01.contabilidad De Costos - La Empresa Industrial, Definición, Organigrama, Análisis 722i6n

INTRODUCCION A LA CONTABILIDAD DE COSTOS UNIDAD 1.1 1. La Empresa Industrial, definición, organigrama, análisis 2. Concepto e importancia de la Contabilidad de Costos 3. Organigrama de una Empresa Industrial 4. Relación entre la Contabilidad de Costo y Contabilidad General 5. Fines y Objetivos de la Contabilidad de Costos UNIDAD 1.2 1. Diferencias entre Costos y Gastos 2. Los Costos en las Industrias 3. Movimiento contable de las cuentas que conforman el costo. 4. Clasificación de los Costos 5. Ejercicios de Aplicación

ESTRUCTURA DE UN PC

PROCESO DE ARMADO DE UN PC

CASO DELL

LAS ESTRUCTURAS EN LAS ORGANIZACIONES Una Organización es un conjunto de individuos que poseen un objetivo común. Para lograr dicho objetivo, desarrollan, en forma coordinada, actividades que insumen recursos. Además, se encuentran inmersos dentro de un contexto. Para poder organizar las actividades es imprescindible dividir el trabajo. Esto, permite coordinar las acciones y desarrollarlas en forma correcta.

• El organigrama es una herramienta que se utiliza para representar aspectos de las organizaciones; más específicamente, su estructura. • La estructura de una organización, es el producto de las relaciones que se establecen en dicha organización. Es el resultado de las interacciones de los individuos que la integran. • La estructura organizacional, es la manera en que las actividades de una organización se dividen, organizan y coordinan entre sí.

LAS ESTRUCTURAS EN LAS ORGANIZACIONES A continuación, se detallan los diferentes tipos de estructuras organizacionales: • Estructura Formal: Es la estructura explícita y oficialmente reconocida por la organización. Es el conjunto de normas y pautas preestablecidas dentro de una organización, las cuales generan relaciones formales y se encuentran dadas por mecanismos de coordinación básicos que garantizan el logro de los objetivos globales de la organización. • Estructura informal: Se encuentra conformada por las relaciones humanas (interpersonales), que afectan sus decisiones internas, es decir, deforman de manera positiva ó negativa, a la estructura formal. Por otro lado, la estructura informal goza de mayor dinamismo que la estructura formal ya que se encuentra formada por las relaciones humanas. • Una organización debe poseer una estructura flexible, predispuesta a adaptarse a los cambios. Sin embargo, ésta debe existir formalmente (estar definida), ya que ordena el funcionamiento con el fin de cumplir los objetivos. Las empresas no se encuentran ajenas a esta situación.

LAS ESTRUCTURAS EN LAS ORGANIZACIONES Pasos básicos para el Diseño de la estructura de una organización: Paso Nº 1: Definir y formalizar los objetivos Consiste en determinar con claridad y precisión los fines que persigue la organización. Se recomienda establecer el conjunto de actividades que pretende llevar a cabo para cumplir con los objetivos propuestos.

Paso Nº 3: Departamentalizar Agrupar las tareas detalladas en el paso anterior teniendo en cuenta los mejores criterios acorde a la situación (este concepto se verá más adelante) Paso

Paso Nº 2: Establecer las funciones necesarias que permitan cumplir con los objetivos Este paso pretende obtener una lista de todas las tareas que deberán desarrollarse en la empresa para poder llevara a cabo las funciones definidas en el paso anterior. Se deberá incluir un cálculo aproximado de los recursos y puestos de trabajo necesarios para poder implementar la lista.

Nº 4: Asignar las funciones Asignar recursos humanos a los puestos establecidos. Luego asignar las tareas definidas en el paso anterior con el fin de poder llevar a cabo las tareas definidas. 22

LAS ESTRUCTURAS EN LAS ORGANIZACIONES DEFINICION DE ORGANIGRAMA: Con todo lo expresado hasta ahora, podemos enunciar la definición de organigrama de una manera comprensible para todos: Organigrama: es la representación parcial, mediante un diagrama, de la estructura formal de una organización, en él se muestran las funciones, sectores, jerarquías y dependencias internas.

La mayoría de las estructuras organizacionales son demasiado complejas para transmitirse verbalmente.

Por esta razón, es que se utilizan herramientas para su representación y así simplificar la realidad. El organigrama es una “representación parcial de la estructura formal”.

