Trabajo Final Gloria 3y2ut

ÍNDICE

1.- INTRODUCCIÓN 2.- OBJETIVOS 3.- DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA 3.1.- PRINCIPALES PRODUCTOS 4.- MARCO TEÓRICO: ÉTICA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL 4.1.- ETICA

4.1.1.- ÉTICA DE NEGOCIOS 4.1.2.- AMBIENTE ÉTICO 4.1.3.- NORMAS ÉTICAS CORPORATIVAS 4.1.4.- SEÑALES DE PELIGRO 4.1.5.- CÓDIGOS DE ÉTICA 4.1.6.- PROGRAMAS ÉTICOS 4.1.7.- TOMA DE DECISIONES ÉTICAS 4.2.- RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA 4.2.1.- SENSIBILIDAD SOCIAL CORPORATIVA 4.2.2.- CUESTIONES IMPORTANTES 4.2.3.- ESTRATEGIAS PARA INFLUIR EN EL AMBIENTE POLÍTICO 4.2.4.- ESTRATEGIAS 4.2.5.- UNA SOCIEDAD DE RIESGO 4.2.6.- ISTRACIÓN ECO CÉNTRICA 4.2.7.- DISEÑO PARA EL AMBIENTE 4.2.8.- AGENDA AMBIENTAL PARA EL FUTURO 5.- EL ENTORNO EMPRESARIAL 6.- LA CULTURA ORGANIZACIONAL

7.- EL EMPRESARIO Y SU EQUIPO DE TRABAJO

8.- ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 9.- CONTRIBUCIÓN A LA ECONOMÍA 10.- PROPUESTA DEL EQUIPO DE CLASE 10.1.- ¿QUÉ ES RESPONSABILIDAD SOCIAL? 10.2.- RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL EN EL PERÚ 10.3.- ESTUDIO DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL AL INTERIOR DE LAS EMPRESAS 10.4.- PROPUESTA 10.4.1.- RESPONSABILIDAD SOCIAL CON LOS PROVEEDORES 10.4.2.- RESPONSABILIDAD SOCIAL AMBIENTAL 10.4.3.- RESPONSABILIDAD SOCIAL CON LOS ACCIONISTAS 10.4.4.- RESPONSAB RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL CON LOS TRABAJADORES

10.4.5.- RESPONSABILIDAD SOCIA CON EL GOBIERNO 10.4.6.- RESPONSABILIDAD SOCIAL CON LA SOCIEDAD 11.- CONCLUSIONES 12.- BIBLIOGRAFÍA

1.- INTRODUCCIÓN

La empresa Gloria S.A. es una de las más reconocidas por todos los peruanos por su alta funcionalidad, gran variedad de productos y por ser precursores y líderes en calidad en todas sus propuestas.

Dicha empresa, perteneciente al Grupo Gloria, se dedica no solo a los productos alimenticios y lácteos, sino también incursiona en cementos y nitratos, agroindustria y papeles y cartones.

A través de la historia. Gloria S.A. ha ido abarcando poco a poco nuevos mercados, expandiéndose desde sus orígenes, Arequipa, hasta llegar a ser el líder y marca número uno en el Perú. Los hermanos Rodríguez son ahora nuestro ejemplo de líderes estrategas y visionarios, ya que son el ejemplo vivo de lo que se debe hacer como una empresa, no solo crecer desmesuradamente, sino expandirse y arriesgarse con nuevas marcas.

En el presente trabajo nos enfocaremos en describir, evaluar y proponer mejoras al programa de responsabilidad social corporativa. Enfocaremos soluciones para mejores relaciones con los clientes, proveedores, accionistas, la comunidad, el medioambiente y el gobierno. Para ello debemos conocer su historia, antecedentes, conocer con qué valores cuentan para la toma de decisiones, su misión, visión, expectativas, estrategias, qué tipo de liderazgo proponen, cómo motivan, cómo es su organización y muchos conceptos más que hemos aprendido en este ciclo verano 2011.

Lo importante en este informe analítico no es solo exponer los conocimientos aprendidos este ciclo, sino entenderlos, consolidarlos y movilizarlos a un caso específico, imaginar cómo sería la mejor respuesta ante distintos problemas que son típicos de una grande empresa (porque usted no debe conformarse con una pequeña que apenas satisfaga sus necesidades), cómo salir adelante frente a problemas naturales usando los conceptos de liderazgo, ética y aprovechando adecuadamente el recurso humano, que es el pilar de una empresa y asegurador de la productividad y crecimiento.

2.- OBJETIVOS: •

Elaborar un análisis de la actividad istrativa de gloria S.A.

•

Elaborar la descripción y propuestas que ayuden a mejorar la responsabilidad social empresarial de gloria S.A. 3.- DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA RESEÑA HISTÓRICA GRUPO GLORIA Año

Acontecimiento

1941

•

Se constituye Leche Gloria por General Milk Company Inc.

1978

•

Es adquirida por Carnation Company y cambia a Gloria S.A

1985

•

1986

• •

Nestlé de Suiza, se convierte en propietaria por mayoría de Gloria S.A. al adquirir la empresa Carnation Company a nivel internacional. Fue adquirida por José Rodriguez Banda S.A. (JORBSA) Se inicia formalmente el Grupo Gloria

1990

• •

Adquiere Farmacéutica del Pacífico S.A. Forma la división farmacéutica. Constituye Racionalización Empresarial S.A. (RACIEMSA)

1992

• •

Adquiere Centro Papelero de Empresarios Privados Crea la división Centro Papelero

1993

•

Adquiere Sociedad Agraria Ganadera Luis Martín

1994

• •

Adquiere Cementos Yura S.A. y le cambia la denominación a Yura S.A. Adquiere INDERLAC

1995

•

Adquiere Cementos Sur S.A.

1996

•

Adquiere el activo de la Planta Industrializadota Leche Pil – Bolivia, luego constituye Pil Andina S.A.

1999

•

Adquiere el 99.98% de Carnilac S.A., los activos de Friesland Perú S.A. y los activos de Pil Santa Cruz S.A.

2000

•

Expande su mercado hacia el mundo y actualmente abastece a 39 países de Sudamérica, América Central, El

•

Caribe, Medio Oriente y África. Se segregan las divisiones farmacéutica y papelera y se constituyen Empresa Farmacéutica del Pacífico S.A.C. y Centro Papelero S.A.C. como subsidiarias logra el Certificado ISO 9001

•

Cumple 60 años.

2005

•

Se adquiere Lechera Andina S.A. y se crea Lácteos San Martín.

2007

•

Adquiere a través de Centro Papelero S.A.C la empresa Manufacturera de Papeles y Cartones.

2008

•

Escisión del bloque patrimonial conformado por activos y pasivos de relacionados al negocio cementero y es absorbido por Consorcio Cementero del Sur S.A., empresa del Grupo.

2010

•

Adquiere de la empresa Agraria El Escorial la marca y los lemas comerciales de los productos lácteos Milkito.

2002

•

•

Leche Gloria S.A. inició con una fuerza laboral de 65 personas entre empleados y obreros llegando a producir en el primer año 52000 cajas, en la ciudad de Arequipa.

•

En 2002 y cumpliendo 60 años de operación, Gloria S.A. logró el Certificado ISO 9001, el cual fue otorgado por tener los estándares de calidad más altos tanto en las áreas de producción, comercialización así como en gestión empresarial y organizacional.

•

En los últimos años Gloria viene ampliando constantemente su cartera de productos con el afán de satisfacer mejor a sus consumidores nacionales, además posee una gran diversidad de productos como leche evaporada, leche fresca en caja y en bolsa, yogures, quesos, base de helados, crema de leche, manjar blanco, mantequilla, mermelada, jugos, refrescos, café y conservas de pescado.

•

A la fecha cuenta con las marcas Gloria, Bonlé, Pura Vida, Bella Holandesa, Mónaco, Chicolac, Yomost, Yogurello y La Mesa.

3.1.- PRINCIPALES PRODUCTOS

Marca Bonlé • • • • • • • • • • • •

Queso Edam Bonlé Queso Edam Light Bonlé Queso Danbo Bonlé Queso Gouda Bonlé Queso Paria Bonlé Queso Parmesano Bonlé Queso Fundido Bonlé Queso Mozzarella Bonlé Queso Fresco Bonlé Queso Fresco Light Bonlé Queso Crema Bonlé Manjarblanco Bonlé

Marca Mónaco •

Café Mónaco

Marca Chicolac •

Chicolac

Marca Pura Vida • • • • •

Leches Evaporada Pura Vida Leches UHT Pura Vida Leche Instantánea Pura Vida Yogurt Pura Vida Jugos Pura Vida

Marca Bella Holandesa • •

Leches Evaporada Bella Holandesa Leches UHT Bella Holandesa

Marca La Mesa • Manjar blanco • Crema de Leche • Conservas de Pescado Marca Aruba

•

Refrescos Aruba

Marca Soalé •

Productos Soalé

Marca Tampico •

Refrescos Tampico

Marca Multilac • • • •

Leches evaporada Multilac Leches UHT Multilac Leche instantánea en Polvo Bebida de Yogurt Multilac

Marca Monky •

Sardina y Anchoveta peruana

Marca Yomost •

Yogurt Yomost

Marca Soy vida • Productos Soy Vida

4.- MARCO TEÓRICO: ÉTICA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL 4.1.- ÉTICA: Es el sistema de reglas que gobierna el ordenamiento de los valores, el comportamiento humano y también los “bienes” que vale la pena buscar. Se sabe que los valores son la base de la conducta de una persona, es decir, si un individuo en su sociedad tiene buenos valores, por ende será una buena persona y dañará menos al resto. Los valores importantes son aquellos que la sociedad necesita para funcionar. Definir el concepto es ciertamente fácil, pero

adquiere complejidad cuando una situación dicta que un valor domine a otro o no se sepa con qué valor actuar para un caso muy difícil. En el área de las empresas se necesita tener una ética de negocios, que son los principios y normas morales que guían el comportamiento en el mundo de los negocios. En una oficina o un departamento, siempre habrá problemas ya que cada individuo es útil, diferente y especial, cuentan con diferentes valores y distintas formas de solucionar un problema. Por tal motivo, se clasifican los sistemas éticos, los cuales son las diferentes modalidades de corregir una circunstancia. La filosofía moral son los principios, reglas y valores que utilizan las personas para decidir qué está bien y qué está mal. El primer sistema ético que definiremos es el universalismo, un sistema ético que sostiene ciertos valores sin importar el resultado inmediato. No todos se portarían igual en variadas circunstancias. Por tal motivo, ahora definiremos la teología. La teología considera que un acto es moralmente correcto o aceptable si produce un resultado deseado. Dentro de este concepto, o se producirá egoísmo o utilitarismo. El egoísmo es el sistema ético que define al comportamiento aceptable como aquel que maximiza las consecuencias para la persona. Adam Smith propone que si cada organización sigue su propio interés económico, el bienestar total de la sociedad será maximizado, Por otro lado, el utilitarismo es el sistema ético que afirma que el mayor bien para el mayor número de personas debe ser la preocupación primordial de quienes toman decisiones; se busca maximizar la utilidad total, logrando el mayor beneficio para todos los afectados por un decisión. El utilitarismo de mando usa normas y costumbres sociales para sopesar la importancia de los valores en conflicto y el utilitarismo activo escogen aquella que brinde el mayor beneficio. La deontología se centra en los derechos de las personas, el respeto equitativo para todos. Mientras el utilitarismo se concentra más en los fines, la deontología más en los medios. La deontología de mando usa la razón y la lógica y la deontología activa considera contextos específicos, acciones y consecuencias antes de hacer una elección final. El relativismo basa el comportamiento ético en las opiniones y comportamientos de otras personas importantes. Esta perspectiva reconoce la existencia de puntos de vista éticos diferentes y recurre a otras personas para obtener consejo, información y opiniones. Se busca el consenso de grupo, que sea positivo, ético y aceptable. Las filosofías morales explicadas anteriormente se aplican a diferentes tipos de reglas y razonamientos. La ética de la virtud es la perspectiva de que lo que

es moral procede de lo que una persona madura con carácter moral positivo consideraría correcto y va más allá de las reglas convencionales de la sociedad. Al contrario, existe el modelo de desarrollo moral cognoscitivo de Kohlberg, que clasifica a las personas dentro de tres categorías con base en su nivel de juicio moral. En la fase preconvencional la gente toma decisiones basada en recompensas y castigos concretos e interés propio inmediato. La segunda fase, convencional, es la manera cómo la gente actúa según las expectativas de comportamiento ético sostenidas por grupos e instituciones, como la sociedad y la familia. En la tercera fase, probidad, la gente sigue principios éticos escogidos por ellos mismos.

4.1.1.- ÉTICA DE NEGOCIOS Lamentablemente, la gente externa o subordinada no ve con integridad ni cree que los jefes tengan buenos valores. Hay una percepción de que los líderes de negocios usan medios ilegales para lograr ventaja competitiva, aumentar utilidades o mejorar sus posiciones personales. Ni los gerentes jóvenes ni los consumidores creen que los altos ejecutivos estén haciendo un buen trabajo en el establecimiento de normas éticas altas.

