan sendok, ambil kurang lebih 20 gram adonan, bentuk menjadi bola. Lalau tekan adonan tersebut dengan telapak tangan sehingga melebar. 10. Susun diatas loyang, dengan jarak agak berjauhan, karena kue tersebut akan mengembang. 11. Masukkan ke dalam oven selama 14 menit. 12. Keluarkan kue dan biarkan dingin. 13. Kue siap disajikan.

Nastar Sumber : Tante Roy, Pemalang Jenis : Kue kering Asal : Eropa

Bahan - bahan Room butter Mentega Kuning telur Putih telur Susu bubuk Tepung maizena Kuning telur (untuk polesan) Selai nanas Tepung terigu

400.00 600.00 10.00 1.00 200.00 100.00

gram gram butir butir gram gram

secukupnya 1.00 kg

Cara membuat 1. Kocok room butter, mentega, telur dan gula sampai putih. 2. Aduk secara terpisah susu, terigu dan maizena, lalu masukan sedikit demi sedikit keadonan diatas sesuai selera. 3. Cetak sesuai selera masukan isi dengan selai nanas, olesi permukaan atasnya dengan kuning telur lalu panggang di api sedang.

Nastar Sumber : cyberwoman.cbn.net.id Jenis : Kue kering Asal : Eropa

Bahan - bahan Mentega 500.00 gram Gula bubuk 200.00 gram Kuning telur ayam 2.00 butir Telur ayam 2.00 butir Tepung terigu 800.00 gram Bahan selai: Nanas parut 1.00 kg Gula pasir 200.00 gram Cengkih 2.00 butir Kayu manis bubuk 10.00 gram Daun jeruk purut 2.00 lembar Cara membuat Cara membuat selai: 1. Rebus semua bahan jadi satu di atas api kecil. 2. Aduk-aduk hingga airnya menyusut dan menjadi kental. Angkat dan dinginkan. Cara membuat nastar: 1. Kocok mentega dan gula hingga lembut dengan mikser kecepatan rendah. 2. Masukkan telur ayam, kocok hingga rata. 3. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata. 4. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Pipihkan, isi dengan sedikit adonan nanas. Bulatkan kembali. Taruh di loyang datar. 5. Olesi dengan kuning telur kocok. 6. Hiasi atasnya dengan sebutir cengkih. 7. Panggang dalam oven panas 150 derajat Celcius hingga kuning keemasan. 8. Angkat dan dinginkan.

Bolu Dalmation

Sumber Jenis Asal Disajikan untuk

: Majalah Sedap Sekejap : Kue : Indonesia : 5 orang

Bahan - bahan Tepung terigu Gula pasir Telur Baking powder Cake emulsifier Air

350.00 gram 185.00 gram 3.00 butir 15.00 gram 20.00 gram 170.00 ml

Cara membuat 1. 2. 3. 4. 5.

Kocok telur, air, gula, dan cake emulsifier selama 2 menit. Masukan tepung terigu dan baking powder, kocok lagi 1 menit. Tuang adonan dalam cetakan, tabur dengan hiasan sesuai selera. Kukus selama 25 menit. Siap disajikan untuk 5 Orang.

Cake Mini Siram Cokelat Sumber : Majalah Sarinah Jenis : Kue Asal : Indonesia

Bahan - bahan Kuning telur Gula halus Terigu Cokelat bubuk Maizena Putih telur Mentega Bahan hiasan: Cokelat batang

4.00 butir 75.00 gram 75.00 gram 25.00 gram 10.00 gram 3.00 butir 75.00 gram

Butter cream Rhum

secukupnya secukupnya

Cara membuat 1. 2. 3. 4.

