Church's Chicken Honey Biscuits
Ingredientes: 2 tazas de harina 4 cucharaditas de levadura ó polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal 2 cucharaditas de azucar granulada 1 cucharadita de crema tartara 2/3 taza de leche 1/4 taza mantequilla derretida en un sarten aparte 1/3 taza de miel Procedimiento: Precalentar el horno a 450ºF. Colocar el harina, la levadura, azucar, sal, crema tartara en un bowl. Trabajar la mezcla hasta que la textura se sienta como harina fina. Vierta la leche en el harina y mezcle bien. Amasar cerca de 12 a 15 veces. Hacer con la pasta trozos en bola del tamaño de 1/4 de taza. Rodar la pasta en bolias y aplastarlas con palmaditas para que queden de 1/2 pulgada de grueso. Con una brocha barnizarlas con la mantequilla derretida y
ponerlas en una charola para hornear. Hornearlas de 10 a 12 minutos. Mientras los biscuits estan en el horno, vierta miel en la mantequilla sobrante y llevalo a ebullicion. Remueva la mantequilla con miel del calor y apartelo. Cuando los bisquets esten listos, saquelos del horno e inmediatamente barnizarlos con la mantequilla de miel. Servirlos con pollo frito o de desayuno.
Tiempo de preparación: 20 min Tiempo de cocción: 30 min Porciones: 12 porciones Ingredientes 1 / 3 taza Sue Miel de Abeja 2 tazas de harina 4 cucharaditas de polvo para hornear 1 / 2 cucharadita de sal 2 cucharaditas de azúcar 1 cucharadita de cremor tártaro 1 / 2 taza manteca vegetal 2 / 3 taza de leche entera 1 / 4 taza de mantequilla Instrucciones 1. 2.
Precaliente el horno a 450 F. Mezcle la harina, el polvo de hornear, sal, azúcar y crema de tártaro en un tazón mediano. 3. La labor de la manteca en la mezcla de harina desmenuzando con las manos hasta que la mezcla se siente como harina de maíz. 4. Vierta la leche en la mezcla de harina y mezclar bien. 5. En una superficie ligeramente enharinada, amasar la masa alrededor de 12-15 veces. 6. Hacer la masa en bolas (2 pulgadas) y colocarlos en una bandeja para hornear. 7. Cepille de bolas de masa con algunos de la mantequilla derretida. 8. Hornear durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas. 9. Mientras tanto, traer el resto de la mantequilla, y toda la miel a hervir en una cacerola, a continuación, la mantequilla de miel a un lado. 10. Cuando las galletas se hacen retirar del horno e inmediatamente cepillo cada galleta con mantequilla de miel.