4.1.2.- AMBIENTE ÉTICO El clima ético en una organización se refiere a los procesos por los cuales se evalúan y se toman las decisiones con base en lo bueno y lo malo. Por tal motivo, debe haber una responsabilidad mutua entre el personal y la compañía. El comportamiento poco ético puede ser la responsabilidad de una persona deshonesta, pero usualmente revela también una cultura de la compañía éticamente desfallecida. 4.1.3.- NORMAS ÉTICAS CORPORATIVAS A veces, cumplir con las instrucciones que nos da la empresa o un jefe, es muy difícil ya que significa sacrificar nuestros valores. Las personas tenemos códigos de ética personales y cada uno es diferente a la del resto, por ello las organizaciones tienen que ser explícitas acerca de las normas que dicten y con sus expectativas éticas corporativas. Generalmente se tienen tres tendencias:

-

“Regla Dorada”: trata a los demás como quieres que te traten “Todos los demás lo hacen”: las prácticas de negocios actuales aceptadas deben gobernar el comportamiento. “Sienta lo que está correcto”

4.1.4.- SEÑALES DE PELIGRO 1) Énfasis excesivo en los ingresos de corto plazo sobre consideraciones de largo plazo. 2) Fracaso en establecer un código de ética por escrito. 3) Un deseo por soluciones simples de “arreglo rápido” para problemas éticos. 4) Falta de voluntad para adoptar una postura ética que imponga costos financieros. 5) Consideración de la ética sólo como asunto legal o una herramienta de relaciones públicas. 6) Falta de procedimientos claros para el manejo de problemas éticos. 7) Respuesta a las exigencias de los accionistas en detrimento de otras instancias involucradas. 4.1.5.- CÓDIGOS DE ÉTICA Se exponen a los empleados por escrito. Usualmente las declaraciones solo son para cubrir las apariencias pero cuando se implementan bien pueden cambiar el clima ético de una organización, lo que traerá buenos frutos, buenas relaciones, buena resolución de problemas y se fomentará verdaderamente el comportamiento ético. Los códigos de ética tienen que ser bien redactados (con cuidado, usando buen lenguaje, buena lógica, razonamiento y coherencia) y hechos en la medida de las filosofías particulares de las compañías.

4.1.6.- PROGRAMAS ÉTICOS Bajo nuevos criterios federales, las multas de una compañía están basadas en parte sobre si esta ha tomado acciones para prevenir una mala conducta. Así pues, la responsabilidad se comparte por quienes fracasan en proporcionar liderazgo ético y controles apropiados. Los programas éticos basados en el cumplimiento son mecanismos de la empresa diseñados comúnmente por sus asesores corporativos para impedir, detectar y castigar las violaciones legales. Se encargan de reducir el comportamiento ilegal y ayudar a la compañía a mantenerse fuera de los juzgados o lejos de los problemas legales y multas, pero no crean un compromiso moral hacia la conducta ética, lamentablemente solo aseguran mediocridad moral. Por otro lado, los programas éticos basados en la integridad son mecanismos de la empresa que se diseñaron para inculcar a las personas la responsabilidad

personal por el comportamiento ético. Se encargan de ayudar a los empleados a sentirse importante para la compañía, y esto trasciende por mucho la simple adopción de medidas para mantenerse fuera de los problemas con la ley. La ética de la compañía ayuda a definir lo que es ésta y cuál es su preocupación. Sus elementos son: -

Los valores rectores son compartidos y claramente entendidos por todos. Si los trabajadores entienden, no habrá que obligarles y así se trabaja mejor. Los líderes de la compañía están comprometidos personalmente con los valores y dispuestos a actuar sobre ellos, no deben causar desconfianza con acciones ilegales. Los valores están considerados en la toma de decisiones y reflejados en todas las acciones importantes. Los sistemas informativos, las relaciones de información y las evaluaciones de desempeño apoyan y refuerzan los valores. El personal de todos los niveles, tiene las capacidades y conocimientos para tomar decisiones acertadas cotidianamente.

4.1.7.- TOMA DE DECISIONES ÉTICAS Las políticas corporativas pueden ayudar a asegurar la toma ética de decisiones. Para ello se debe: 1) Definir la cuestión con claridad: Saber cuál es el contexto, quiénes son los afectados y considerar sus posiciones y en general todos los componentes posibles. 2) Identificar los valores de relevancia en la situación: Estar al corriente de qué es lo que más importa a uno (considerándose líder) y a los demás empleados. El planteamiento claro de estos valores afecta la atención sobre el componente ético de la decisión. 3) Sopesar los valores en conflicto y escoger una opción que los equilibre: Dar mayor énfasis sobre los valores más importantes mediante un código de ética y con otras acciones aclarar también las prioridades en ese sentido. 4) Implementar la decisión: Justificar las acciones, defender con mayor eficacia la decisión ante las personas con intereses en la empresa. Conforme más se comprometa usted, como buen líder, con la vigilancia y procedimientos racionales, más oportunidad se tendrá de tomar la decisión más ética posible, con consecuencias positivas para los tomadores de decisiones, las organizaciones y la sociedad.

4.2.- RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA

Entre 1960 y 1970, el ambiente político y social se volvió más importante para las empresas norteamericanas, conforme la sociedad centro su interés en la igualdad de oportunidades. Control de la contaminación. Conservación de la energía y recursos naturales y protección de los consumidores y trabajadores. El debate publico se dirigió a estos aspectos y de cómo deberían responder a ellos las empresas. De esta controversia nació el concepto de responsabilidad social y corporativa.  Responsabilidad social corporativa.- es la obligación hacia la

sociedad asumida por las empresas, la empresa socialmente responsable maximiza sus efectos positivos sobre la sociedad y minimiza sus efectos negativos. Estas pueden ser: 1. Responsabilidades económicas: significa una producción que

satisfaga ala sociedad además de perpetuar el negocio y satisfacer las obligaciones con los inversionistas. 2. Responsabilidades legales: realizar las actividades cumpliendo la

legislación vigente. 3. Responsabilidades éticas: cumplir con otras expectativas sociales

que no estén escritas como ley. 4. Responsabilidades

voluntarias: cumplimientos y actividades adicionales que la sociedad encuentra deseables y que dictan los valores de las empresas tales como contribuciones caritativas y apoyos a proyectos comunitarios.

Los criterios y normas pueden variar de cultura en cultura se han hecho esfuerzos para lograr principios éticos universales como el código de ética internacional creado por los caballeros de la mesa redonda de suiza.  Visiones contrastantes a) Existes dos visiones básicas y contrastantes sobre que principios deben guiar la responsabilidad gerencial. •

Perspectiva de maximización de utilidades: los gerentes deben actuar como agentes de los accionistas y como tales están obligados a maximizar el valor presente de la firma, sostiene que el comportamiento económico es la responsabilidad social primaria de una organización, si las empresas no sirven primero a los accionistas fracasaran en serviré a la sociedad, debido a que las organizaciones crean trabajo e inversión ya que esto fomenta el crecimiento económico. Tiene como defensores a los seguidores a Milton Friedman y Adam Smith.

•

La otra perspectiva sostiene que las acciones éticas son y debe ser obligatorias, es decir los gerentes no deben contradecir los principios éticos universales, quienes defienden la responsabilidad social corporativa argumentan que las organizaciones tienen un rango de responsabilidades más amplio que va mas allá de la producción de vienes y servicios con utilidad, como de la sociedad, las organizaciones deben participar en forma activa y responsable para la comunidad y el ambiente en general. Los defensores se basan en la regla de juicio de los negocios que permite a la istración amplia libertas en política si esta es justificada, dicha regla fue enunciada por el instituto legal estadounidense.

b) Reconciliación •

En la actualidad existe un clima de negocios mas éticos, los mercados para la riqueza y eficacia necesitan estar equilibrados por la comprensión, es decir incluso ahora los que impulsan la visión de maximización de riqueza consideran de forma importante las cuestiones sociales éticas y legales, la ética estratégica es vista como una herramienta que aumente el valor presente de la compañía.

•

La responsabilidad social corporativa aumenta la reputación de la empresa entonces la vuelve mas atractiva en cuanto a solicitud de empleo, reputación y da ventajas competitivas a la empresa, es decir da valor agregado al producto o servicio que esta produce.

•

Las empresas socialmente responsables pueden obtener beneficios a largo plazo como mejorar su imagen, evitar reglamentos innecesarios y costosos si es que son bien vistas.

•

Algunas veces los problemas donde la responsabilidad social esta en juego pueden ser oportunamente aprovechadas por las empresas responsables y ganar reputación y beneficios.

4.2.1.- SENSIBILIDAD SOCIAL CORPORATIVA

Proceso por el cual las compañías toman acciones en el dominio de la responsabilidad social corporativa. Es decir la manera como enfocan sus principios, filosofías y creencias en las acciones y procesos que estas realizan. Clasificación

Postura o estrategia

Comportamiento

Reactivo

Negar la responsabilidad

Hacer menos de lo requerido

Defensivo

itir la responsabilidad pero pelearla

Hacer lo mínimo requerido

Acomodativo

Aceptar la responsabilidad

Hacer todo lo requerido

Proactivo

Anticipar la responsabilidad

Hacerlo mas requerido

La istración de inversionistas considera personas claves y las cuestiones específicas relevantes para cada uno, por ejemplo: Empleados • Compensación y gratificación. • Programas de salud y asistencia. • Licencias • Despidos • Apelaciones • Terminaciones y paros. • Discriminación • Acomodo de familia. • Seguridad • Planeación de carreras.

Clientes • Comunicaciones • Quejas • Seguridad de productos • Servicios

Proveedores • Poder relativo • Trato o régimen

Públicas • Salud y seguridad • Conservación de la energía • Política publica • Cuestiones ambientales • Involucramien to en la política pública • Donativos sociales • Relaciones comunitarias

4.2.2.- CUESTIONES IMPORTANTES a) Voluntariado estratégico Involucramiento de las compañías en actividades filantrópicas de manera estratégica y activa, con el fin de conservar clientes, generar impacto, reforzar inversiones y lograr reconocimiento por las contribuciones hechas, esto también llega a comprometer a los trabajadores ya que toman parte en estas actividades y as mejoran su comunidad y generan desarrollo a las empresas.

b) Ambiente político Los gerentes buscan usar la política pública para definir sus responsabilidades sociales por eso buscan influir en las leyes y reglamentos que constituyen la política pública, de esta manera las empresas buscan influenciar el ambiente político para lograr dos metas principales dentro de sus estructuras éticas: ventaja competitiva y legitimidad competitiva. •

Ventaja competitiva

En muchos casos la e empresa ve al estado como un adversario, pero algunas empresas notan que el gobierno puede ser la fuente de la ventaja competitiva de una organización. Tales beneficios pueden ser subsidios, concesiones fiscales, patentes federales, impedir y limitar entradas de productos competidores, etc. •

Legitimidad corporativa

Motivo para la participación de la organización en el proceso de políticas publicas. La suposición es que las organizaciones son legitimas sólo hasta el grado en que sus metas, propósitos y métodos sean consistentes con los de la sociedad, es decir deben ser sensibles a las expectativas y valores que la sociedad establece, el incumplimiento de esto hará que pierdan el apoyo de la sociedad repercutiendo en beneficios para la reputación de la empresa. •

Defensa de dominio

A veces las presiones externas afectan la legitimidad corporativa de la empresa, para enfrentar estos ataques la empresa emplea la defensa de domino que son actividades encaminadas a enfrentar los desafíos y la legitimidad de la organización, esta diseñada para fortalecer el derecho de la organización a existir y operar libremente, la defensa consiste en corporaciones que actúan por su propio interés, aplicando comportamientos socialmente responsables y éticos para mantener y engrandecer su legitimidad.

4.2.3.- ESTRATEGIAS PARA INFLUIR EN EL AMBIENTE POLÍTICO Los gerentes reaccionan al ambiente político creando unidades especializadas en este estas actividades. El departamento de asuntos públicos supervisa eventos claves y tendencias en los ambientes político y social de la organización, analiza los efectos sobre ella, recomienda respuestas organizacionales e implementa estrategias políticas.

Un programa exitoso en la materia aumenta la credibilidad de una organización, facilita una respuesta oportuna y apropiada a los problemas y tiene un impacto financiero positivo. Actividades realizadas por el departamento de asuntos públicos: •

Asuntos istrativos: Identifica desarrollos sociales, políticos, económicos y tecnológicos importantes y lo integra en la planeación estratégica.

•

Relaciones gubernamentales: Vigila desarrollos legislativos y regulatorios, evalúa sus implicaciones y trata de influir sobre los rubros de la política pública.

•

Relaciones públicas: comunica información acerca de la organización a los medios de comunicación.

•

Relaciones internacionales: Promueve los intereses de la compañía en capitales en el extranjero.

•

Relaciones con inversionistas y accionistas. A menudo esta a cargo de la comunicación con inversionistas, casas de bolsa y otros.

•

Contribuciones corporativas. Con frecuencia contribuciones de la empresa con la comunidad,

•

Publicidad institucional. Para elevar el conocimiento publico, a veces se involucra con la formación de imagen a través de publicidad no orientada a productos.

coordina

las

4.2.4.- ESTRATEGIAS •

Cabildeo

Es una forma de influir en el ambiente político, se encarga de establecer canales de comunicación con cuerpos regulatorios. Vigila, proporciona documentos y anticipa a las legislaciones propuestas además busca influir en las decisiones de los legisladores y asesores claves. •

Comités corporativos de acción política

Grupos de acción política que representan a una organización y hacen donativos a los candidatos depuestos políticos, dichos donativos mayormente son contribuciones de todos los trabajadores de la empresa, este modelo a sido criticado por que se ve como una desventaja desleal en todo caso el dinero

donado se ve como “dinero” de protección para asegurarse de no tener desventaja durante un proceso legislativo futuro. •

Programas de electorado corporativo

Programas de electorado corporativo: esfuerzos organizacionales para identificar, educar y motivar a las personas para tomar acciones políticas que puedan beneficiar a la organización. Es decir piden a los inversionistas que se comprometan en la actividad política en forma de comunicación, protestas, expresión de opinión en los medios de prensa para generar una fuerza, los políticos ven esta estrategia como una fuente de votos y negocian con la organización. •

Formación de coalición

Encuentro con otras organizaciones o grupos de votantes que comparten los intereses políticos en un asunto legislativo particular. •

Obstruccionismo

Uso de relaciones publicas, acciones legales y procesos istrativos para impedir o retrasar la introducción de legislación y reglamentación que pudieran tener un impacto negativo sobre la organización. •

Retiro estratégico

Esfuerzos para adaptar productos y proceso al cambio en el entorno político y social al tiempo que se minimizan los efectos negativos de estos cambios.

c) Ambiente natural Los gerentes que operan en la actualidad encaran un nuevo y urgente imperativo, crear una nueva relación entre la actividad empresarial y nuestro ambiente natural que detenga el deterioro ambiental y limpie los efectos de las practicas anteriores. La istración eficaz que tiene presente al ambiente requiere de atención a la eficiencia, efectividad y metas a largo plazo, debe tener en cuenta cuestiones técnicas, éticas, sociales Y competitivas.

