Receta De Canastitas De Calabaza Rellenas 601r1d

14/5/2019

Receta de Canastitas de calabaza rellenas - elgourmet

Receta de

Canastitas de calabaza rellenas 

Knorr

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Knorr

Ingredientes Pimienta A gusto Jamón cocido en fetas 100 g Nuez Moscada A gusto Calabaza chica cruda 1 Unidad Caldo de Gallina Knorr 1 Cubito Leche 2 Tazas Perejil picado 1 cdita. Manteca 2 cdas. Choclo en grano 1 Lata Cebolla grande 1 Unidad Almidón de maíz 4 cdas.

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Almidón de maíz 4 cdas.

Preparación de la receta Cortar la calabaza en anchas y cocinarlas al vapor, horno ó microondas. No deben estar muy cocidas. rodajas

Rehogar la picada fina en la hasta que esté transparente. Agregar el cubito de caldo de Knorr y la leche. cebolla

manteca

gallina

, lentamente, y espesar con el almidón de maíz disuelto en ¼ taza de leche. Revolver y con pimienta y nuez moscada. Hervir

condimentar

Mezclar 1/3 de la salsa con el cortado en cubitos.

choclo

y el

jamón

Ahuecar las de al fondo y rellenar con el rodajas

sin llegar

calabaza

.

choclo

Colocar en una fuente de horno, bañar con la salsa restante y espolvorear con el queso rallado y el . en horno fuerte. perejil Gratinar

También se pueden rellenar con y queso, carne picada, etc. Este relleno puede utilizarse para papas o zapallitos. jamón

Si se desea, a la salsa agregarle 1 cucharadita de . mostaza

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