Ciclo De Vida Del Cerdo 53z3s

MELANIE AGUIRRE ESPINOZA

CICLO DE VIDA DEL CERDO El cerdo, es un animal doméstico usado en la alimentación humana. Están adaptados para la producción de carne, dado que crecen y maduran con rapidez y tienen camadas muy numerosas. Tienen un periodo de gestación corto, de 3 meses, 3 semanas y 3 días, es decir, un total de 114 días y cuando nacen pesan entre1 kg. y 1,4 kg. Los cerdos machos destinados a la reproducción se llaman verracos. A medida que el cerdo crece, se le denomina de diferente manera, en función del rango de peso en el que se encuentre.

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De 0 a 23 Kg. se le denomina lechón De 23 a 57,5 Kg. se le denomina marrano De 57,5 a 103,5 Kg. se le denomina primal

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A partir de 103,5 Kg. se le denomina gordo

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El ciclo de vida del cerdo pasa por tres periodos: 

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Periodo de cría o lactancia: Durante este periodo se le denomina lechones. Su alimentación se basa en la leche materna hasta que alcanzan 23 Kg., que hemos apuntado anteriormente. Periodo de recría: Durante este periodo pasan por dos denominaciones, la de marrano y la de primal, en función del peso que hemos comentado más arriba. Su alimentación se basa en piensos naturales, muy ricos en fibra pero poco energéticos, y cereales. Con esta alimentación lo que se busca es que no engorden demasiado y desarrollen una estructura ósea y muscular lo más adecuada posible. Periodo de cebo: Durante este periodo se le denomina gordo. En función del tipo de alimento que se le suministre al cerdo, se conseguirá un tipo de jamón u otro. La última etapa de la vida del cerdo es el sacrificio. Hoy en día, los sacrificios son rápidos, higiénicos y evitan que el cerdo sufra sin necesidad.