Campur terigu, maizena dan cokelat bubuk hingga rata. Cairkan mentega. Kocok kuning telur dan gula halus sampai putih dan mengembang. Masukkan tepung yang sudah tercampur. Kocok denagn kecepatan rendah, sambil memasukkan metega cair sedikit demi sedikit. 5. Masukkan putih telur sedikit demi sedikit, aduk perlahan-lahan hingga rata. 6. Olesi loyang ukuran 22cm x 22 cm dengan mentega , masukkan adonan kedalamnya. 7. Panggang selama kurang lebih 30 menit, setelah matang dinginkan. 8. Siram atau semprotkan rhum pada kue. 9. Olesi dengan butter cream. 10. Masukkan ke dalam lemari es agar butter cream mengeras. Kemudian potong cake sesuai dengan selera. 11. Cairkan cokelat batang. 12. Siram kue dengan cairan cokelat. 13. Hias dengan butter cream, dinginkan kembali hingga cokelat dan butter cream mengeras, dan kue siap disajikan.

Cheese Stick Sumber : www.detikfood.com Jenis : Kue kering Asal : Indonesia

Bahan - bahan Tepung terigu Segi Tiga Biru Tepung kanji Merica bubuk Garam Keju Edam (diparut) Margarin (dilelehkan) Telur ayam (kocok) Air Minyak goreng

200.00 gram 30.00 gram 0.50 sendok teh 1.00 sendok teh 175.00 gram 75.00 gram 2.00 butir 1.00 sendok makan

Cara membuat 1. Taruh tepung terigu, tepung kanji, merica, garam, dan keju dalam mangkuk. Aduk hingga rata. 2. Tambahkan margarin leleh dan telur kocok. Aduk hingga menjadi adonan yang licin.

3. Bagi adonan menjadi 3-4 bagian. 4. Gilas masing-masing bagian hingga tipis dan lebar. 5. Masukkan lembaran adonan ke dalam mesin pembuat mi atur lebarnya di nomor 1, atau potong-potongvertikal, dengan lebar sekitar 7 mm - 1 cm. 6. Potong adonan, hingga sepanjang 8-10 cm. 7. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. 8. Goreng potongan adonan hingga kuning kecokelatan dan kering. 9. Angkat dan tiriskan. Dinginkan. 10. Agar tetap garing dan renyah, sebaiknya simpan dalam wadah bertutup.

Chocolate Chips Cup Sumber Jenis Asal Disajikan untuk

: Tabloid Aura : Kue kering : Indonesia : 5 orang

Bahan - bahan Mentega Gula tepung Telur ayam Chocolate chip Soda kue Tepung terigu (di-ayak)

250.00 250.00 3.00 150.00 1.00 250.00

gram gram butir gram sendok makan gram

Cara membuat 1. Siapkan Loyang cetakan, oles mentega dan alasi dengan kertas roti. 2. Kocok telur. 3. Tambahkan gula, kocok terus. 4. Campurkan mentega, kocok rata. 5. Tuangkan tepung terigu sedikit demi sedikit. 6. Masukkan soda kue. 7. Setelah semua tercampur rata, tuangkan ke dalam loyang cetakan. 8. Taburkan chocolate chips. 9. Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat Celcius selama kurang lebih 30 menit. 10. Siap disajikan untuk 5 orang

Donat Kampoeng

Sumber Jenis Asal Disajikan untuk

: Dapur Resep Recipes : Kue basah : Indonesia : 25 orang

Bahan - bahan Tepung terigu cakra kembar Tepung terigu segitiga biru Mentega Telur Gula pasir Fermipan Baking powder Garam Susu segar Gula halus (untuk taburan)

500.00 gram 500.00 gram 250.00 gram 2.00 butir 100.00 gram 1.00 sendok teh 1.00 sendok makan 1.00 sendok teh 2.00 gelas 100.00 gram