DEFINICIÓN DE ORGANIGRAMA Un organigrama es la representación esquemática de las diferentes unidades organizativas y los cargos que conforman una entidad, con la correspondiente indicación de las líneas de autoridad y mando.

POR SU NATURALEZA

TIPOS DE ORGANIGRAMA POR SU FINALIDAD

Este grupo se divide en tres sub-tipos de organigramas: 1. MICROISTRATIVOS: corresponden a una sola organización, y pueden referirse a ella en forma global o mencionar alguna de las áreas que la conforman. 2. MACROISTRATIVOS: involucran a más de una organización. 3. MESOISTRATIVOS: consideran una o más organizaciones de un mismo sector de actividad o ramo específico. Cabe señalar que el término mesoistrativo corresponde a una convención utilizada normalmente en el sector público, aunque también

Este grupo se divide en cuatro sub-tipos de organigramas: 1. INFORMATIVO: se denominan de este modo a los organigramas que se diseñan con el objetivo de ser puestos a disposición de todo público, es decir, como información accesible a personas no especializadas. Por ello, solo deben expresar las partes o unidades del modelo de negocio y sus relaciones de líneas y unidades asesoras, y ser graficados a nivel general cuando se trate de organizaciones de ciertas dimensiones. 2. FORMAL: se define como tal cuando representa el modelo de funcionamiento planificado o formal de una organización, y cuenta con el instrumento escrito de su aprobación. 3. INFORMAL: se considera como tal, cuando representando su modelo planificado no cuenta todavía con el instrumento escrito de su aprobación. 4. ANALÍTICO: este tipo de organigrama tiene por finalidad el análisis de determinados aspectos del comportamiento organizacional, como también de cierto tipo de información que presentada en un organigrama permite la ventaja de la visión macro o global de la misma. Sus destinatarios son personas especializadas en el conocimiento de estos instrumentos y sus aplicaciones.

TIPOS DE ORGANIGRAMA POR SU ÁMBITO Este grupo se divide en dos sub-tipos de organigramas: 1. GENERALES: contienen información representativa de una organización hasta determinado nivel jerárquico, según su magnitud y características.

2. ESPECÍFICOS: muestran en forma particular la estructura de un área de la organización. Gere ncia

Direcció n General

Direcció n

Departam ento

Departam ento

Direcció n

Departam ento

Departam ento

Direcció n

Departam ento

Departam ento

Departa mento

Oficina

Oficina

Departa mento

Oficina

Oficina

Departa mento

Oficina

Oficina

TIPOS DE ORGANIGRAMA POR CONTENIDO Este SU grupo se divide

en tres sub-tipos

de organigramas: 1. INTEGRALES: son representaciones gráficas de todas las unidades istrativas de una organización y sus relaciones de jerarquía o dependencia. Los organigramas generales e integrales son equivalentes.

2. FUNCIONALES: incluyen las principales funciones que tienen asignadas, además de las unidades y sus interrelaciones. Este tipo de organigrama es de gran utilidad para capacitar al personal y presentar a la organización en forma general. Dirección General 1. Cumplir los acuerdos de la junta istrativa 2. Vigilar el cumplimiento de los programas 3. Coordinar las direcciones

Dirección General 1.0

Dirección 1.1

Departament o 1.1.1

Departament o 1.1.2

Dirección 1.2

Departament o 1.2.1

Departament o 1.2.2

Dirección 1.3

Departament o 1.3.1

Departament o 1.3.2

1. Evaluar y Dirección controlar Técnica la aplicación y desarrollo de los programas 2. Formular el programa anual de labores 3. Dirigir las labores istrativas

Dirección 1. Obtener los Financiera

resultados necesarios 2. Formular el programa anual de financiamiento 3. Dirigir las labores istrativas de su área

Dirección de

1. Establecer Promoción y relaciones de Coordinación asistencia promocional 2. Establecer relaciones de cooperación y apoyo 3. Supervisar al departamento de

TIPOS DE ORGANIGRAMA POR SU CONTENIDO

3. DE PUESTOS, PLAZAS Y UNIDADES: indican las necesidades en cuanto a puestos y el número de plazas existentes o necesarias para cada unidad consignada. También se incluyen los nombres de las personas que ocupan las plazas.

