Leaflet Diet Asam Urat c2m1e

3. Memperoleh berat badan normal

Perbedaan Diet ini dengan Makanan biasa

DIET ASAM URAT ( RENDAH PURIN )

Apakah Yang dimaksud Purin

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI UNIVERSITAS JEMBER

Purin adalah Protein termasuk mikro protein, hasil akhir adalah asam urat, apabila kadar asam urat dalam darah meningkat, dapat terjadi penimbunan asam urat pada sendi sendi tangan atau kaki, sehingga menyebabkan rasa sakit. Dapat juga menumpuk pada Ginjal menyebabkan batu ginjal.

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN

Tujuan Diet Rendah Purin

Jl. Kalimantan No. 37 Kampus Tegal Boto

1. Mengurangi kadar asam urat 2. Memperlancar pengeluaran asam urat

Jember Telp./Fax (0331) 323450

1. Rendah purin yaitu 120 - 150 mg. Makanan Normal sehari dapat mencapai 600 - 1000 mg 2. Hidrat arang tinggi , untuk membantu pengeluaran asam urat. 3. Lemak dibatasi , karena cenderung menghambat pengeluaran asam urat . 4. Banyak minum untuk membantu pengeluaran asam urat

Makanan yang tidak diperbolehkan . 1. Sumber protein hewani Sarden , kerang, jantung , hati , usus , limpa , paru paru, otak , ekstrak daging, bebek , angsa , burung. 2. Minuman : Alkohol 3. Bumbu : Ragi

tolo,kacang kapri dll)

koro,

kacang

(paling banyak 25

gr /hari)

Makanan yang dibatasi

 Tahu ,tempe ,oncom (Paling banyak 50 gr/hari)

1. Sumber protein hewani Daging,

ayam,

ikan

tongkol,

tengiri, bawal, bandeng, udang (paling banyak 50 gr/hari)

3. Sayuran : Asparagus , kacang polong , kacang buncis, kembang kool ,bayam

,

jamur

banyak 50 gr/hari) 2. Sumber protein nabati :  Kacang

kacang

kering

(kacang

hijau,

kacang

kedelai,

kacang

merah,

kacang

tanah,

kacang

(paling