Barkarte (cocktails) Der Bar Lebensstern, Berlin 52j5p

"Die besten Vergrößerungsgläser für die Freuden dieser Welt sind die, aus denen man trinkt." Joachim Ringelnatz

Täglich ab 19.00 Uhr Reservierungen unter (030) 263 91 922

Champagner Cocktail 13,50 Angostura Bitters Würfelzucker Champagner Pierre Gimonnet 1er Cru

Prince of Wales 15,00 Meukow V.S.O.P. Cognac D.O.M. Bénédictine Kräuterlikör Cointreau Angostura Bitters Champagner Pierre Gimonnet 1er Cru

Schneeflöckchen 12,50 Lebensstern Dry Gin Lebensstern Holunderblütenlikör Zitrone Champagner Pierre Gimonnet 1er Cru

Tingly Aphrodisiac 13,50 Borgmann 1772 Kraüterlikör Honigsirup Orange Bitters Kardamomtinktur Champagner Pierre Gimonnet 1er Cru

Pimm`s Royal 12,50 Pimm`s No. 1 Zitrone Gurke Champagner Pierre Gimonnet 1er Cru

Old Cuban 13,50 Bacardi 8 Años Rum Limette Original kubanische Minze Läuterzucker Angostura Bitters Champagner Pierre Gimonnet 1er Cru

Olivero 8,50 Olivenvodka Noilly Prat Vermouth Olivenkraut

Sommer in Berlin 8,50 Lillet Blanc Zitrone Läuterzucker Colakraut

Lissy Smash 9,50 Bank’s 5 Island Rum Zitrone Läuterzucker Zitronenmelisse

Cosmopolitan ´34 9,00 Plymouth Gin 41,2% Cointreau Zitrone Himbeersirup

Belfond 9,50 Daron X.O. Calvados Rose’s Lime Juice Noilly Prat Vermouth

Sacred Heart 9,00 Granatapfel-Tequila Tabu Absinth Classic Strong Limoncello di Capri Zitrone

Markee 9,00 Maker’s Mark Bourbon Whisky Chambord Royal Himbeerlikör Zitrone Cranberrynektar

Blood & Sand 9,50 Black & White Old Scotch Whisky Carpano Classico Rosso Vermouth Cherry Heering Kirschlikör Orange

The Gherkin 9,50 Plymouth Navy Strength Gin 57% Gurke, Zitrone Läuterzucker Malabar-Pfeffer, Himalayasalz

Cherry Butt 10,50 Glenfiddich 14y Rich Oak Whisky Portwein Peter Heering Kirschlikör Cherry Bitters Zitrone Läuterzucker

Cuban Manhattan 12,50 Havana Club Rum Selección de Maestros Carpano Classico Rosso Vermouth TBT Havana Bitters

Little Yoko 9,00 Choya Pflaumenwein Merlet Brombeerlikör Zitrone Läuterzucker

Cellery Booster 8,50 Siwucha Vodka Limette Läuterzucker Stangensellerie Ananassaft

Petit Havana Punch 10,50 Secret Treausures „Sancti Spiritus Old Aguardiente de Cana” Limette Läuterzucker

My Modern Gimlet 9,00 Hendrick’s Gin Rose’s Lemon Squash Orangensenf Orangenrosmarin

Bittersweet Symphony 10,00 Campari Tapatio Anejo Tequila Carpano Classico Rosso Vermouth Espresso, Orgeat

Uschi’s Crusta 9,00 Xoriguer Mahon Gin Cointreau Limette Agavendicksaft Pink Grapefruit

Garden Tonic 9,00 Lebensstern Dry Gin Lebensstern Holunderblütenlikör Celery Bitters Tonic Water*** Englische Minze, Gurke, Limette

Blueberry Bridge 9,50 Ketel One Vodka Blaubeerlikör Vanillezucker Zitrone Blaubeeren, Thymian

Porto Cervo Cooler 9,50 Hendrick’s Gin Blue Curacao Limette Ingwer, grüner Apfel Soda