4.2.5.- UNA SOCIEDAD DE RIESGO Es un ambiente donde la creación y distribución de riqueza generan productos que pueden causar daño, perdida o peligro a la población y el ambiente.

Las fuentes fundamentales de riesgo en la sociedad moderna son la producción excesiva de peligros y el consumo ecológicamente insostenible de recursos natural, el aumento demográfico, contaminación y degradación ambiental y el pobre manejo de riesgo.

4.2.6.- ISTRACIÓN ECO CÉNTRICA Tiene como meta la creación del desarrollo económico sustentable y el mejoramiento de la calidad de vida en todo el mundo para todos los accionistas y personas con intereses en las empresas. Las decisiones de la istración buscan minimizar el impacto negativo sobre el ambiente a través de todos los aspectos de la organización: misión, visión, insumos, productos en procesos, productos terminados, es decir en el ciclo de vida del producto. La istración eco céntrica fomenta el uso moderado e energía, tecnología más adecuadas al ambiente, empaques eco amigables y menores cantidades de recursos. Esta istración trata de minimizar el desperdicio y la contaminación y trata de renovar los recursos naturales.

4.2.7.- DISEÑO PARA EL AMBIENTE La istración eco céntrica usa una perspectiva de sistemas abiertos completos y cada función del negocio tiene al ambiente en consideración. Una herramienta para la creación de productos que son más fáciles de recuperar, reutilizar o reciclar, los efectos ambientales del producto se examina durante la fase del diseño y se enfoca en la vida del producto y un análisis de cómo lo usan los clientes.

4.2.8.- AGENDA AMBIENTAL PARA EL FUTURO Hasta ahora las estrategias y tácticas de los negocios en torno al ambiente han sido hasta ahora técnicas y operativas tal es el caso de los programas de prevención de la contaminación que han ahorrado a las compañías mucho dinero., ahora sin embargo algunos ejecutivos han notado que las oportunidades ambientales pueden generar aumento de ingresos. Las empresas se están esforzando en conseguir un bajo impacto ambiental, otras intentan lograr un impacto positivo y vender las soluciones para los problemas del mundo.

Aunque las corporaciones no pueden influir fuertemente en el entrono, demografía, etc. estas tienen los recursos, la tecnología y el poder global para lograr un mundo sustentable, las empresas no pueden hacerlo solas, es necesario que se organicen en redes para obtener una elevada influencia y acción de gran impacto. Tal es el caso del metabolismo industrial y la ecología industrial que ayudan a usar los desechos de algunas empresas como materias primas de otras, además la contaminación disminuye considerablemente, Las compañías no solo tiene la capacidad de resolver problemas ambientales, además están comenzando a ver y adquirir motivación. Muchas industrias están volviendo su atención hacia la búsqueda de lo que algunos ven como una de las mayores oportunidades en la historia del comercio. 5.- EL ENTORNO EMPRESARIAL Existen diversos factores y elementos que tienen repercusiones en la actividad empresarial, algunos de estos tienen un impacto directo o indirecto en la actividad productiva y de comercialización. Los factores y elementos que podemos encontrar son los siguientes: •

Régimen político

Los distintos gobiernos optan formas diferentes en cuanto a las políticas económicas e industriales. En la historia de la empresa Gloria algunos de las decisiones que más impacto han tenido se han dado en los regímenes nacionalistas. Gobierno militar Entre 1968 y 1980, el régimen militar frenó el crecimiento industrial y comercial. La tasa de crecimiento industrial descendió del 6,86% en el período 1950-1967, al 4,08% entre 1967-1974 y al 0,95% entre 1974-1988 (Silva Sernaqué, 2002). Entre 1973 y 1974, de acuerdo a la Ley de Reforma Agraria, se intentó dar paso a la expropiación del establo experimental de Vítor, en Arequipa. Sin embargo, la documentación presentada ante el director general de la Reforma Agraria ayudó a que se aprobara la inafectabilidad del fundo. Aunque, de haber procedido, la empresa habría sido severamente perjudicada ya que dentro de los límites del establo se ubicaba la segunda planta en importancia en el procesamiento de leche. Primer gobierno de Alan García En 1985 Nestlé adquirió Carnation y todas sus operaciones internacionales, con lo que obtuvo casi todo el monopolio del negocio lechero en el Perú.

Sin embargo, los socios minoritarios, la familia Berckemeyer, no estuvieron conformes con el ingreso de Nestlé a Gloria. La política de Alan García entre 1986 y 1987 constó de una “economía de resistencia al imperialismo”, que en el caso particular de Gloria se concentró en la intervención de la empresa para nacionalizarla. Los argumentos para este proceder se justificaban por el desperdicio de la producción de los pequeños ganaderos, el abuso en los precios que se les pagaban y el costoso envase de la lata. Bajo este contexto se produjo la venta de las acciones de la empresa Gloria, tanto de Nestlé como de los Berckemeyer, a los hermanos Rodríguez. Bolivia El Grupo Gloria privatizó la empresa PIL en 1996 con una inversión de ocho millones de dólares y actualmente tiene plantas en La Paz (oeste), Cochabamba y Santa Cruz (oriente). Actualmente, El pedido para nacionalizar a PIL Andina se inició durante la inauguración del Quinto congreso departamental de regantes. Por su parte, los productores lecheros de La Paz indicaron, en un voto resolutivo, que su única fuente de ingresos es la que garantiza PIL Andina y pidieron a Fernández ocuparse exclusivamente del tema agua y no inmiscuirse en asuntos del sector lácteo (Periodismo en línea, 03 Julio 2010) •

Otras empresas: competidores

Actualmente, los principales competidores de Gloria son Nestlé y Laive. En los noventas, New Zealand y Friesland Brands ingresaron sin éxito al mercado local. La primera cerró sus operaciones en junio del 2005, mientras que la segunda vendió sus activos a Gloria y firmó un contrato de licencia para el uso de la marca Bella Holandesa. Así, a pesar de la presencia de fuertes competidores, Gloria continúa incrementando su participación en el mercado de leche industrializada, UHT y fresca. En el caso del yogur, Gloria ha alcanzado el liderazgo en este mercado, obteniendo una participación de 78.4% (38.0% en el 2001) en desmedro de Laive, su más cercano competidor. Asimismo, en el mercado de jugos néctares, el ingreso de la marca Pulp del Grupo Ajeper (grupo enfocado al sector de gaseosas y refrescos) en el 2005 afectó la participación de todos los competidores.

•

Exigencias ambientales

Frente a las normativas ambientales y la creciente preocupación general por el medio ambiente, Gloria S.A. ha instalado una Planta de Osmosis Inversa de 254 m3/hora con la finalidad de obtener agua libre de sales y partículas disueltas por un costo de 750 mil dólares.

Asimismo ha invertido cerca de $6 500 000 dólares en una planta de tratamiento de efluentes industriales que se encuentra ubicada dentro del complejo de procesamiento de la leche en el distrito de Lurigancho, en Huachipa. La función de esta última planta es convertir las aguas industriales, con elevados contenidos de compuestos orgánicos, en aguas clarificadas que pueden ser reutilizadas.

•

Enfermedades que afectan al ganado

En 1942 una aguda epidemia de fiebre aftosa limitó la venta de leche fresca en el departamento de Arequipa, lugar donde se ubicaba la planta de Gloria. Este fue un hecho decisivo, pues ante la falta de leche fresca, se recurrió a la leche procesada. Con ello se empezó a comercializar la leche enlatada y hasta el día de hoy se sigue vendiendo como tal.

•

Factores genéticos y ambientales Los factores que influyen directamente en la característica de la producción de leche de las vacas vienen determinados tanto por los genes como por el medio ambiente. En promedio, y para producción de leche, la parte genética influencia en un 30% (heredabilidad) y el medio ambiente en un 70% (Pallete, 2001). Asimismo, el tipo de cuidado que se le brinda a los vacunos afecta los niveles de productividad de leche.

•

Aspecto social

Los descontentos sociales que terminan desencadenando protestas y cierre de carreteras afectan especialmente las actividades agropecuarias, más sensibles que otras debido a la naturaleza perecible de sus productos. Por ejemplo, la protesta de abril del 2010 iniciada por mineros artesanales en la zona de Chala originó que la capacidad de almacenamiento de la

industria láctea se vea seriamente comprometida, luego de casi 4 días de bloqueos e interrupciones al tránsito al grado de ya no permitir que se acopie más leche a los ganaderos del sur.

Esta paralización generó que alrededor de 400,000 Kg. de leche fresca de las principales zonas de producción láctea del sur del país no sea acopiada, originando importantes pérdidas económicas a los ganaderos, según la Cámara de Comercio e Industria de Arequipa bordeaban los S/. 800,000 Nuevos Soles diarios, pérdidas ocasionadas por la imposibilidad de comercializar su producto a la industria láctea (Cuadros, 2010).

6.- LA CULTURA ORGANIZACIONAL Misión Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a través de la producción y comercialización de lácteos que garanticen un valor agregado para nuestros clientes y consumidores. Los procesos y acciones de la empresa se desarrollarán en un entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores, mantenga el respeto y la armonía en las comunidades en que opera y asegure el máximo retorno de la inversión para sus accionistas. Visión Somos una empresa de capitales peruanos con un portafolio diversificado de productos lácteos, con presencia y proyección internacional. Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores, con productos de la más alta calidad y ser siempre su primera opción. Que cada 5 años dupliquemos el volumen de negocios Valores La empresa cimienta su éxito y crecimiento en la siguiente declaración de valores. Cumplimiento de las obligaciones Todos nuestros actos se rigen por una conducta honesta, transparente y ética, así como por el fiel cumplimiento de nuestras obligaciones y el estricto acatamiento de las leyes de los mercados en que operamos. Dedicación al trabajo

Fomentamos una cultura de trabajo donde el esfuerzo y dedicación de nuestros colaboradores se oriente a brindar los productos de la más alta calidad para asegurar la satisfacción de nuestros clientes y consumidores. Prudencia en la istración de los recursos Reconocemos la importancia de planificar y gestionar racionalmente los recursos de la empresa para asegurar su solidez y continuidad en beneficio de sus proveedores, clientes, colaboradores, accionistas y las comunidades en las que actúa. Cultura del éxito Nos trazamos objetivos exigentes y trabajamos tenazmente hasta alcanzarlos. Buscamos mantener y/o alcanzar posiciones de liderazgo en las industrias lácteas. Orientación a la persona Reconocemos el valioso aporte de nuestro personal al crecimiento y éxito de nuestra Corporación. Fomentamos el trabajo en equipo y valoramos el profesionalismo, iniciativa y creatividad de nuestros colaboradores. Responsabilidad social Reconocemos que somos partícipes de un sistema social con el cual interactuamos. Todas nuestras decisiones y actos son congruentes con dicho sistema social. Contribuimos a la permanencia y renovación de los recursos naturales, así como al progreso de las comunidades en las que actuamos. Respeto por la ley Es crucial velar permanentemente porque en todos los actos que realice la empresa, así como las decisiones que tomen sus directivos y personal en general, se refleje el respeto por la ley y por la institución, el grupo y/o la comunidad con los que se relaciona.

Fortalezas y Oportunidades: •

Posición de liderazgo en el mercado de sus principales productos. Gloria esta posicionada como la primera productora de leche a nivel nacional con 78% del mercado. A nivel internacional exporta a 42 países de Centro América, África, Asia, Sudamérica y El Caribe.

•

Diversificación geográfica del acopio de leche fresca. La provisión de leche proviene de las principales plantas lecheras del país va de norte

a sur, desde Piura y Cajamarca extendiéndose hasta Tacna, cuenta con más de 15000 proveedores siendo Arequipa su principal fuente de acopio asegurando su insumo .

•

Capacidad de innovación y lanzamiento de nuevos productos, presentaciones y marcas.

•

Variado mix de productos. Sus principales marcas son Gloria, Pura Vida, Bella Holandesa. Otras marcas mercado peruano; Multilac, Chicolac, Bonlé, Aruba, La Mesa, Mónaco. Marcas en el exterior: Aurora, el Establo, Pil, Bonlé. Sus productos: leche evaporada, leche de soya, leche semidescremada, crema de leche, leche condensada, yogurt, queso, jugos y refrescos, manjar blanco, mantequilla, mermelada, conserva de pescado, café, panetón, azúcar, barquimiel.

•

Tienen mercados objetivos, ya que el consumidor es exigente y busca beneficios propios y de su familia, prefiriendo calidad en primer término seguido de marca y como último factor de preferencia el precio.

