Organelos Citoplasmáticos 4a4k

ORGANELOS CITOPLASMÁTICOS PRESENTACIÓN El cuerpo humano es un conjunto formado por cincuenta billones de células, agrupadas en tejidos y organizadas en diferentes sistemas. La célula es la unidad anatómica, funcional y genética de los seres vivos. Posee la capacidad de realizar tres funciones vitales: nutrición, relación y reproducción. Existen dos tipos principales de células: las procariontes, que constituyen los organismos unicelulares, y las eucariontes, que constituyen los organismos pluricelulares (animales y vegetales). Se llaman eucariotas a las células que tienen la información genética envuelta dentro de una membrana que forman el núcleo. Un organismo formado por células eucariotas se denomina eucarionte. Muchos seres unicelulares tienen la información genética dispersa por su citoplasma, no tienen núcleo. A ese tipo de células se les da el nombre de procariotas. Las células, aunque muy pequeñas son muy complejas, y están formadas por diversas estructuras que le permiten llevar a cabo funciones como obtener energía para el crecimiento y la reproducción. La biología estudia las células en función de su constitución molecular y la forma en que cooperan entre sí para constituir organismos muy complejos, como el ser humano. Se denomina organelos o elementos celulares a las diferentes estructuras contenidas en el citoplasma de las células, principalmente las eucariotas, que tienen una forma determinada. La célula procariota carece de la mayor parte de los orgánulos. Estos organelos llevan a cabo funciones específicas. El objetivo de este trabajo es presentar información sobre los organelos celulares explicando sus funciones, su presencia en las células eucariotas animales y/o vegetales y algunas características del organelo. EL GRUPO

ORGANELOS CITOPLASMÁTICOS MITOCONDRIAS Son organelos envueltos en dos membranas. La membrana interna se invagina, formando pliegues llamados crestas mitocondriales. Aparecen dispersas en el citoplasma de la célula. Tienen forma alargada u oval, de 0.2 a 0.3 micras. Se encuentra presente en células animales y vegetales. Las mitocondrias tienen la forma y el tamaño de las bacterias, posee ADN propio y circular y se dividen independientes de la célula que los contiene. Dentro de la mitocondria ocurre la Respiración celular (ciclo de Krebs, cadena transportadora de electrones y fosforilación oxidativa). Su objetivo último es sintetizar ATP (trifosfato de adenosina) para la célula. Tiene por función extraer la energía contenida en los alimentos. Son los centros de actividad respiratoria, pueden descomponer los compuestos orgánicos en anhídrido carbónico y agua, que se exhalan al respirar; cuando esto ocurre se libera energía en forma de ATP (trifosfato de adenosina). Las mitocondrias son abundantes en las regiones celulares en la que se requiere más actividad metabólica o energía como en las células musculares o en las células hepáticas. En el proceso de respiración se genera energía, que es acumulada por el ATP, el cual puede ser enviado a cualquier parte de la célula que necesite aporte energético; allí el ATP se descompone y la libera La célula necesita energía para crecer y multiplicarse, y las mitocondrias aportan casi toda esta energía realizando las últimas etapas de la descomposición de las moléculas de los alimentos. Estas etapas finales consisten en el consumo de oxígeno y la producción de dióxido de carbono, proceso llamado respiración, por su similitud con la respiración pulmonar. Sin mitocondrias, los animales y hongos no serían capaces de utilizar oxígeno para extraer toda la energía de los alimentos y mantener con ella el

crecimiento y la capacidad de reproducirse. Los organismos llamados anaerobios viven en medios sin oxígeno, y todos ellos carecen de mitocondrias. RIBOSOMAS Los ribosomas son estructuras globulares, carentes de membrana, formado por dos subunidades de ARN y proteínas. Los ribosomas son responsables del aspecto granuloso del citoplasma de las células. Es el orgánulo más abundante. Se ubican en el citoplasma o unidos a la superficie externa del retículo endoplasmático rugoso (RER) y están presentes tanto en células animales como vegetales. Su función consiste en ser el orgánulo lector del ARN mensajero, y la formación (síntesis) de proteínas. En los ribosomas ocurre uno de los pasos más importantes de la fabricación de proteínas al interior de la célula. Por ello se dice frecuentemente que los ribosomas son las fábricas de proteínas de las células. APARATO DE GOLGI Organelo membranoso, esta formado por un grupo de membranas aplanadas, en forma de sacos. Está presente tanto en células animales como vegetales. Se encuentra cerca del núcleo y esta muy desarrollado en células secretoras. Se cree que interviene en la excreción y el transporte de partículas hacia adentro y fuera de la célula. Sus funciones son: es un organelo encargado de procesar, empaquetar y distribuir los lípidos y proteínas provenientes del retículo endoplasmático liso (REL) y del rugoso (RER), respectivamente. Es el encargado de recibir vesículas con proteínas, modificarlas químicamente con azucares, almacenarlas y distribuirlas a su sitios especificados (organelos, membrana plasmática, secreción, etc.), fabrica lisosomas, participan en la construcción de la pared celular de células