Brazilian Sunrise 9,50 Magnifica Traditional Cachaça Zitrone Orange Grenadine

Elderflower Fizz 9,50 Lebensstern Dry Gin Lebensstern Holunderblütenlikör Zitrone, Gurke, Himalayasalz Ginger Beer

Frische Birne 8,50 Birnenlikör Zitrone Läuterzucker Birne

London Buck 9,00 Bombay Dry Gin 43% Zitrone Ginger Beer

Our Rum Punch 9,00 Lebensstern Caribbean Rum O.V.D. Demarara Rum Orgeat ionsfruchtsirup Zitrone

Green Agave 9,50 Jose Cuervo 1800 blanco Tequila Holunderblütensirup Zitrone Traube, Zitronenmelisse

Paradise Fizz 9,50 Tanqueray Dry Gin Zitrone ionsfruchtessig ionsfrucht Soda

Moscow Mule 9,50 Ketel One Vodka Limette Gurke, Himalayasalz Ginger Beer

Watermelonman ‘62 8,50 Wyborowa Vodka Marie Brizard Wassermelonenlikör Grenadine Zitrone Orange

Little Cadillac 8,50 Galliano Vanilla Crème de Cacao weiss Orange Zitronenverbene

Royal Bermuda Yacht Club 10,50 Pyrat X.O. Reserve Rum Cointreau Falernum Rumlikör Limette Zucker

Iceberg Sour 8,50 Nocello Walnusslikör Zitrone Ginger Beer, Angostura Bitters

Greek Cobbler 10,50 Metaxa 12*Brandy Merlet Brombeerlikör Zitrone Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren Orangenthymian

Mai Tai 36,00

Long Pond Jamaica 17y Rum, distilled 1986 Cointreau Limette Orgeat mit Appleton 151 proof Rum 24,00 mit Renegade Jamaica 5y Rum 12,50

Whisky Mac 9,00 Chivas Regal 12y Whisky Stones Ginger Wine Ingwer

Mulata 9,00 Mulata Anejo Reserva Rum Patron X.O. Café Likör Limette

Campbell 10,50 Drambuie 15 Jahre Whiskylikör Mozart Black Likör Orange Bitters Ingwer

Stinger 9,50 Remy Martin Coeur de Cognac Crème de Menthe weiss

Weder A noch B Shirley Temple 6,50 Ginger Ale* Limette Grenadine

Heilpraktiker 6,50 Ingwer, Orange Zitrone Läuterzucker Ginger Beer

The Don 6,50 Pink Grapefruit Orange Apfelsirup Grapefruitlimonade

Summer Garden 6,50 Apfelsaft naturtrüb Zitrone Basilikumzucker Basilikum Soda

Saures Früchtchen 6,50 AriZona Iced tea Lemon* Zitrone Pink Grapefruit Brombeeren Tonic Water***

Champagner Pierre Gimonnet Paradoxe 2006 1er Cru . .

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0,1 l 0,75 l

12 79

Langlois Crémant de Loire Rosé . . .

0,75 l



48

Veuve Clicqout Ponsardin. . . . . . .

0,75 l

95

Delamotte Rosé. . . . . . . . . . . .

0,75 l



95

Delamotte Blanc de Blancs. . . . . .

0,75 l

120

Ruinart rosé. . . . . . . . . . . . . .

0,75 l

115

Taittinger Comtes de Champagne 1998 .0,75 l 190 Krug Millésime

. . . . . . . . . . . .

0,75 l

295

Salon Le Mesnil Blanc de Blancs 1997 . .