•

Diversificación geográfica de sus ventas. Gloria cuenta con una subsidiaria DEPRODECA S.A. a través de la cual realiza la distribución nacional e internacional de sus productos, la misma que cuenta con oficinas en Lima, Cusco, Chiclayo, Huancayo, Ica, Arequipa, Juliaca, Piura, Tacna y Trujillo, que garantiza la distribución rápida por la perecibilidad de sus productos que tiene como plazo máximo de consumo 2 meses, y sabiendo que en ocasiones la llegada del producto para la venta puede demorar 7 días.

•

Operaciones integradas de Forma Vertical. Sus áreas funcionales se interrelacionan de manera óptima contribuyendo de forma conjunta al desarrollo.

Debilidades y Amenazas •

Dependencia de los ingresos a un producto específico.

•

Alta sensibilidad de la demanda de sus productos respecto a los precios.

•

Problemas con el régimen político. El presidente Alan García propuso nacionalizar la empresa Gloria. Asimismo Evo Morales, presidente de Bolivia, intentó nacionalizar PIL Andina, una empresa lechera cuyos capitales pertenecen al Grupo Gloria.

•

Factores medioambientales.

•

Son tres los principales competidores: Gloria, Nestlé y Laive. Si bien el mercado es libre a la entrada de nuevos participantes, el posicionamiento de las marcas existentes dificulta el ingreso de nuevas empresas.

Segmento meta Gloria basa su mercado meta en un conjunto de compradores que tienen necesidades o características comunes. El Grupo Gloria se dirige a varios segmentos a la vez: •

Segmentación Demográfica: Tenemos la leche gloria para diferente edades, la leche Pura Vida, Bella Holandesa, Chicolac, yogures y batidos.

•

Segmentación Psicográfica: Aquí encontramos toda la variedad de productos Light que ofrece la compañía Gloria.

•

Segmentación Conductual: La compañía ofrece un producto que tiene más demanda en el mes de diciembre, como es el panetón Gloria.

Así como también ofrece una gran variedad de productos para que sean consumidos por el público en general, de acuerdo a sus gustos y preferencias.

Ventaja competitiva La consolidación del Grupo Gloria: La Empresa pertenece al Grupo Gloria, conglomerado industrial peruano fundado en 1985, con presencia en Perú y otros cinco países de Latinoamérica y una diversificación de negocios, lo cual lo ha convertido en uno de los mayores conglomerados industriales del país.

7.- EL EMPRESARIO Y SU EQUIPO DE TRABAJO Perfil del gerente general de Gloria S.A: Nombre

Luis Benavides Gonzáles del Riego

Edad Estado civil Estudios

45 años Casado, con tres hijos Ingeniero industrial por la Pontificia Universidad Católica del Perú. Posee un máster de dirección de empresas en la Universidad de Piura. Antes de asumir la gerencia general de Gloria, fue gerente comercial de la misma empresa. Anteriormente trabajó en el grupo Fierro, vinculado con el sector industrial y financiero.

Experiencia

Características de la organización y su equipo de trabajo: •

Éxito: debido a la vocación de sus directores (en su momento decidieron correr riesgos). Buen criterio y arduo trabajo, para esto la coherencia, intuición, información e innovación para mantener el éxito.

•

Capacidad de los gerentes para organizar, planificar, trabajar y especialmente, asumir el liderazgo en forma disciplinada y armónica con reglas claras y valores en las que se sustentan.

•

Los logros son colectivos, con código de valores. Cada colaborador asume los logros de la empresa como suyos y de todo el equipo.

•

Trabajo en equipo: asumen sus cargos como reto personal. Los trabajadores manifiestan que cualquier problema, dificultad o reto en el ámbito profesional es algo personal. Tienen sentido de pertenencia y compromiso con el proyecto.

Equipo de trabajo

Directorio Presidente ejecutivo Vicepresidente ejecutivo Directores

Jorge Rodríguez Rodríguez Vito Rodríguez Rodríguez José O. Rodríguez Rodríguez Claudio Rodríguez Huaco

Dirección corporativa Gerente general corporativo Director corporativo de finanzas Director corporativo de RR.HH. Contralor general corporativo

Jorge Rodríguez Rodríguez Francis Pilkington Ríos José María Amado Galván Juan Luis Kruger Carrión

Gerencia Gloria S.A. Gerente Gral. Div. de alimentos Gerente Corp. de finanzas Gerente Corp. de contabilidad Gerente Corp. de sistemas Gerencia contabilidad Gloria S.A. Gerente de negocios internacionales Gerente área legal Gerencia de presupuesto Gerente de logística Gerente de seguros

Luis Benavidez Gonzáles del Riego Féliz Novoa Herrera Luis Chinchilla Salazar Rafael Alegría Galarreta Alejandro Núñez Fernández Luis Tejada Díaz David Sobenes Torres Néstor Leno Prieto Roberto Bustamante Zegarra José Zereceda Ortiz de Zevallos

8.- ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Síntesis del reglamento sobre cumplimiento de principios de buen gobierno de las sociedades peruanas enfocado a LECHE GLORIA S.A. Clases de accionistas en Gloria S.A.

Derechos de accionistas •

Se debe precisar los puntos a tratar y hacerlo de manera separada para evitar conflictos de opinión.

•

El lugar de reunión debe ser accesible a todos los accionistas.

•

Cada accionista tiene derecho a introducir puntos a tratar siempre que sea pertinente con la agenda y el carácter de la reunión, el directorio debe de ser claro al momento de negar este derecho.

•

Los accionistas tienen derecho a presentarse a todas las juntas o a enviar un representante.

Tratamiento equitativo de accionistas •

La sociedad emisora de acciones sin derecho a voto u otras debe ofrecer a sus tenedores la oportunidad de canjearlos por acciones ordinarias con derecho a voto o que den a conocer esta posibilidad al momento de su emisión.

•

Se debe elegir un número suficiente de directores capaces de ejercer un juicio independiente, en asuntos donde haya conflictos de intereses, además es posible tener en cuenta la participación de accionistas sin derecho a voto. Los directores independientes deben tener prestigio profesional, no estar vinculados con la istración de la sociedad ni con los accionistas principales de la misma.

Comunicación y transparencia informativa •

Las auditorías externas están enfocadas a dictaminar información financiera, peritajes contables, auditorías operativas, auditorías de sistemas, evaluación de proyectos, evaluación o implantación de sistemas de costos, auditoría tributaria, inventarios, etc.

•

Es recomendable que estas asesorías sean realizadas por auditores distintos o de no ser así, sus acciones no afecten la independencia de su opinión.

•

La sociedad debe revelar todas especializados que realice el auditor.

•

Se debe informar respecto a todos los servicios que la sociedad auditora presta a la sociedad, especificándose el porcentaje que representa cada uno, y su participación en los ingresos de la sociedad auditora o auditor.

•

El pedido de información por parte de accionistas, inversionistas u otro se hará a través de un organismo responsable de esta tarea.

•

Los casos de duda sobre el carácter confidencial de la información solicitada por los accionistas o grupos relacionados con la sociedad deben ser resueltos. Los criterios deben ser adoptados por el Directorio y ratificados por la Junta General, así como incluidos en el estatuto o reglamento interno de la sociedad. El conocimiento de esta información no debe poner en peligro ni la posición ni el desarrollo de la empresa.

•

La sociedad debe contar con auditoría interna. El auditor interno debe guardar independencia profesional de la sociedad que lo contrate. Debe actuar observando los mismos principios de diligencia, lealtad y reserva que se exigen al Directorio y la Gerencia.

las

auditorías

e

informes

Las responsabilidades del Directorio El Directorio debe realizar ciertas funciones claves, a saber: 1. Planeación

•

Establecer los objetivos y metas así como los planes de acción principales

2. Organización •

Los presupuestos anuales y los planes de negocios

•

El Directorio podrá conformar órganos especiales de acuerdo a las necesidades y dimensión de la sociedad (auditoria, control, planeamiento, etc). Estos serán de apoyo y dirigidos por directores independientes.

3. Dirección

•

Evaluar, aprobar y dirigir la estrategia corporativa.

•

La política de seguimiento, control y manejo de riesgos.

•

Seleccionar, controlar y, cuando se haga necesario, sustituir a los ejecutivos principales, así como fijar su retribución.

•

Los nuevos directores deben ser instruidos sobre sus facultades y responsabilidades, así como sobre las características y estructura organizativa de la sociedad.

•

El directorio decide la contratación de asesoría para la toma de decisiones de la sociedad según las políticas establecidas y definidas por la misma.

4. Control •

Controlar la implementación de los planes de negocios y presupuestos, supervisar los principales gastos, inversiones, adquisiciones y enajenaciones.

•

Evaluar la remuneración de los ejecutivos principales y de los del Directorio, asegurándose que el procedimiento para elegir a los directores sea formal y transparente.

•

Realizar el seguimiento y control de los posibles conflictos de intereses entre la istración, los del Directorio y los accionistas, incluidos el uso fraudulento de activos corporativos y el abuso en transacciones entre partes interesadas.

•

Realizar el seguimiento y control de los posibles conflictos de intereses entre la istración, los del Directorio y los accionistas, incluidos el uso fraudulento de activos corporativos y el abuso en transacciones entre partes interesadas.

•

Velar por la integridad de los sistemas de contabilidad y de los estados financieros de la sociedad, control de riesgos financieros y no financieros y cumplimiento de la ley.

•

Supervisar la efectividad de las prácticas de gobierno de acuerdo con las cuales opera, realizando cambios a medida que se hagan necesarios.

•

Supervisar la política de información.

Además se debe tomar en cuenta •

El Directorio podrá conformar órganos especiales de acuerdo a las necesidades y dimensión de la sociedad, como función de auditoría, funciones de nombramiento, retribución, control y planeamiento. Estos órganos especiales serán mecanismos de apoyo y deberán estar compuestos preferentemente por directores independientes.

•

El número de del Directorio de una sociedad debe asegurar pluralidad de opiniones al interior del mismo para beneficio de la empresa.

•

La información a tratar en cada sesión será previamente entregada al directorio para su revisión.

•

Se debe establecer un procedimiento de elección de de directorio, en caso de ausencia de los principales o de carencia de suplentes.

•

Las funciones del Presidente del Directorio, Presidente Ejecutivo de ser el caso, así como del Gerente General deben estar claramente delimitadas en el estatuto o en el reglamento interno de la sociedad con el fin de evitar duplicidad de funciones y posibles conflictos.

•

La estructura orgánica de la sociedad debe evitar la concentración de funciones, atribuciones y responsabilidades en las personas del Presidente del Directorio, del Presidente Ejecutivo de ser el caso, del Gerente General y de otros funcionarios con cargos gerenciales.

•

Es recomendable que la Gerencia reciba, al menos, parte de su retribución en función a los resultados de la empresa, de manera que se asegure el cumplimiento de su objetivo de maximizar el valor de la empresa a favor de los accionistas.

Del siguiente reglamento Leche Gloria S.A cumple la mayoría de estatutos asignándosele un valor óptimo, sin embargo se deben hacer las siguientes aclaraciones.  Leche gloria S.A cumple de manera optima con la asignación de derechos a los accionistas.  La empresa gloria mantiene una política de conservación de poder en torno a los accionistas con derecho a voto mediante falta de facilidades de conversión de acciones o de facilitar una junta directiva mas democrática, de esta manera la inequidad entre accionistas es alta.

 La comunicación y circulación de información en la empresa es óptima para todos los accionistas.  Gloria S.A busca centralizar en mayor medida las decisiones en torno Gastos Margen operativos bruto 2009-I 2009-II

22.4%

2010-I 2010-II

25.7%

ingresos S./ 919.0 millones S/. 1059.2 millones S/. 1,057.8 millones S/. 1086.9 millones

Volumen de ventas

Utilidad operativa

margen

155.9 millones 453.7 millones

71.9 millones 213.8 millones

28% más con respecto al 2009 al presidente ejecutivo y al gerente general, sin embargo sabe detectar que responsabilidades asumir y las asume óptimamente.

En conclusión Leche Gloria S.A da importancia a los derechos de todos los accionistas tanto a la transparencia y fluidez de comunicación entre todos, sin embargo posee mecanismos para limitar el poder de los accionistas y hacer prevalecer la voluntad del jefe de directorio y del gerente general, además la toma

de decisiones es centralizada a ellos, sin embargo su desempeño es optimo y táctico.

ASIGNACIÓN DE RECURSOS  Gastos operativos e ingresos Gastos operativos a) Gastos operativos 2009 •

Gastos en costos de los principales insumos como la leche fresca, el azúcar, sin embargo tal costo no fue añadido totalmente en los precios de venta de los productos, causo una baja menor en el margen.

b) Gastos operativos semestre 2010 I

•

Gastos en costo de producción debido a un mayor volumen de ventas

c) Gastos operativos semestre 2010 II •

Gastos en publicidad, fletes por distribución, servicios prestados a terceros

Ingresos •

• • •

El crecimiento de las ventas en los últimos años, en especial 2009 y 2010 es explicado por el incremento del volumen vendido, el lanzamiento de nuevas marcas, extensiones de marca, nuevas presentaciones y productos, y la mayor demanda de leche industrializada. El volumen y ventas de leche evaporada mostró un fuerte recuperación e incremento después de superada la última crisis. El yogur, los jugos, quesos y mantequillas han sido los productos con mayor dinamismo de los últimos años, dado el nuevo perfil de los consumidores, que demandan productos con mayor valor agregado. El volumen de venta y el margen bruto se incrementaron alrededor de un 28% y 3% respectivamente entre el 2009 y 2010.

 EBITDA y margen EBITDA Las mayores ventas y la reducción en el costo de algunas materias primas provoco que elEBITDA de los últimos 12 meses fue de S/. 356.8 millones, superior al de diciembre 2009 (S/. 270.4 millones). Asimismo, el margen EBITDA se elevó de 13.5 a 16.6% en el año.