vegetales y produce polisacaridos. Todo el proceso se hace mediante yemación por vesículas. LISOSOMAS Son unos sacos esféricos que contienen enzimas hidrolíticas (digestivas), y digieren la materia orgánica. Se encuentran presentes tanto en células animales como vegetales. Se cree que se originan en el aparato de Golgi, pero en algunas células, o bajo determinadas condiciones, pueden derivarse de algunas porciones del retículo endoplásmico. Estos organelos son más pequeñas que las mitocondrias y contienen enzimas encerradas en una membrana, que actúan como catalizadores en el rompimiento de grandes moléculas de grasas, proteínas y ácidos nucleicos en moléculas más pequeñas; que pueden ser utilizadas como fuentes de energía. Son particularmente abundantes en macrófagos, leucocitos neutrófilos, células hepáticas y células del túbulo proximal del riñón. Son un tipo de vesícula formada por una sola membrana formada en el aparato de Golgi que contiene enzimas digestivas que le permite digerir o degradar sustancias sólidas incorporadas a la célula, también puede degradar organelos o partes obsoletas de la célula. Este proceso es conocido como digestión celular. Su función es la de digestión intracelular, digieren el material endocitado, incluyendo bacterias y virus. Participan también en la autofagia, es decir, rodea a los organelos envejecidos en grandes vacuolas y son hidrolisados. Participan en la Autólisis, es decir, se rompen lisosomas, como ocurre en la cola de los renacuajos. RETICULO ENDOPLASMATICO Es un sistema membranoso que se conecta con la membrana nuclear, por lo que posiblemente intervenga en funciones de transporte interno de la célula. El retículo endoplasmático es un sistema membranoso cuya estructura consiste en una red de sáculos aplanados o cisternas, sáculos globosos o

vesículas y túbulos sinuosos que se extienden por todo el citoplasma y comunican con la membrana nuclear externa. Dentro de esos sacos aplanados existe un espacio llamado lúmen que almacena las sustancias. Este se puede dividir en retículo endoplásmico liso y rugoso. Una porción del retículo endoplasmático se encuentra asociado con ribosomas, recibiendo

el

nombre

de

RETÍCULO

ENDOPLASMÁTICO

RUGOSO (RER); tiene por función formar proteínas. La porción que no se encuentra con ribosomas en su superficie recibe el nombre de RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO LISO (REL) y tiene por función formar lípidos esenciales para la célula. Retículo endoplasmático Rugoso, RER: Es una red de sacos planos delimitados por una membrana, cuya rugosidad se debe a la presencia de ribosomas en su superficie. Su función es recibir en su interior las proteínas recién fabricadas por los ribosomas y permite plegarlas. Normalmente este organelo es muy abundante en células secretoras. Retículo endoplasmático Liso, REL: Como indica su nombre, carece de gránulos ribosómicos. Red de sacos aplanados, como los del RER pero sin los ribosomas en su superficie, lo que le da un aspecto liso y no rugoso. Esta organelo tiene forma tubular o vesicular y es más probable que aparezca como una profusión de conductos interconectados de forma y tamaño variables que como acúmulos de cisternas aplanadas, características del retículo endoplásmico rugoso. Las membranas del retículo endoplásmico liso se originan del retículo endoplásmico rugoso, y se pueden unir directamente con éste e indirectamente, por medio de vesículas pequeñas, con el aparato de Golgi. Su función es sintetizar lípidos (colesterol, esteroides y fosfolípidos). En el hígado su función es desintoxificar la célula de drogas y toxinas.

VACUOLAS Las vacuolas están presentes en las células vegetales, aunque es posible encontrar pequeñas vesículas en células animales NO se consideran organelos, es por eso que por lo general se dice que son exclusivas de las células eucariotas vegetales. Están contenidas en el citoplasma, de forma más o menos esférica u ovoidea, generadas por la propia célula al crear una membrana cerrada que aísla un cierto volumen celular del resto del citoplasma. Las vacuolas segregan productos de desecho de las células vegetales y eliminan sales y otros solutos cuya concentración aumenta gradualmente durante el tiempo de vida de la célula. A veces algunos solutos cristalizan en el interior de las vacuolas, se encuentran básicamente en vegetales y tienen gran tamaño, en animales son menos frecuentes y tienen menor tamaño. Compartimientos esféricos llenos de líquidos en los vegetales. Es muy grande y contiene agua, nutrientes, desechos, iones y sales. Permite darle una presión osmótica para permitir el ingreso de agua a la célula vegetal. Las vacuolas participan almacenando, principalmente, agua lo que permite mantener la turgencia de la planta; también puede almacenar almidón o sustancias de desechos. Almacenan productos de nutrición o de desecho, y pueden contener enzimas lisosómicas.