0,75 l

290

Pfalz, Weisser Burgunder. . . . . . . . . . . . 0,2 l

6,00

& Gies-Düppel Hecht & Bannier Languedoc, Syrah-Grenache-Carignan

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Rothaus Tannenzäpfle Pils. . . . . . . Orangensaft frisch gepresst. . . . . . * mit Farbstoff, **coffeinhaltig, ***chininhaltig

0,2 l 8,00 0,33 l 4,50 0,2 l

5,00

Rum Flights je 3mal 2cl Flight 1: Asia 16,00 Coronation Khukri, 42,8% (Nepal) Phraya Gold, 43% (Thailand) Old Monk 12y, 42,8% (Indien)

Flight 2: Carribean Islands 14,00 Mount Gay XO, 42% (Barbados) Coruba 12y, 40% (Jamaica) Pussser’s British Navy 15y, 40% (British Virgin Islands)

Flight 3: Südamerika 19,00 Pampero Aniversario, 40% (Venezuela) Flor de Caña Centenario 21 Millenium 15y, 40% (Nicaragua) Zacapa Sistema Solera 23, 40% (Guatenala)

Flight 4: Agricole 19,00 Charette blanc, 40% (Reunion) La Mauny Vieux XO, 40% (Martinique) Riviere du Mât Opus 5, 43% (Reunion)

Tequila Flights je 3mal 2cl Flight 1: Blancos 14,00 Jose Cuervo 1800, 38% Arette, 38% Tapatio, 40%

Flight 2: Reposados 15,00 Corralejo, 38% Patron, 40% Ocho, 40%

Flight 3: Añejos 24,00 Don Julio, 38% Esperanto Extra, 38% Jose Cuervo Reserva de la Familia, 38%

Whisky Flights je 3mal 2cl Flight 1: Scottish Islands 16,00 Jura Superstition, 43% (Isle of Jura) Talisker 18y, 43% (Isle of Skye) Finlaggan Peaty Cask Strenght, 58% (Isle of Islay)

Flight 2: Speyside / Highlands 21,00 Macallan 10y Sherry Cask, 40% Glenmorangie Cellar 13, 43% The Balvenie Single Barrel 10y, 47,8%

Flight 3:The Softies 14,00 Glenkinchie 12y, 43% Monkey Shoulder, 40% Glengoyne 17y, 40%

Flight 4: Japan 32,00 Suntory Hibiki 17y, 43% Suntory Yamazaki Bourbon Barrel, 48,2% Nikka Miyagikyo Single Cask 13y, 57%

Flight 5: Ireland 25,00 Bushmill`s 10y, 40% Connemara Sherry Finished, 46% Midleton Very Rare, 40%

Flight 6: American Bourbon 19,00 Willet Pot Still, 47% Old Rip van Winkle 10y, 45% Blanton’s Gold Edition, 51,5%

Flight 7: American Rye 24,00 Vintage Rye 23y, 47% Old Rip van Winkle Family Reserve 13y, 47,8% Willet Family Estate Rye, 57,65%

Gin Flights je 3mal 2cl Flight 1: Deutschland 11,00 Lebensstern Dry, 40% (Deutschland) The Duke Munich Dry, 45% (München) Black Gin, 45% (Bad Ditzenbach, Schwarzwald)

Flight 2: Great Britain Classsic 13,00 Greenall’s Original, 40% Sipsmith, 41,6% Cadenhead’s Classic, 50%

Flight 3: Multi Botanicals 12,00 Xodriguer Mahon, 38% (Menorca) Gin Mare, 42,7% (Barcelona) Lebensstern Pink Gin, 40% (Deutschland)

Flight 4: Gin Ätherisch 14,00 Hendick’s Gin, 44% (Schottland) G’Vine Nouaison, 43,9% (Frankreich) Monkey 47, 47% (Deutschland)

Brandy Flights je 3mal 2cl Flight 1: 21,00 Fernando de Castilla Gran Reserva Oloroso Viejo, 39,7% Lepanto PX, 40% Bodegas Tradicion Solera Gran Reserva, 38%

Alle Preise in Euro / All prices in Euro

Awards 2008

wurde unser Barchef Thomas Altenberger vom Gault Millau zum “Barkeeper des Jahres” gewählt.

2009

Ricardo Albrecht, damaliger Barchef im Lebensstern, wurde zum “Mixologe des Jahres” von Mixology gekürt.

2010

Die Bar Lebensstern erhielt in New Orleans den Award “Tales of the Cocktail - World’s Best Drinks Selection”

2011

ist unsere Bar mit dem “Glenfiddich Award für Barkultur” ausgezeichnet wurden.

Wir arbeiten mit Kräutern von