EBITDA 2009 2010

Margen EBITDA S/. 13.5% 270.4 millones S/. 16.6% 356.8 millones

Nota: EBITDA- depreciaciones y amortiguaciones de gastos diferidos= utilidad operativa Margen EBITDA= EBITDA/ ventas

 Dividendos 2008 2009-II

2010-I

dividendos S/.159.2 millones en el 2008 S/. 39.0 millones S/. 34.6 millones

origen negocio cementero Farmacéutica del Perú S.A, Logística del Pacífico S.A.C, EMOEM S.A EMOEM S.A

Nota: Antes de la escisión del bloque patrimonial del negocio cementero, Gloria percibía dividendos significativamente mayores por parte de ese giro (S/.159.2 millones en el 2008), los cuales se repartían casi en su totalidad a los accionistas.  Gastos financieros 2009 2010 • •

Gastos financieros S/. 27.2 millones S/. 31.3 millones

Deuda financiera S/. 410.9 millones S/. 355.0 millones

Los gastos financieros disminuyeron por los menores intereses por préstamos bancarios debido a la disminución del endeudamiento. la deuda financiera se redujo debido principalmente a la cancelación de un préstamo con el Banco Santander y al vencimiento de la cuarta emisión del segundo programa de bonos corporativos.

 Financiamiento de la empresa Préstamos bancarios Bonos corporativos Letras comerciales

S/.97.8 millones S/. 312.0 millones S/. 1.1 millones

Avales corporativos y garantías

S/.2.8 millones

En el 2009 la Empresa reestructuró sus pasivos mediante la emisión de bonos en el mercado de capitales con el objetivo de alargar el plazo de éstos y aliviar la carga de corto plazo.

 Patrimonio neto 2009-II 2010-I

Patrimonio neto S/. 999.5 millones S/. 1,144.8 millones

9.- CONTRIBUCIÓN A LA ECONOMÍA El Grupo Gloria es uno de los principales conglomerados industriales del Perú. Con los años, el Grupo Gloria se ha convertido en un importante generador de empleo directo e indirecto. También ha invertido en el ámbito de la innovación tecnológica. Hoy en día, el Grupo Gloria lidera el mercado de lácteos en el Perú, pues cubre el 78% de las ventas de leche industrializada. En el caso de la leche evaporada, mantiene también el primer lugar con el 82% del mercado; en el rubro de los yogures ocupa la primera posición con el 82% del total; y en mantequillas, cuenta con una participación del 59% del mercado. Descentralización El Grupo Gloria desarrolla una estrategia de inversiones caracterizada por un alto componente descentralizador. En total, mantiene operaciones en 14 regiones del país. En el negocio lácteo, las operaciones comprenden centros de acopio y enfriamiento en Chiclayo (Lambayeque), La Libertad, Casma (Áncash), provincias de Lima, Pisco (Ica), Huancayo (Junín), Huancavelica, Arequipa, Moquegua, Tacna, Puno, Cajamarca y San Martín. Asimismo, cuenta con plantas industriales de lácteos en Arequipa, Cajamarca y Tarapoto, dos plantas industriales de evaporación de leche en Majes (Arequipa) y Trujillo (La Libertad), y un complejo industrial en Huachipa (Lima).

La industria regional El acopio diario de leche fresca que desarrolla Gloria S.A. constituye la mayor operación logística realizada por la empresa privada en el área rural peruana: •

Gloria S.A. se abastece diariamente con leche fresca proveniente de 18 584 familias ganaderas, en su mayoría pequeños proveedores, propietarias de 119 000 vacas.

•

En el 2010 ingresaron a las plantas agroindustriales del país alrededor de un millón de toneladas métricas de leche fresca. De este total, el 65% fue adquirido por Gloria S.A.(646 000 toneladas).

•

En el 2010 la cuenca lechera del sur, la más importante del país, produjo el 39% de la leche fresca procesada por Gloria S.A., mientras que el restante 61% fue provisto por las cuencas lecheras del centro y norte del Perú, entre las que destacan las de Lima y Trujillo.

Generación de cadenas productivas El impacto económico del Grupo Gloria se manifiesta también en el fomento de actividades que integran los eslabones de su cadena productiva. En el caso de los lácteos, que están a cargo de Gloria S.A., su dinamismo ha impulsado la generación de empresas en rubros como farmacéutica y nutrición animal, alimentos balanceados, veterinaria, asesoría técnica, distribución, metalmecánica, productos de limpieza y agricultura, todos ellos son vinculados a la crianza de ganado. Ahorrando divisas La estrategia de ampliación de las zonas de recojo de leche fresca de Gloria S.A. permite, además de su impacto sobre la ganadería, un significativo ahorro de divisas para el Perú, puesto que en lugar de importar leche de otros países, esta se adquiere en el mercado local. Inversión En la división Lácteos y Alimentos del Perú se invierten US$ 37 millones, y en la de Lácteos y Alimentos del Exterior, US$ 14 millones. Impacto en el PBI La industria láctea es la de mayor valor de producción y la que más ha contribuido al PBI nacional, al haber generado el 48% del PBI total aportado por la corporación a través del efecto multiplicador de su producción.

10.- PROPUESTA DEL EQUIPO DE CLASE

10.1.- ¿QUÉ ES RESPONSABILIDAD SOCIAL? Es una filosofía que tiene como pilares fundamentales, valores éticos y morales y cuya principal incidencia se manifiestan en nuestros actos y de que maneras estas pueden afectar o dañar a otra persona o a un determinado entorno social.

Responsabilidad social empresarial Es una visión de negocios que integra en la gestión empresarial y en forma armónica el respeto por los valores éticos, las personas, la comunidad y medio ambiente. La responsabilidad social es una forma de gestión definida por la relación ética y transparente de la empresa con todos los agentes económicos con los cuales se relaciona, además del establecimiento de metas empresariales compatibles con el desarrollo sustentable de la sociedad, preservando recursos ambientales y culturales para las futuras generaciones, respetando la diversidad y promoviendo la reducción de las desigualdades sociales.

La Responsabilidad social empresarial no es una filantropía, es una forma vanguardista de hacer negocios, basada en el principio que “La sumatoria del desarrollo de los distintos stakeholders, tendrá como resultante el éxito cautivo y permanente de la empresa.” Stakeholders

Son los agentes económicos en las cuáles afecta directamente las decisiones de la empresa; llámense compradores, trabajadores, gobierno, etc. Los consumidores de los países desarrollados cada vez mas tienden a comprar productos, donde existan prácticas socialmente responsables: No al trabajo Infantil, respeto al medio ambiente, No a la mano esclava y equidad de genero, ellos o distinguen las diferencias sociales de la procedencia de un producto, para ellos es lo mismo un producto de Latinoamérica que del África o de Indonesia; donde aún existen desigualdades en derechos sociales. ¿Qué es la red? La Red es un agente articulador de sinergias y lenguajes entre los sectores de la Sociedad Civil, Empresarial y Gubernamental, que busca generar entendimientos y procesos de desarrollo, para la sostenibilidad de la sociedad peruana, en el marco de la Responsabilidad Social, entendiéndola como “la responsabilidad que tienen las personas, instituciones y empresas para promover el bienestar de la sociedad en su conjunto”. Ejes temáticos de la responsabilidad social: •

Responsabilidad Social Empresarial.

•

Responsabilidad Social Gubernamental.

•

Responsabilidad Social Ciudadana.

•

Responsabilidad Social Universitaria.

•

Responsabilidad Social de Medios de Comunicación.

•

Responsabilidad Social Medio Ambiental.

10.2.- RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL EN EL PERÚ La responsabilidad social, como tema de interés en la agenda empresarial nacion al, estuvo presente a lo largo del siglo XX, aunque no tan claramente como en la década de los 90. Será con el proceso de estabilización inflacionaria y apertura comercial, cuando algunos sectores comienzan a discutir y replantearse el rol social del empresariado. Tras el desgobierno y la crisis económica que se vivió durante los años ochenta, el saneamiento de la economía peruana, su reinserción en el sistema financiero internacional y el inicio del proceso de “reforma” del Estado, produjeron un clima de optimismo y seguridad con el empresario local – y en la sociedad en general – que derivó

en un mayor involucramiento de las empresas con el desarrollo del país (Bedoya y Fernández-Maldonado, 2004).

El interés por la responsabilidad social empezó a tomar fuerza entre los empresarios debido al peso que adquirieron las nuevas pautas de consumo en algunos de los principales mercados del mundo. Estas exigencias de certificación de procesos y productos provocaron que el tema de la responsabilidad social empresarial lograra ganarse un lugar en la agenda empresarial del país. De acuerdo a Felipe Portocarrero, director del Centro de Investigación de la Universidad del Pacífico, el compromiso social del empresariado se vería reforzado si se estableciera un marco tributario que promueva un participación más activa del empresariado en el desarrollo social del país. Políticas de Responsabilidad Social Empresarial que deberían aplicar las Empresas en orden de prioridad, según las ONG’s 1. Financiamiento de políticas de desarrollo social en localidades y comunidades poblacionales aledañas a las empresas. (100%) 2. Respeto a los derechos humanos fundamentales en el trabajo. (90%) 3. Adopción de un código de conducta y/o certificaciones independientes. (90%) 4. Adecuación de procesos productivos a los estándares internacionales en materia ambiental. (80%) 5. Presentación pública de balances sociales periódicos. (70%) 6. Inversión en capacitación y formación del personal. (60%) 7. Fomento de la actividad cultural y artística local. (60%) 8. Producción y utilización del capital humano, tecnológico e insumos de origen nacional. (60%) 9. Adecuación y cumplimiento de la legislación nacional en las actividades productivas y comerciales. (60%) 10. Cuidado ético de la publicidad y campañas de marketing. (60%) 11. Cumplimiento de la tributación y transparencia de sus operaciones. (60%) 12. Donaciones a orfelinatos e instituciones de beneficencia pública. (30%) Fuente: CEDAL

10.3.- ESTUDIO DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL AL INTERIOR DE LAS EMPRESAS Una de los instrumentos para la medición y monitoreo de trabajo al interior de las empresas viene determinado en la Guía de Indicadores para la Vigilancia Social de los Derechos Humanos en la Empresa, CEDAL (2001).

Esta guía es un cuestionario dividido en siete capítulos que resumen las condiciones necesarias para el ejercicio del trabajo decente y la responsabilidad social empresarial en el ámbito interno de la empresa. Derechos Humanos Fundamentales del Trabajo

Convenios Fundamentales de la OIT

Libertad sindical y el reconocimiento efectivo del derecho de negociación colectiva.

Convenio 87 (1948)

Eliminación de todas las formas de trabajo forzoso u obligatorio.

Convenio 29 (1930)

Convenio 98 (1949)

Convenio 105 (1957)

Edad mínima en el trabajo y abolición efectiva de las peores formas de trabajo infantil.

Convenio 138 (1973)

Eliminación de la discriminación en materia de empleo, remuneraciones y ocupación.

Convenio 100 (1958)

Convenio 172 (1999)

Convenio 111 (1950)

Fuente: CEDAL

10.4.- PROPUESTA 10.4.1.- RESPONSABILIDAD SOCIAL CON LOS PROVEEDORES Gloria S.A ha publicado en boletines en los que reconoce a sus mejores proveedores, reitera que los capacita, les enseña las nuevas técnicas y brinda exposiciones con los mejores ingenieros zootecnistas especializados en producción lechera, congresos en los cuales los proveedores pueden aprender nuevas tendencias y mejorar las que ya usaban. En la edición de “El Poronguito” publicada en marzo del año 2004, Gloria S.A. reconoció oficialmente en el auditorio de nuestra Universidad Nacional Agraria La Molina, junto con el Comité Regional de Productividad Lechera de Lima, a los establos de la Cuenca Lechera de Lima con los más altos niveles de eficiencia productiva. Distinguieron a los 10 primeros establos con medallas, diplomas de honor y aplausos (forma de motivación emocional, muy eficiente). La principal ovación fue para el establo Laure de la CAU Los Laureles (Chancay) por tercer año consecutivo.

En agosto del año 1993, Gloria apoyó también con un programa de forrajes APRA así mejorar la alimentación del ganado vacuno lechero en las irrigaciones mediante el uso de forrajes nutritivos. El 16 de marzo del mismo año se realizó una charla técnica, en la que acudieron 200 proveedores de leche de la Irrigación de Majes y se les capacitó en dos temas importantes: “Manejo y alimentación del ganado” y “Calidad de leche: Buenas prácticas de ordeño”. Este curso sirvió como ejemplo para el trabajo interinstitucional y motivó a otras empresas a unir esfuerzos para mejorar la transferencia tecnológica en el campo. En febrero del 2004 Gloria S.A. dictó una capacitación en la Curva- Islay junto al Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA) sobre el “Cultivo de Maíz Forrajero y Maíz Grano” dirigidos a los 70 proveedores de la cuenca Mejía que asistieron. Enseñaron nuevas técnicas de producción de forrajes, de alimentación y efectos en la producción y reproducción. Sin embargo Gloria no siempre ha tenido cordiales tratos con sus proveedores. Desde el año 2006 se ha vivido un conflicto con los productores ganaderos representados por la Asociación de Ganaderos de Leche del Perú (AGALEP), que cuenta con más de 40 000 productores en el Perú). Ellos denunciaron que desde hace más de 8 años el precio del litro de leche fresca pagado por la industria láctea se mantiene estático en $ 0.28 (aproximadamente S/. 0.83), cuando el promedio de la región es de $ 0.31 y que el Grupo Gloria (que tendría el 75% del mercado) junto a Nestlé y Laive, a través de un oligopolio, imponen dicho precio negándose a pagar un poco más a pesar del crecimiento y buenas ventas y utilidades. Protestaron en octubre del 2007 y sacrificaron en Lima 100 vacas y en diciembre presentaron una denuncia contra Gloria por abuso de posición de mercado, que fue itida por el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi), que en el plazo de 120 días emitió un pronunciamiento sobre el tema.

