Gestor1.acarrion.edu.pe Courses 2014bf205fundamentos Document Semestre 2015-a Clases Micro Metabolismo Microbiano Respiracion i73a

METABOLISMO MICROBIANO

FUNDAMENTOS DE MICROBIOLOGIA

Q,F,B ROSALBINA DE LA CRUZ DAVILA,

Metabolismo Microbiano Diversidad •Tipos Metabólicos

•Compuestos a metabolizar

Q,F,B ROSALBINA DE LA CRUZ DAVILA,

Q,F,B ROSALBINA DE LA CRUZ DAVILA,

Metabolismo Microbiano Diversidad •Tipos Metabólicos

•Autótrofos

•Fotótrofos

•Heterótrofos

•Quimiotrofos

•Compuestos a metabolizar

Q,F,B ROSALBINA DE LA CRUZ DAVILA,

Metabolismo Microbiano Fuente de Carbono

Diversidad •Tipos Metabólicos

•Autótrofos •Heterótrofos

•Compuestos a metabolizar

Q,F,B ROSALBINA DE LA CRUZ DAVILA,

Metabolismo Microbiano Fuente de Energía

Diversidad •Tipos Metabólicos

•Fotótrofos •Quimiotrofos

•Compuestos a metabolizar

Q,F,B ROSALBINA DE LA CRUZ DAVILA,

Metabolismo Microbiano

Diversidad •Tipos Metabólicos

Fuente de Carbono

Fuente de Energía

•Autótrofos

•Fotótrofos

•Heterótrofos

•Quimiotrofos

•Compuestos a metabolizar

Q,F,B ROSALBINA DE LA CRUZ DAVILA,

Metabolismo Microbiano

Diversidad •Tipos Metabólicos

Fuente de Carbono

Fuente de Energía

•Autótrofos

•Fotótrofos

•Heterótrofos

•Quimiotrofos

•Compuestos a metabolizar

Q,F,B ROSALBINA DE LA CRUZ DAVILA,

Metabolismo Microbiano Fuente de Carbono

Diversidad •Tipos Metabólicos

•Autótrofos

Utilización de CO2

•Heterótrofos

Utilización de compuestos orgánicos

•Compuestos a metabolizar

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Metabolismo Microbiano Fuente de Carbono •Autótrofos

•Heterótrofos

Fotótrofos Utilización de CO2

Fotoautótrofos

Quimiolitótrofos Quimiolitoautótrofos

Utilización de Fotótrofos Fotohetrótrofos compuestos orgánicos Quimioorganótrofos Quimioheterótrofos Q,F,B ROSALBINA DE LA CRUZ DAVILA,

Metabolismo Microbiano Fuente de Energía

Diversidad •Tipos Metabólicos

•Fotótrofos •Quimiotrofos

Luz

Compuestos orgánicos

Compuestos inorgánicos

•Compuestos a metabolizar

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Metabolismo Microbiano Fuente de Energía •Fotótrofos

•Quimiotrofos

Luz

Compuestos orgánicos

Oxidación de: Carbohidratos Lípidos Hidrocarburos

•RESPIRACIÓN •FERMENTACIÓN

Compuestos inorgánicos Oxidación de

compuesto inorgánicos

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Metabolismo Microbiano Fuente de Energía •Fotótrofos

•Quimiotrofos

Luz

Compuestos orgánicos

Oxidación de: Carbohidratos Lípidos Hidrocarburos

•RESPIRACIÓN •FERMENTACIÓN

Compuestos inorgánicos Oxidación de

compuesto inorgánicos

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Metabolismo Microbiano

RESPIRACIÓN

•Proceso en el que un compuesto es oxidado con O2 o un sustituto que funciona como aceptor terminal de electrones. •La respiración es normalmente acompañada de producción de ATP.

•Proceso en el que el ATP se produce en condiciones anaerobias y FERMENTACIÓN utilizando un compuesto orgánico que sirve de donador y aceptor de electrones a la vez. •El ATP se produce por fosforilación Q,F,B ROSALBINA DE LA CRUZ de DAVILA, sustrato.

Q,F,B ROSALBINA DE LA CRUZ DAVILA,

FERMENTACION BACTERIANA

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VÍA GLAGOLÍTICA Y CICLO DE KREBS

RESPIRACIÓN

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Metabolismo Microbiano

RESPIRACIÓN

•Proceso en el que un compuesto es oxidado con O2 o un sustituto que funciona como aceptor terminal de electrones. •La respiración es normalmente acompañada de producción de ATP.

•Proceso en el que el ATP se produce en condiciones anaerobias y FERMENTACIÓN utilizando un compuesto orgánico que sirve de donador y aceptor de electrones a la vez. •El ATP se produce por fosforilación Q,F,B ROSALBINA DE LA CRUZ de DAVILA, sustrato.

TIPOS DE FERMENTACIÓN: Fermentación alcohólica, producida principalmente por levaduras, as bacterias lo producen por otras vías. Fermentación hómoláctica. Se fermenta la glucosa hasta ácido láctico por la reducción de piruvato mediante la acción de la enzima lactato deshidrogenasa. Streptococcus, Pediococcus, Lactobacillus. Fermentación heteroláctica. Se fermenta la glucosa produciendo CO2, ácido fórmico, ácido acético entre otros. Fermentación del ácido propiónico. Se produce este compuesto por la acción de bacterias anaerobias como Propionibacterium. Fermentación ácido mixta. Se produce aparte de ácido láctico, ácido acético, succínico y fórmico. Es llevada a cabo por la mayoría de las enterobacterias, E. coli, Shigella y Salmonella. Fermentación de butanodiol. Se produce por la acción de Serratia, Enterobacter y Bacillus. Fermentación del ácido butírico. produce por Q,F,BSe ROSALBINA DE Clostridium. LA CRUZ DAVILA,