E

R

Dirección General

*

3

3

Director

*

1

1

Auxiliar

*

1

1

Auxiliares istrativos

*

2

2

E

R

5

5

*

1

1

Analistas

*

2

2

Auxiliares istrativos

*

2

2

E

R

*A*

5

5

Dirección

Director

*

1

1

Director

Analistas

*

2

2

Auxiliares istrativos

*

2

2

Dirección

*B*

Departamento E = Existentes R = Requeridos * = Nombre de la Persona

E

R

10

15

Jefe

*

3

3

Analistas

*

4

8

Auxiliares istrativos

*

3

4

TIPOS DE ORGANIGRAMA POR SU POR SU DISPOSICIÓN Este grupo se divide en cinco GRÁFICA sub-tipos de organigramas: 1. VERTICALES: presentan las unidades ramificadas de arriba a abajo a partir del titular, en la parte superior, y desagregan los diferentes niveles jerárquicos en forma escalonada. Son los de uso más generalizado en la istración, por lo cual, 2. las losHORIZONTALES: manuales de despliegan organización unidades de izquierda recomiendan su empleo.a derecha y colocan al titular en el extremo izquierdo. Los niveles jerárquicos se ordenan en forma de columnas, en tanto que las relaciones entre las unidades se ordenan por líneas

Direcció n General 1.0

Direcció n 1.1

Departam ento 1.1.1

Departam ento 1.1.2

Direcció n 1.3

Direcció n 1.2

Departam ento 1.2.1

Departam ento 1.2.2

Departam ento 1.3.1

Departament o 1.1.1 Dirección 1.1

Departament o 1.1.2 Dirección General 1.0 Dirección 1.2

Departament o 1.2.1 Departament o 1.2.2

Departam ento 1.3.2

TIPOS DE ORGANIGRAMA POR SU POR SU DISPOSICIÓN GRÁFICA

3. MIXTOS: Este tipo de organigrama utiliza combinaciones verticales y horizontales para ampliar las posibilidades de graficación. Se recomienda utilizarlos en el caso de organizaciones con un gran número de unidades en la base.

4. DE BLOQUE: son una variante de los verticales y tienen la particularidad de integrar un mayor número de unidades en espacios más reducidos. Por su cobertura, permiten que aparezcan unidades ubicadas en los últimos niveles jerárquicos.

Direc ción Gener al Direc ción A

Direc ción B

Direc ción C

Direc ción D

Direc ción E

Dpto. A

Dpto. A

Dpto. A

Dpto. A

Dpto. A

Dpto. B

Dpto. B

Dpto. B

Dpto. B

Dpto. B

Secretario Subsecretaría A 1. Dirección 1.1 Departamento 1.1.1 Oficina 1.1.2 Oficina 1.2 Departamento 1.2.1 Oficina 1.2.2 Oficina 2. Dirección 2.1 Departamento 2.1.1 Oficina 2.1.2 Oficina 2.2 Departamento 2.2.1 Oficina 2.2.2 Oficina

Subsecretaría B 3. Dirección 3.1 Departamento 3.1.1 Oficina 3.1.2 Oficina 3.2 Departamento 3.2.1 Oficina 3.2.2 Oficina 4. Dirección 4.1 Departamento 4.1.1 Oficina 4.1.2 Oficina 4.2 Departamento 4.2.1 Oficina 4.2.2 Oficina

5. Dirección Oficialía Mayor 5.1 Departamento 5.1.1 Oficina 5.1.2 Oficina 5.2 Departamento 5.2.1 Oficina 5.2.2 Oficina 6. Dirección 6.1 Departamento 6.1.1 Oficina 6.1.2 Oficina 6.2 Departamento 6.2.1 Oficina 6.2.2 Oficina

TIPOS DE ORGANIGRAMA

5. CIRCULARES: en este tipo de organigrama, la unidad organizativa de mayor jerarquía se ubica en el centro de una serie de círculos concéntricos, cada uno de los cuales representa un nivel distinto de autoridad, que decrece desde el centro hacia los extremos, y el último círculo, o sea el más extenso, indica el menor nivel de jerarquía de autoridad. Las unidades de igual jerarquía se ubican sobre un mismo círculo, y las relaciones jerárquicas están indicadas por las líneas que unen las figuras.

Sección 4 2

Sección Sección 3 1 Dpto.B 3 Dpto.