Caso: Trabajadores azucareros se declaran en huelga (Chimbote) 16 de Febrero del 2011 LIMA | Cerca de tres mil trabajadores de la empresa Agroindustrias Azucareras San Jacinto realizan una huelga y preparan una marcha en protesta al despido de tres de los principales dirigentes de su sindicato. Los manifestantes precisan que la empresa fue adquirida hace unos meses por el grupo Gloria S.A. y exigen se les cancele la deuda

atrasada que mantenían con la antigua istración bajo el mando del Grupo Picasso. También indican que cerca de 80 vándalos armados se encuentran dentro de empresa agroindustrial y dispuestos a atacarlos si intentan retomar las instalaciones. La concentración se realiza en la plaza de armas de la localidad de San Jacinto, a una hora y media de Chimbote, donde integrantes de otros ocho centros poblados se han unido a la movilización. Yoshi Vera Barreto – Chimbote.

Responsabilidad social de Leche Gloria SA • • • •

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Difusión de información técnica para sus proveedores mediante el boletín mensual “El Poronguito”. Facilita capacitaciones técnicas por parte de instituciones calificadas Facilita información y charlas en la misma empresa referente a manejo de pastizales, operatividad. La empresa esta interesada en conocer las carencias y necesidades de sus proveedores así como su realidad laboral de esta manera ofrece ayuda en cuanto a asistencia técnica, veterinaria y toma en cuenta las opiniones de los mismo como fuente de retroalimentación para mejorar la relación comprador- proveedor y buscar un valor agregado a la empresa y un mejor desarrollo humano y económico al proveedor. Existe un grado considerable de empatía de la empresa hacia el vendedor.

Observaciones: la empresa busca mejorar la producción de leche de los proveedores para de esta manera lograr un mayor valor agregado a sus productos finales. Propuestas: •

Proponemos a Gloria a seguir con los programas de investigación y publicarlos de manera gratuita a los ganaderos. El bien no solo será para ellos, sino para la empresa misma ya que las relaciones se mejoran por el agradecimiento de los proveedores, la calidad aumenta, el producto lidera y las ganancias se distribuyen con todos.

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Invitamos, del mismo modo, a solucionar los problemas del precio de la leche. Se sabe que Gloria S.A. domina a los proveedores, ellos entablan los precios que le conviene a la empresa y esa política de “aprovecharse” de los ganaderos no

es ética. Es necesario tener buenas relaciones con ellos porque es la base de un producto final. •

Una buena idea sería regalar cupos a los ganaderos de distintas regiones para los congresos y cursos que se exponen en la UNALM con los mejores ingenieros especializados en lácteos o también traer a zootecnistas expositores de grandes países lecheros como Nueva Zelanda, por ejemplo. Estas capacitaciones motivarían mucho ya que son una gran oportunidad para el ganadero de aprender nuevas técnicas y al mismo tiempo se refuerza el concepto de expectativas, de competencia por ser el mejor y estar nominado para dicha vacante.

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Formulamos sacar una nueva línea láctea de productos derivados de leche fresa de vacas que se alimentan al pastoreo, como es la técnica que promueve Laive (principal competidor). El valor agregado de la leche Laive se sustenta en que sus vacas no se nutren de fórmulas, más bien de pastizales; la producción baja pero la calidad es superior.

Conclusión: Los proveedores son un pilar importante pues suministran los insumos, que gracias a la tecnología y procesos industriales, darán como resultado un producto de alta calidad. Por tal motivo los dirigentes de la empresa deben entablar buenas relaciones, ser cordiales, no olvidar la amabilidad, la veracidad en los contratos, considerarlos y cumplir con las promesas (aumentar precio al litro de leche, comisiones, congresos, capacitaciones) establecidas formal e informalmente si han alcanzado el nivel productivo y crecimiento esperado.

10.4.2.- RESPONSABILIDAD SOCIAL AMBIENTAL A finales de la década anterior, Gloria S.A contaba con grandes deficiencias respecto a la responsabilidad social empresarial ambiental. Esto transcurría debido a que no conseguían controlar la emisión de residuos químicos y orgánicos originados en su industria. Según sus propios trabajadores este problema los afecta moderadamente y se amplió el panorama al considerarse que este problema también podía repercutir en el medio ambiente.

Por otro lado, Grupo Gloria está evaluando la posibilidad de expandirse hacia el negocio de los biocombustibles. Para ello, ha comprado la mayoría de

acciones en Casa grande, Cartavio y otros negocios, con lo cual posee alrededor de 40,000 hectáreas cultivables.

Sin embargo, durante el proceso de adquisición de estas empresas el contexto internacional cambió. Varios estudios y eruditos en temas energéticos han declarado que la opción de biocombustibles es inviable ya que no es rentable, como el caso de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE). Este caso ha instado a todos los gobiernos a abandonar la idea de los biocombustibles. Como consecuencia, Gloria determina aún la viabilidad del proyecto, ya que su principal objetivo era conseguir apoyo del Gobierno con exoneración del impuesto selectivo al consumo. Asimismo Gloria S.A, da a conocer eventualmente la innovación tecnológica que utiliza para no dañar el ambiente, tal es el caso de la plantas de ósmosis inversa y la de tratamiento de aguas del rio Huaycoloro, con una inversión de $ 750 000 y $6 500 000 respectivamente. a) Algunas malas prácticas hechas por Gloria S.A son: •

Problema con la fuente de Agua Gloria S.A. en su planta ubicada en Huachipa utiliza las aguas subterráneas ubicadas en la zona para fines industriales sin pagar por su uso a Sedapal. Según el vigente decreto legislativo N°148-1982, todos los s o empresas que hacen uso de las aguas subterráneas deben de pagar un importe equivalente al 20% de la tarifa regular, lo cual Gloria no hace. La empresa ha hecho una seria de movimientos legales para evitar el pago por el servicio, incluyéndose entre estos una demanda contra Sedapal. En el año 2009, en la segunda sala del ente fiscalizador en Arequipa, se le exoneró a Gloria del pago del servicio, impidiendo a Sedapal realizar cualquier acto de cobrar y de restringirle del servicio. El fallo declarado se encuentra en el expediente N° 1837-2009-PA/TC. Un problema más grave es que la fuente de aguas subterráneas de la cual hace uso la empresa lechera pertenece a un colchón de aguas subterránea, el cual está destinado para su uso en caso de emergencia de abastecimiento

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Problema con sus trabajadores en Chimbote Aproximadamente tres mil trabajadores de la empresa San Jacinto, la cual pertenece al grupo Gloria, se encuentran en huelga debido a que la empresa no les paga la deuda que sostiene con ellos desde hace meses que fue comprada por el grupo.

•

Gloria utiliza aguas subterráneas y no le pagan ni un sol a SEDAPAL Pese a que el agua es un bien del Estado y que debe servir para todos los ciudadanos, el Grupo Gloria, en su planta ubicada en el complejo industrial de Huachipa, continúa utilizando para fines industriales aguas subterráneas, sin pagarle un sol al Servicio de Agua Potable y Alcantarillado de Lima (Sedapal), indicó el jefe del Equipo y Gestión Comercial, Gustavo Maldonado Ayres. En una entrevista concedida a la emisora RPP, el funcionario detalló que el grupo Gloria en general se abastece de fuentes propias de pozos de agua. Sin embargo, está vigente el decreto legislativo N°148-1982, que establece que los s o empresas que hacen uso y extracción de las aguas subterráneas deberán pagar el equivalente al 20% de la tarifa regular, pero esto último, en el caso de Gloria no se cumple. “El Grupo Gloria tendría que pagar por ese servicio, pero ha venido haciendo una serie de movimientos legales e inclusive recurrió a una demanda contra Sedapal, a las instancias del Tribunal Constitucional (TC) para evitar tal pago y, lamentablemente, mediante un fallo emitido por la segunda sala del ente fiscalizador en Arequipa, el año 2009, este les dio la razón y los exoneró de hacerlo”, sostuvo Maldonado Ayres. El extraño fallo del TC, contenido en el expediente N° 1837-2009-PA/TC, a favor del mencionado grupo, dispuso que la empresa prestadora del servicio de agua potable esté impedida de realizar cualquier acto o medida que busque cobrar las tasas por el uso de aguas subterráneas, sin importar la fecha de la generación del uso. Asimismo, debe abstenerse de realizar cualquier tipo de acto que restrinja los servicios de agua potable o agua subterránea de los recurrentes. Asimismo, el representante de Sedapal añadió que la planta industrial de Gloria está ubicada en una zona donde el colchón del agua subterránea debe protegerse, pues en cualquier momento, en caso se presente una emergencia de desabastecimiento, tendrían que recurrir a esos pozos de agua. “Si tuviéramos una emergencia, nosotros recurriríamos a esos pozos, donde quienes utilizan esa agua no están pagando por ese derecho, mientras que existen otras empresas a nivel nacional que sí están pagando como corresponde y montos muy altos”, agregó.

b) ISOS Gloria tiene los siguientes ISOS en las respectivas plantas, ISO 9002:1994 en Planta Lurín y Lima; ISO 9001:2000 en la Planta de Lima y de Arequipa; y el ISO 22000:2005 en la Planta de Lima y Arequipa. •

ISO 22000:2005 Especifica requerimientos para un sistema de manejo seguro de los alimentos, en donde una organización en ámbito alimenticio necesita demostrar su habilidad para controlar los peligros de contaminación de la misma para asegurar que está es apta para el consumo humano. Es aplicable para todas las organizaciones, sin importar el tamaño, que estén relacionadas con cualquier aspecto del ámbito alimenticio y deseen implementar sistemas que proporcionen de manera consistente productos seguros. Algunos de los requerimientos implementados son: -Planear, implementar, operar, mantener y actualizar un sistema seguro de manejo de alimentos, con el objetivo de proveer productos que según su fin sean seguros para en consumidor. -Evaluar y cumplir con los requerimientos del consumidor y mostrar conformidad con aquellos aceptados por los mismos relacionados con seguridad alimenticia, para poder brindar la satisfacción del consumidor. -Comunicar de manera efectiva los temas de seguridad alimenticia a sus consumidores, suministradores y a aquellos interesados pertenecientes a la industria alimenticia. -Asegurar que la organización este conforme con su política de seguridad alimenticia. -Buscar certificación y registro de su seguridad en su sistema del manejo de alimentos por medio de una organización externa o hacer una auto declaración de conformidad con el ISO 22000:2005.

•

ISO 9001:2000 Especifica los requerimientos para un sistema de manejo de calidad en donde la organización: -Necesita demostrar sus habilidades para proveer productos que lleguen al consumidor y cumplan con sus requerimientos.

-Logre aumentar la satisfacción del consumidor a través de la aplicación efectiva de su sistema, incluyendo procesos de continua mejora del mismo y certeza en la conformidad del cliente. Todos los requerimientos de este ISO son genéricos y diseñados para ser aplicados en todas las organizaciones, sin importar el tipo, tamaño y producto. Propuestas: •

Como se ha mencionado en el marco teórico existen dos formas de afrontar la presión de la sociedad y de sus expectativas en cuanto a valores, enfrentarse a la sociedad o intentar responder a dichos requerimientos.

•

Se plantea que leche gloria siga una política de internalización de las expectativas sociales.

•

Gloria debe plantearse la meta de tener una emisión de contaminantes cada vez menor, y al mismo tiempo mejorar la tecnología y la organización en la planta para cumplirlo. Podría plantear periodos semi-anuales que tengan como principal objetivo que la emisión de un semestre sea menor con respecto al anterior.

•

Debe implementar una política de calidad ambiental en la cual, mediante la tecnología, pueda alcanzar y sobrepasar las expectativas de la sociedad, es decir tener una industria mucho más limpia en relación a lo que la normativa pide.

•

Por otro lado, debe buscar nuevos mercados en los cuales los productos no vayan en contra de los intereses de la sociedad. Es decir, analizar la valoración de un determinado producto para saber lo que las personas perciben del mismo antes de producirlo. Esto debido a que, aunque el producto pueda ser exitoso en un determinado mercado, el prestigio y estima hacia el grupo como tal puede disminuir y de esta manera afectar productos diferentes. Asimismo, el gobierno y otras entidades podrían quitarle al Grupo algunos beneficios como crédito y subvención.

•

Debe hacer más participe a la población e implementar una política en la cual la empresa otorgue facilidades al público en general para que ellos mismos comprueben que la empresa sigue los lineamientos ambientales vigentes e incluso los sobrepasa.

•

Adoptar el principio de la responsabilidad del productor, la cual enuncia que la empresa debe hacerse responsable de su producto aun después de que este sea usado, es decir preocuparse de que los empaques u otros desechos sean debidamente tratados y que no dañen el ambiente.

