Receta De Las Cremas Del Papelito Rojo 191k6v

Receta de las Cremas del Papelito Rojo Ingredientes: 2 Leches Evaporada (clavel) 2 Rajitas de canela 2 Cucharadas de azúcar o al gusto 2 Cucharadas de vainilla 4 Cucharadas de maicena o las necesarias para darle consistencia 1 Cucharadita de colorante amarillo Canela molida Pasitas al gusto Moldes flaneros Capasillos rojos Preparación 1. Pon las dos leches evaporadas (clavel) en una olla o jarra medidora y le pones un poco de agua hasta que mida un litro, pones la leche al fuego junto con las rajitas de canela y esperas unos minutos hasta que hierba. 2. Pon aparte la maicena con media taza de agua, le pones el azúcar, la vainilla y el colorante amarillo, lo mezclas muy bien, hasta que no quede nada de grumos. 3. Cuando de su primer hervor, le bajas al fuego de la estufa y vacías poco a poco la mezcla que hiciste con la maicena, lo revuelves muy bien y continúas moviéndolo contantemente por 15 minutos o hasta que espese. 4. vacías la mezcla en los moldes, espera a que se enfríen y los introduces al refrigerador, pero antes ponle unas pasitas y esperas a que cuajen. 5. Sácalos del refrigerador y desmóldalos sobre los papelitos rojos y listo, le espolvoreas canela molida para que sepan más ricas.