Cara membuat 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Campur semua tepung, gula pasir, fermipan, baking powder, aduk rata. Masukkan mentega, telur dan susu, aduk, uleni hingga kalis. Ketika ½ kalis masukkan garam, uleni dan banting-banting adonan supaya kalis merata. Diamkan adonan, tutup dengan kain basah, kira-kira ½ - 1 jam atau sampai mengembang. Kempiskan adonan untuk mengeluarkan anginnya. Ambil adonan kira2 segenggam tangan, bulat-bulatkan, taruh diwadah. Lakukan hingga semua adonan habis. Tutup dengan plastik, diamkan kira-kira ½ - 1 jam. Ambil satu adonan, buat bolongan ditengahnya memakai jari atau sumpit atau bisa menggunakan cetakkan donat. 9. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat. 10. Sajikan dengan taburan gula halus. Sajikan hangat.

Double Chocolate Cake

Sumber Jenis Asal Disajikan untuk

: Majalah santap : Kue : Indonesia : 6 orang

Bahan - bahan Telur (500gr), pisahkan kuning dan putihnya Gula pasir halus Tepung terigu (di-ayak) Baking powder Cokelat bubuk Air panas Kopi bubuk instant Minyak goreng Garam Hershey's White Chips

7.00 250.00 165.00 1.00 50.00 180.00 0.50 125.00 0.50

butir gram gram sendok teh gram ml sendok makan ml sendok teh

Cara membuat 1. Panaskan oven hingga 180C. 2. Kocok kuning telur dan gula pasir sampai kental. 3. Masukkan tepung terigu dan baking powder dalam 3 tahapan, aduk dengan sendok kayu sampai rata. 4. Campur cokelat bubuk, air panas, dan kopi instant. 5. Masak dan aduk sampai kental, angkat. 6. Masukkan adonan coklat panas ke dalam kunung telur, aduk dengan whisk. 7. Masukkan minyak goreng, Aduk rata. 8. Kocok putih telur sampai kaku. 9. Masukkan secara bertahap ke dalam adonan kuning telur, aduk rata. 10. Tuang ke dalam loyang persegi (24 cm) tanpa diolesi minyak. 11. Panggang selama 40 menit. 12. Setelah dingin, taburkan Hersey's White Chips diatasnya.

Muffin Keju Sumber : Majalah Sedap Sekejap Jenis : Kue Asal : Indonesia

Bahan - bahan Tepung terigu Baking powder Margarin (dilelehkan) Susu cair Telur Gula pasir Garam Keju cheddar parut Jagung manis (dipipil) Smoke beef (dipotong kotak kecil)

100.00 1.00 75.00 75.00 2.00 1.50 0.25 25.00 50.00 1.00

gram sendok teh gram ml butir sendok teh sendok teh gram gram lembar

Cara membuat 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan. Dalam wadah lain, aduk margarin leleh, susu, telur, gula, dan garam. Tuang ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan. Tambahkan keju cheddar, jagung manis, dan smoke beef. Aduk rata. Sendokkan adonan ke dalam cetakan muffin yang dialas kertas cup. Oven selama 25 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.

Tips: 1. Muffin sangat mudah dibuat karena hanya tinggal diaduk. Tetapi kalau Anda salah mengaduk (terlalu keras atau terlalu lama diaduk), muffin menjadi bantat. Jadi, aduk adonan perlahan dan jangan terlalu lama.

Pan Cake Sumber Jenis Asal Disajikan untuk

Bahan - bahan Tepung terigu Gula halus Telur Baking powder Susu bubuk Susu cair Margarin (dicairkan) Air

250.00 gram 50.00 gram 3.00 butir 5.00 gram 20.00 gram 150.00 gram 10.00 gram 100.00 gram

: Majalah Sedap Sekejap : Kue : Indonesia : 5 orang

Cara membuat 1. 2. 3. 4. 5.

Campur terigu dengan semua bahan yang berbentuk bubuk, aduk rata. Masukan bahan-bahan cair, aduk lagi sampai rata. Diamkan adonan selama 10 menit. Buat dadar tipis dengan ukuran sesuai selera. Setelah matang taruh dalam piring, hias sesuai selera.