•

Que la empresa Gloria S.A. busque otra fuente de agua debido a que así evitaría causar cualquier problema futuro con respecto a una emergencia de abastecimiento de agua. •

Que la empresa Gloria S.A. cancele la deuda de sus trabajadores o busque llegar a un acuerdo con sus trabajadores

Conclusión: De lo anteriormente propuesto se busca que la empresa gane beneficios, principalmente en torno a la reputación y buena imagen. Esto se puede lograr ya que las estrategias mencionadas otorgan calidad a los distintos productos de Gloria. En caso de no seguir este lineamiento, los productos pueden perder calidad o aceptación. Además, el grupo puede perder beneficios de otros entes económicos. Por otro lado, debe hacer partícipe a la población en esta nueva política. 10.4.3.- RESPONSABILIDAD SOCIAL CON LOS ACCIONISTAS Según la CONASEV en su informe de cumplimiento de los 26 principios del buen gobierno corporativo de las sociedades peruanas enuncia que Gloria S.A es una empresa que posee un buen manejo en las decisiones y reconoce que los elementos importantes del directorio hacen un óptimo trabajo (presidente del directorio y gerente general). Sin embargo para el modelo de la CONASEV, Gloria tiene una carencia significativa en torno a la equidad en los derechos entre los accionistas. CONASEV señala que en Gloria la centralización del poder es absoluta, no se dan las facilidades para que los accionistas nuevos puedan negociar la obtención del derecho a voto, esto queda muy claro al observar la serie de mecanismos que hacen de gloria un directorio rígido, centralizado pero eficiente. Por otro lado se debe resaltar que aunque no se tenga derecho a voto para la mayoría de los accionistas, la dirección en general ha implementado un sistema efectivo de comunicación de tal manera que las dicciones se conocen por todos, lo que da una imagen de trasparencia y honestidad, además de facilitar la asistencia de la mayoría de los accionistas en las reuniones de importancia, pero debe recalcarse que aunque sepan cómo se invierte su dinero no pueden tomar parte activa en las decisiones. Propuestas: •

Como se ha visto anteriormente el grado de responsabilidad social y los valores correctos son impuestos por la sociedad, en este caso CONASEV fija los valores que debe considerarse correctos en el

marco empresarial peruano y por eso las propuestas seguirán este lineamiento. •

El presidente del directorio y la gerencia general deben mejorar la comunicación con los accionistas que tengan un porcentaje considerable (5% o más de las acciones), de esta manera se busca que no sólo los objetivos económicos sino también los valores y creencias de la empresa se entrelacen con los de los accionistas, por lo tanto al surgir nuevas ideas con distintos enfoques pero con iguales objetivos se logre una mejor visión de los planes estratégicos y el directorio tome mejores decisiones.

•

De no ser así, el directorio puede pedir la opinión de los demás accionistas como posibles nuevos marcos de referencia tomarlos en cuenta y mejorar las decisiones sin necesidad de otorgarles derecho al voto, pero según el razonamiento anterior no se lograra un logro tan notable como el que podría producirse con el anterior.

•

Al dar las facilidades de acciones de derecho a voto, el presidente y el gerente general tiene que delegar algunas tareas que anteriormente desarrollaban a grupos de accionistas del directorio, para que ellos puedan enfocarse mejor en los puntos críticos de los planes estratégicos u otras decisiones de importancia dentro de la agenda a tratar. Según CONASEV el presidente del directorio y el gerente general acaparaban todas las responsabilidades dentro del directorio.

•

Si la principal preocupación de gloria es no permitir que personas ajenas a la organización busquen tomar el control de la compañía mediante el control de un porcentaje de acciones se recomienda no seguir con esa estrategia de búsqueda de inversión, ya que produciría conflictos dentro del directorio y esto no ayudaría a la realización de los objetivos de la empresa.

Conclusión: Para que la toma de decisiones sea optima en el directorio de Gloria S.A., este debe otorgar más facilidades para la obtención de acciones con derecho a voto, de esta manera se logra una situación libre de conflictos. Por otro lado debe mejorar la comunicación para que los diferentes accionistas apunten sus objetivos económicos, valores y creencias con los de la empresa y se logre un enriquecimiento en el desempeño del directorio. De no ser así debe tomar más en cuenta las opiniones de los diversos accionistas y para evitar conflictos futuros por diferencia de visiones debe evitar la venta de acciones como método de obtención de capitales.

10.4.4.- RESPONSAB RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL CON LOS TRABAJADORES GLORIA S.A. EN EL 2010 a. Incremento Productivo Para la Clasificadora de Riesgos Apoyo & Asociados internacionales S.A.C., la leche evaporada, producto principal de la empresa presenta a junio del 2010 un incremento de 6.6 % con respecto del cierre del 2009. Este incremento va acorde con el posicionamiento del producto en el mercado que garantiza una aceptación constante en la población. El incremento productivo de la leche evaporada se sustenta entre otros aspectos: i) El aumento del consume per cápita de leche. Que en nuestro país en estos últimos 10 años se ha incrementado en un 33.33% (de 45 litros/anual por habitante a 60 litros/anual por habitante), no obstante este consumo sigue siendo uno de los más bajos de la región y muy por debajo de lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud y la F.A.O. (120 litros anual por persona). ii) ii) Las exportaciones a otros mercados (la empresa exporta a mas de 40 países a nivel mundial). El mercado de derivados lácteos ha mostrado un desarrollo significativo debido a la introducción de nuevas líneas de productos. Dentro de los derivados lácteos destaca el yogurt, cuya producción ha venido mostrando un crecimiento sostenido en los últimos años y que a junio 2010, creció un 9.7% con respecto de diciembre 2009. b. Incremento en las ventas Basados a los estados Financieros presentados por la empresa a la Conasev, a setiembre del 2010, la empresa ha incrementado sus ventas en relación al mismo periodo del 2009 (enero a setiembre) en un 11.96%, S/. 196´643,000 millones más que el periodo anterior. De este incremento, la participación a junio del 2010 de los principales productos de la empresa en el mercado se manifestaba en: leche evaporada en 82.2%, leche UHT y fresca en 72.5%, yogurt en 80.9% y mantequilla en 61.5%. c. Incremento en las utilidades Asimismo, a setiembre 2010 la utilidad operativa asciende a S/. 244´847,000, aumentando en un 35% en relación al periodo anterior (S/. 158´552,000 de

enero 2009 a setiembre 2009) y un 3,5% a la utilidad operativa anual del 2009 (S/. 236´387,000). Información de los trabajadores Número de personas empleadas por Gloria S.A. al 31 de Diciembre del 2009. Estables

Plazo fijo

Funcionarios

113

9

Empleados

229

164

Obreros

558

286

900

459

Total

1,359

Fuente: Gloria S.A. Memoria anual 2009 En Gloria S.A. solo existe una organización sindical, el Sindicato de Trabajadores Obreros de Gloria S.A. (SITOG) de la Planta Huachipa en Lima. El Sindicato fue fundado el 22 de octubre del 2004 y reconocido el 15 de noviembre del 2004, con el expediente Nº90761-02-DRTPEL-DPSCSDRGRecurso Nº18316. Sindicato Sindicato de Trabajadores Obreros de Gloria S.A. (SITOG)*

Unidad de producción Huachipa – Lima

Afiliados Hombres

105

Afiliados Mujeres

nd

Total Afiliados

105

* Actualmente es el Sindicato Nacional de Trabajadores Obreros de Gloria S.A. (SINATOG). ** nd: No hay datos. Fuente: Fichas técnicas de organización sindical – Plades 2007 Descripción actual En su presentación de valores, Gloria S.A. afirma fomentar una cultura de trabajo que oriente a los colaboradores a realizar sus labores con el más alto desempeño en calidad y reconocer el aporte de cada persona al éxito de la empresa. Sin embargo, de acuerdo a una carta del SINATOG destinada al gerente de recursos humanos de Gloria S.A. se exponen ciertos problemas:

• Los trabajadores alegan que no se respeta el aporte de su trabajo hacia el crecimiento de la empresa, ya que los aumentos en el salario distan en relación con las ganancias de la empresa. • Exigen además mayor transparencia acerca de todos los salarios dentro de la empresa, ya que consideran que el sistema de remuneraciones es injusto. • Finalmente, esta carta expone que existe una discriminación hacia el grupo

sindicalizado en febrero del 2010, donde se le negó el préstamo de un sueldo sin interés, cuando sí se otorgó al personal no sindicalizado. Asimismo, hay trabajadores que cuestionan las condiciones de higiene y seguridad en la empresa, al existir residuos químicos y orgánicos dispersos en los ambientes de trabajo, especialmente en la fábrica de envases, de leche, de derivados lácteos y en la zona de ingeniería. Propuestas: •

Consideramos que la empresa, así como brinda programas de capacitación para ganaderos, también debería concentrarse en dar orientación y apoyo para el desarrollo de sus clientes internos.

• Gloria S.A. debe operar con transparencia en sus asuntos internos e incrementar la comunicación con sus trabajadores, de esta forma puede evitar conflictos internos como ocurre en el caso de las remuneraciones. • Un asunto muy importante consistiría en mejorar las condiciones en el centro de trabajo brindando un ambiente laboral seguro.

Conclusión: Gloria S.A. tiene que respetar los derechos sindicales de su grupo de trabajadores y analizar calmadamente los reclamos de los mismos. Luego, buscar una comunicación bilateral donde se pueda llegar a un acuerdo que beneficie a ambas partes, pero de ninguna forma ignorar los pedidos de sus colaboradores. 10.4.5.- RESPONSABILIDAD SOCIAL CON EL GOBIERNO

La empresa Gloria S.A. al igual que toda empresa, se encuentra en la obligación de pagar ciertos impuestos a la SUNAT. Actualmente según la página web de la SUNAT, la empresa láctea no posee ninguna deuda coactiva y tampoco ninguna omisión tributaria.

Propuestas •

Se espera que la empresa haga pública su relación de la SUNAT, por medio de la emisión de documentos de público con el objetivo de evitar cualquier intriga con respecto al tema y poder dejar en alto el nombre la empresa, como una empresa que cumple con sus deberes con el gobierno

10.4.6.- RESPONSABILIDAD SOCIAL CON LA SOCIEDAD La empresa gloria es una de las empresas mejor posicionadas en el mercado, además tiene una alta influencia en los gustos y necesidades de las personas, sin embargo no ha sabido reconocer y aprovechar las características culturales propias de lima y del Perú, es decir Gloria no ha tenido éxito intentando representar al peruano tal como es, esto se evidenció completamente en marzo de 2005, a propósito de la celebración del día mundial contra el racismo, la Coordinadora Nacional de Derechos Humanos hizo entrega simbólica del “antipremio” a Gloria S.A. por mejor marketing racista. El mensaje de este premio era recriminar a gloria porque en sus spots publicitarios aparecían estereotipos de personas que no eran mayoría en el Perú, existía frustración por que las personas no se identificaban con las personas del comercial y la frustración en los niños era mayor. Por otro lado, según investigaciones recientes de los alumnos de la UNALM, del curso de istración del ciclo verano, se han dado con la sorpresa del grado de desinformación tanto en comunicación y trato que existe en las oficinas istrativas de gloria mostrando profundas deficiencias en cuanto al servicio de atención al cliente. Casos: •

Gloria S.A. apoya a la electrificación de la irrigación Yuramayo Gracias a la iniciativa privada y con la participación decidida de un grupo de proveedores de nuestra empresa, la energía eléctrica llegara al primer ramal de la 4ª pampa de la irrigación yuramayo, después de muchos años de ansiosa espera. El proyecto de electrificación considero la instalación de postes y cableado para la conducción de la energía eléctrica por más de 4 km.de recorrido, desde la red principal ubicada en el valle de Vítor hasta yuramayo. En esta ocasión, nuestra empresa apoyo con el financiamiento de la parte del proyecto que correspondía a uno de nuestros proveedores, quien amortizara el préstamo mediante su liquidación quincenal por la venta de la leche fresca, en un plazo y con una tasa competitiva.

Estamos seguros que en este primer paso, será el punto de partida para continuar el proceso de electrificación, en el corto plazo, de esta importante irrigación de la región Arequipa •

Gloria S.A. promueve alimentación sana y consumo de leche entre los niños de Cartavio, Casa Grande y San Jacinto. (2010) Aprovechando las vacaciones escolares de los niños y para promover una alimentación sana y el consumo de leche en los pequeños, la empresa láctea Gloria S.A. ha realizado una gira de diversión y alegría llevando payasos, zancos, mimos y disfraces de los personajes preferidos a los pequeños de esta zonas de influencia. En esta campaña de diversión se distribuyeron productos Gloria a los engreídos del hogar y a las madres que asistieron al evento. También se hicieron sorteos de paquetes escolares que incluyeron mochilas, cuadernos y lápices. Similar actividad se desarrolló con los clubes de madres y comités de vaso de leche a quienes se les brindó charlas de nutrición para mejorar la selección y preparación de alimentos teniendo especial atención en la alimentación de los niños, madres en estado de gestación y ancianos. Las tres empresas azucareras Cartavio, Casa Grande y San Jacinto que forman parte del mismo grupo empresarial también tuvieron una participación activa en los eventos. Funcionarios de estas empresas manifestaron que durante el año tienen previsto realizar varios programas de atención a niños, mujeres y ancianos que son los tres grupos seleccionados para desarrollar con ellos proyectos que contribuyan a mejorar su calidad de vida. Adelantaron que priorizarán su atención en la alimentación, educación y salud con programas de nutrición, proyectos que incentiven la lectura y el a la información en los niños, campañas médicas y actividades recreativas para el adulto mayor. “Hemos generado una alianza con Gloria S.A para en conjunto podamos tener mayor cobertura y llegar a los sectores menos favorecidos de la población y de manera sostenida, en coordinación con los demás actores locales de la comunidad, logremos que este año la población de nuestra zona de influencia pueda beneficiarse aún más de la actividad económica que se genera como resultados de nuestra operaciones en estos distritos”, manifestaron. Agregaron que sus principales aliados para la realización de estos proyectos serán los centros educativos, organizaciones de base y asociaciones del adulto mayor con quienes están coordinando todos los proyectos que se realizan. También queremos que los gobiernos locales

participen porque finalmente son ellos los principales responsables del desarrollo de sus distritos •