Dirección Dpto. 1 A Dpto.

SecciónSección 3 1

Dpto. Dpto. C 2

Sección 4 Sección 2

DIVISIÓN (O ESPECIALIZACIÓN) DEL TRABAJO Es la separación de una actividad compleja en componentes, con el objetivo que las personas sean responsables de un conjunto limitado de actividades y no de la actividad como un todo. Como ninguna persona es física ni psicológicamente capaz de desempeñar todas las operaciones que componen a la mayoría de las complejas actividades, la división de trabajo crea actividades simplificadas que pueden aprenderse y completarse con relativa rapidez. Además genera una gama de trabajos, permitiendo a la gente escoger o ser asignada a posiciones que concuerden con sus talentos e interés.

La división del trabajo puede tener la desventaja que el individuo se “aburra”, si la actividad se vuelve repetitiva y personalmente insatisfactoria. Sin embargo, existen técnicas de expansión del trabajo que pueden neutralizar esta situación.

DEPARTAMENTALIZACIÓN La departamentalización es la agrupación de actividades (o tareas) con un criterio predeterminado. También podemos verla como la actividad de agrupar en departamentos aquellas actividades de trabajo similares y conectadas lógicamente, siguiendo un criterio determinado. Los criterios de departamentalización se emplean de acuerdo a las necesidades organizacionales. En un organigrama se pueden encontrar diferentes criterios de departamentalización. Lo antedicho, nos podría llevar a la siguiente pregunta: Criterios de Departamentalización

a) b) c) d) e) f)

Funcional Por producto o servicios: Por territorio ó área geográfica: Por cliente Por volumen de venta Por segmento de mercado

CONSECUENCIAS DE UNA MALA DEPARTAMENTALIZACIÓN Una departamentalización realizada en forma inadecuada puede generar: 1. Mala remuneración: en organigramas en los que se representan los sueldos de cada sector y puesto, esto se puede observar claramente. 2. Falta de unidad de mando: cuando un entegrama se une con línea llena verticalmente y hacia arriba con más de un entegrama. 3. Estructura desequilibrada: excesiva diferenciación vertical u horizontal. 4. Obstrucción de los canales de comunicación: esto se puede deducir de una excesiva diferenciación vertical donde el alcance del control se limita y por lo tanto los canales de comunicación se burocratizan. 5. Superposición de funciones: se refiere a que distintos sectores pueden tener asignadas las mismas tareas.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS QUE PROPORCIONA EL USO DE ORGANIGRAMAS VENTAJAS DESVENTAJAS Los organigramas son útiles para: 1. Mostrar parte de la estructura formal de una organización 2.

Sacar a relucir defectos de la organización (como duplicación de funciones, delegación efectiva, etc). Universidad Tecnológica Nacional -

1. Al ver un organigrama, no podemos visualizar la estructura total de la organización. Esto se debe a que el modelo sólo refleja las “relaciones jerárquicas formales” y deja fuera de representación alguna a la estructura informal. 2. Son estáticos (en cuanto a dibujo), mientras que las organizaciones son siempre cambiantes y por esta razón pueden quedar rápidamente desactualizados a menos que sean frecuentemente revisados y puestos al día. Por ejemplo, si en el organigrama se incluyen los nombres de las personas junto con los puestos que ocupan, ni bien una persona se retire o cambie de puesto el organigrama debe modificarse.

PRINCIPIOS DE LOS ORGANIGRAMAS UNIDAD DE MANDO Es un principio sostiene que cada persona, para la ejecución de sus funciones, sólo debe recibir órdenes de un jefe. Esto se refleja en el organigrama al conectar un entegrama de nivel superior con otros de niveles inferiores inmediatos, de modo que un jefe tenga autoridad sobre un grupo de subordinados, y que éstos no reciban órdenes más que de ese jefe, de lo contrario se produciría un error denominado “Dualidad de Mando”. ”Un empleado no puede estar subordinado a más de un jefe.”

ALCANCE DEL CONTROL Un jefe no puede tener al mando más subordinados que la cantidad que es capaz de manejar. Las limitaciones de dirección pueden ser técnicas, físicas (o ambas) y afectan al desempeño en su conjunto. HOMOGENEIDAD OPERATIVA No hay que establecer una tarea a un cargo que no le corresponde.