Emustab Selecta 6d1l3g

Emustab Selecta Emulsificante e Estabilizante Neutro EMUSTAB EMULSIFICANTE 1KG Ingredientes: Água, estabilizantes: monoglicerídeos de ácidos graxos destilados e sal de ácidos graxos e emulsificantes: monoestearato de sarbitana e monoestearato de sarbina polioxietileno. NÃO CONTÉM GLÚTEN DOSAGEM: Sorvetes: 5 a 10g para cada litro de leite. Confeitaria: 2% sobre o total da receita. PESO LÍQUIDO: 1kg ARMAZENAMENTO: Manter o produto estocado em local seco e ventilado à temperatura ambiente. Evitar exposição à luz solar. Manter na embalagem original, sempre bem fechada.

Valor Energético Carboidratos Proteínas Gorduras Totais Gorduras Saturadas Gorduras Trans Fibra Alimentar Sódio

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 10g (1 colher de chá) Quantidade por porção 27 kcal - 115kJ 1,6g 0% 2,3g 2,0g 0g 0g 0mg

% VD (*) 1% 0% 0% 4% 9% --0% 0%

*Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Selecta Sorvetina

Liga Neutra Extra Industrial 1kg

Base Neutra para Gelados Comestíves Ingredientes: Fécula de mandioca, açucar, espessante: goma guar e emulsificante: monoglicerídeos de ácidos graxos. NÃO CONTÉM GLÚTEN DOSAGEM: 3g por 1 litro de leite ou água

PESO LÍQUIDO: 1000g

ARMAZENAMENTO: Manter o produto estocado em local seco e ventilado à temperatura ambiente. Evitar exposição à luz solar. Manter na embalagem original, sempre bem fechada.sempre bem fechada. ESPECIFICAÇÃO TÉCNICA DE PRODUTO APLICAÇÃO DO PRODUTO: ESTABILIZANTE EM PÓ PARA GELADOS COMESTÍVEIS DOSAGEM ORIENTATIVA: Picole: 10g/1L de produto pronto para consumo maionese: 100-300g/100kg de produto pronto para consumo REFERENCIA DO MODELO: 1909 Código de barras: 7896411802868 FABRICANTE: Duas rodas industrial MARCA: SELECTA TIPO DO PRODUTO: ESTABILIZANTE EM PÓ PARA GELADOS COMESTÍVEIS MAIS INFORMAÇÕES: Trata-se de um estabilizante especialmente desenvolvido para o preparo de sorvetes e picolés. Propicia a obtenção de um sorvete cremoso e estável, inclusive durante variações da temperatura de armazenamento. Proporciona estabilidade ao produto e resistência ao derretimento. INGREDIENTES: açúcar, espessantes:goma guar, carboximetilcelulose (CMC). Não contém glúten. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Valor Energético: 391,00Kcal/100g Valor Energético: 1642,00Kj/100g Carboidratos: 97,00g/100g Proteínas: 0,76g/100g Gorduras Totais - Lipídeos: 0,15g/100g

Gorduras Saturadas: 0,00g/100g Gorduras Trans: 0,00g/100g Fibra Alimentar: 0,30g/100g Sódio: 72,00mg/100g Valor Energético: 389,00Kcal/100g VALIDADE: 18 meses apartir da data de fabricação do produto ARMAZENAMENTO: Manter o produto estocado em local seco e ventilado à temperatura ambiente. Evitar exposição à luz solar. Manter na embalagem original, sempre bem fechada.

Selecta Sorvetina Super Liga Neutra 1kg Base Neutra para Gelados Comestíveis Ingredientes: Açucar, Espessantes: Goma Guar e Carboximetilcelulose. NÃO CONTÉM GLÚTEN DOSAGEM: 10g por 1 litro de leite ou água

PESO LÍQUIDO: 1000g

ARMAZENAMENTO: Manter o produto estocado em local seco e ventilado à temperatura ambiente. Evitar exposição à luz solar. Manter na embalagem original, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 20g (1 colher de sopa) Quantidade por porção % VD (*) Valor Energético 38 kcal - 160kJ 2% Carboidratos 9,6g 3% Proteínas 0% 0% Gorduras Totais 0% 0% Gorduras Saturadas 0% 0% Gorduras Trans 0g --Fibra Alimentar 0g 0% Sódio 0mg 0%

*Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.