Gloria S.A. y empresa agroindustrial Cartavio realizan campaña de salud. (2010) Una campaña gratuita de salud y nutrición realizaron Gloria S.A y la azucarera Cartavio en la localidad del mismo nombre. La campaña contó con la participación de profesionales de nutrición, médicos, fisioterapistas y obstetricias que atendieron a más de mil niños en la Plaza La Concordia desde tempranas horas de la mañana. Los niños acudieron en compañía de sus profesores y madres de familia. Ellos pasaron exámenes médicos de despistaje de anemia, se realizó un control de su estatura y peso haciéndoles luego una recomendación de los alimentos que deben ingerir diariamente para mantener una dieta sana y rica en nutrientes, recuperarse en el caso de los que se les detectó anemia, mejorar su peso o evitar el sobrepeso en algunos de ellos. Los profesores y padres de familia también tuvieron la oportunidad de participar en la atención de las especialidades médicas que se ofrecieron mientras los niños disfrutaban de un show infantil y la distribución de cuadernos con productos Gloria que hicieron felices a los pequeños. Los adultos recibieron atención en medicina general, obstetricia, consejos de planificación familiar, fisioterapia y análisis de VIH. Mientras pasaban consulta médica y disfrutaban del show infantil, algunos niños accedieron también al servicio de corte de cabello gratuito. “Es una mañana dedicada a la salud, especialmente dirigida al grupo más vulnerable que son los niños. Para noviembre está programada una campaña médica con mayor cantidad de especialidades dirigida al público en general”, sostuvo Carlos Náquira, responsable de la actividad. En la campaña se hizo presente el alcalde del distrito de Santiago de Cao, Felipe Cerna García, quien dio conformidad a esta obra social e instó a continuar desarrollando programas de salud en beneficio de la población cartavina. En la campaña médica tuvieron activa participación los médicos y enfermeras del hospital San Francisco de propiedad de la azucarera. Estamos desarrollando estas actividades en coordinación con Gloria S.A porque somos consecuentes con la necesidad de la comunidad en temas de salud, es un requerimiento de la población y en la medida de nuestras posibilidades estamos respondiendo y apoyándolos, señaló la responsable del área de Relaciones Comunales de Cartavio, Amparo Saldaña Acevedo.

Propuestas:

•

En primer lugar elaboran una nueva política de marketing donde los spots publicitarios sean más adecuados a la perspectiva, valores y potencialidad humana de los peruanos, que exista un fuerte mensaje de identificación, para de esta manera fortalecer el gusto del producto por parte del consumidor.

•

A su vez implementar un mejor sistema de comunicación internaexterna en la empresa, capacitar a sus sobre los procedimientos y como poder enfrentar casos singulares y pedidos de información por el público en general, de tal manera que la eficiencia y calidad en productos que la empresa proyecta también se refleje en el personal de la empresa.

•

Sistematizar toda la labor de RSE, de tal manera que lo que ocurra en una zona especifica sea general para las otras, así se verían los beneficios concretos y no aislados y de momento. Tener políticas claras implica mejor manejo de recursos y optimización de estos para el bienestar social y empresarial.

•

En la labor de salud hacer campañas regionales de acuerdo a cada necesidad, por ejemplo, las enfermedades frecuentes en la zona sur son los resfríos o la nutrición y en la zona norte son problemas de sanidad (cólera, infecciones por picaduras de insectos, etc.)

•

El grupo en lugar de desunir a las comunidades o localidades donde operan, podría, mejor, tenerlas integradas de manera que estas intercambien sus productos u otros bienes y servicios (mediante carreteras, congresos, encuentros de representantes), para así promover el desarrollo económico y cultural sin que ninguna región quede abandonada y aislada. Finalmente esto beneficiaria al grupo, pues evitaría conflictos innecesarios entre regiones (por agua, por pastos, etc.) y con ellos mismos.

• Gloria S.A. promueve alimentación sana y consumo de leche entre

los niños de Cartavio, Casa Grande y San Jacinto. (2010)

Aprovechando las vacaciones escolares de los niños y para promover una alimentación sana y el consumo de leche en los pequeños, la empresa láctea Gloria S.A. ha realizado una gira de diversión y alegría llevando payasos, zancos, mimos y disfraces de los personajes preferidos a los pequeños de esta zonas de influencia. En esta campaña de diversión se distribuyeron productos Gloria a los engreídos del hogar y a las madres que asistieron al evento. También se hicieron sorteos de paquetes escolares que incluyeron mochilas, cuadernos y lápices.

Similar actividad se desarrolló con los clubes de madres y comités de vaso de leche a quienes se les brindó charlas de nutrición para mejorar la selección y preparación de alimentos teniendo especial atención en la alimentación de los niños, madres en estado de gestación y ancianos. Las tres empresas azucareras Cartavio, Casa Grande y San Jacinto que forman parte del mismo grupo empresarial también tuvieron una participación activa en los eventos. Funcionarios de estas empresas manifestaron que durante el año tienen previsto realizar varios programas de atención a niños, mujeres y ancianos que son los tres grupos seleccionados para desarrollar con ellos proyectos que contribuyan a mejorar su calidad de vida. Adelantaron que priorizarán su atención en la alimentación, educación y salud con programas de nutrición, proyectos que incentiven la lectura y el a la información en los niños, campañas médicas y actividades recreativas para el adulto mayor. “Hemos generado una alianza con Gloria S.A para en conjunto podamos tener mayor cobertura y llegar a los sectores menos favorecidos de la población y de manera sostenida, en coordinación con los demás actores locales de la comunidad, logremos que este año la población de nuestra zona de influencia pueda beneficiarse aún más de la actividad económica que se genera como resultados de nuestra operaciones en estos distritos”, manifestaron. Agregaron que sus principales aliados para la realización de estos proyectos serán los centros educativos, organizaciones de base y asociaciones del adulto mayor con quienes están coordinando todos los proyectos que se realizan. También queremos que los gobiernos locales participen porque finalmente son ellos los principales responsables del desarrollo de sus distritos • Gloria S.A. y empresa agroindustrial Cartavio realizan campaña

de salud. (2010)

Una campaña gratuita de salud y nutrición realizaron Gloria S.A y la azucarera Cartavio en la localidad del mismo nombre. La campaña contó con la participación de profesionales de nutrición, médicos, fisioterapistas y obstetricias que atendieron a más de mil niños en la Plaza La Concordia desde tempranas horas de la mañana. Los niños acudieron en compañía de sus profesores y madres de familia. Ellos pasaron exámenes médicos de despistaje de anemia, se realizó un control de su estatura y peso haciéndoles luego una recomendación de los alimentos que deben ingerir diariamente para mantener una dieta sana y rica en nutrientes, recuperarse en el caso de los que se les detectó anemia, mejorar su peso o evitar el sobrepeso en algunos de ellos.

Los profesores y padres de familia también tuvieron la oportunidad de participar en la atención de las especialidades médicas que se ofrecieron mientras los niños disfrutaban de un show infantil y la distribución de cuadernos con productos Gloria que hicieron felices a los pequeños. Los adultos recibieron atención en medicina general, obstetricia, consejos de planificación familiar, fisioterapia y análisis de VIH. Mientras pasaban consulta médica y disfrutaban del show infantil, algunos niños accedieron también al servicio de corte de cabello gratuito. “Es una mañana dedicada a la salud, especialmente dirigida al grupo más vulnerable que son los niños. Para noviembre está programada una campaña médica con mayor cantidad de especialidades dirigida al público en general”, sostuvo Carlos Náquira, responsable de la actividad. En la campaña se hizo presente el alcalde del distrito de Santiago de Cao, Felipe Cerna García, quien dio conformidad a esta obra social e instó a continuar desarrollando programas de salud en beneficio de la población cartavina. En la campaña médica tuvieron activa participación los médicos y enfermeras del hospital San Francisco de propiedad de la azucarera. Estamos desarrollando estas actividades en coordinación con Gloria S.A porque somos consecuentes con la necesidad de la comunidad en temas de salud, es un requerimiento de la población y en la medida de nuestras posibilidades estamos respondiendo y apoyándolos, señaló la responsable del área de Relaciones Comunales de Cartavio, Amparo Saldaña Acevedo. Propuestas: •

En primer lugar elaboran una nueva política de marketing donde los spots publicitarios sean más adecuados a la perspectiva, valores y potencialidad humana de los peruanos, que exista un fuerte mensaje de identificación, para de esta manera fortalecer el gusto del producto por parte del consumidor.

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A su vez implementar un mejor sistema de comunicación internaexterna en la empresa, capacitar a sus sobre los procedimientos y como poder enfrentar casos singulares y pedidos de información por el público en general, de tal manera que la eficiencia y calidad en productos que la empresa proyecta también se refleje en el personal de la empresa.

• Sistematizar toda la labor de RSE, de tal manera que lo que ocurra en una zona especifica sea general para las otras, así se verían los beneficios concretos y no aislados y de momento. Tener políticas claras implica mejor manejo de recursos y optimización de estos para el bienestar social y empresarial.

• En la labor de salud hacer campañas regionales de acuerdo a cada necesidad, por ejemplo, las enfermedades frecuentes en la zona sur son los resfríos o la nutrición y en la zona norte son problemas de sanidad (cólera, infecciones por picaduras de insectos, etc.) • El grupo en lugar de desunir a las comunidades o localidades donde operan, podría, mejor, tenerlas integradas de manera que estas intercambien sus productos u otros bienes y servicios (mediante carreteras, congresos, encuentros de representantes), para así promover el desarrollo económico y cultural sin que ninguna región quede abandonada y aislada. Finalmente esto beneficiaria al grupo, pues evitaría conflictos innecesarios entre regiones (por agua, por pastos, etc.) y con ellos mismos. • Promover el desarrollo de la comunidad con tecnología que sea fácil de aplicar y adaptable al lugar de aplicación, tomar en cuenta que el país es diverso culturalmente, los estudios previos le permitirá hacer efectivo sea el proyecto que quieran implementar. • Sugerimos a la empresa Gloria S.A. aplicar en el tema de su publicidad el factor cultural peruano, andino, autóctono, exótico y mítico. Proponemos usar en sus propagandas ya no a la madre hermosa que en realidad es una modelo de veinte años, niños rubios jugando en un parque hermoso tomando un vaso de leche al llegar a casa y el tema de diversión plena, ya que este tema suele ser utópico para algunos sectores que consumen. Si tan solo se explotase la cultura peruana en la publicidad el cliente se identificaría más con el producto, como lo está logrando Claro, MoviStar e Inka Kola, por citar algunos ejemplos. Conclusiones Gloria S.A. debe establecerse como meta tener cada vez más cerca a sus clientes, motivarlos a comprar y a que se sientan identificados con la identidad del producto por oro lado, debe mostrar calidad con sus clientes no solo en cuanto a productos sino a servicios que ofrece como es el caso de su recurso humano.

11.- CONCLUSIONES El grupo gloria y en especial Gloria S.A. es una empresa importante en todo el área de Sudamérica que busca ser líder en el Perú y incursionar en nuevos mercados con todo tipo de productos en especial los lácteos. Gloria S.A ha sufrido bajas en sus utilidades sin embrago este ultimo año ha tenido una buena recuperación.

Leche gloria S.A observa a la responsabilidad social como una forma de ganar calidad y reputación tanto para la empresa como para sus productos, Leche gloria aplica la responsabilidad social empresarial, sin embargo no lo hace con todos las agentes económicos. Los pobladores ganaderos de la zona de la sierra son los principales gentes económicos que se relacionan con la empresa, actúan como comunidad, proveedores y a veces como clientes. Ya que gloria los ayuda con talleres y cursos especiales en manejo de pastizales y animales. por otro lado Gloria da una gran fuente de información gratuita por medio de la revista el cantarito. Leche gloria ha descuidado a sus clientes externos en lima, debido a que no ha sabido comprometer al publico ni identificarlos con los productos que ella elabora. Por otro lado posee una red de comunicación interna pobre y desinformada. En una empresa con una baja responsabilidad social con el ambiente, accionistas, trabajadores y el gobierno. Siendo los casos mas resaltante el gobierno y los trabajadores Gloria S.A. debe enfocarse en negociar de una manera eficiente con sus trabajadores, para así evitar conflictos y por el contrario, llegar a niveles más altos de producción y satisfacción laboral. En el factor ambiental, ellos tienen problemas serios con la emisión de sustancias químicas, con el agotamiento de recursos y una política cerrada. En el factor en relaciona los accionistas le gusta concentrar el poder y no partirlo con otros, nuestras propuestas van enfocados a seguir las expectativas y valores de la sociedad en ves de luchar contra ellos, además enfocamos las propuestas con el objetivo de que Gloria. Buscamos conseguir valor agregado al plan de manejo de responsabilidad social, para que de esta manera el producto gane prestigio.

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http://www.iso.org/iso/catalogue_detail?csnumber=21823

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http://diario16.com.pe/noticia/954-gloria-utiliza-aguas-subterra-neas-yno-le-paga-ni-un-sol-a-sedapal • http://correoperu.pe/correo/nota.php? txtEdi_id=4&txtSecci_parent=&txtSecci_id=100&txtNota_id=556501

REVISTAS O ARTÍCULOS PERIODÍSTICOS •

Unidad. El órgano de difusión del SINATOG. 11 de Enero del 2011. Año Nº 3 Número 1.

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VERA RAMIREZ, Natalia. Entrevista. Luis Benavides González del Riego, gerente general de Gloria S.A. El Comercio. 3 de Setiembre del 2007.