Receta De Yogurt Casero 5c1011

RECETA DE YOGURT CASERO (COMO LOS DE COMERCIALES) Para 12 potes de arroz chino. Ingredientes: 4 litros de agua 1 kilo de leche completa 1 kilo de azucar (no se va a utilizar todo) fresa, mora, piña,durazno. Cualquiera de estas frutas 1 Yoka natural 12 potes de arroz chino

Procedimiento: 1) debes hacer el dulce: vas a colocar en una olla la fruta de tu preferencia picada en trositos pequeños, un poquito de agua y azucar (debe que dar un poco mas dulce de lo que realmente te gusta). Debes menear hasta que deje de pegarse en cuchara, va a quedar como una mermelada. 2) luego que tengas lis to el dulce debes dejarlo reposar hasta que este completamente frio. 3) En un embase grande debes colocar 2 litros de agua caliente (2 litros exactos), vates bien el kilo de leche completa y le agregas más azucar de lo que quieres que realmente quede ya que cuando cuaje llegue a su punto exacto. 4) luego a la leche batida le agregas la yoka natural y la bates de nuevo hasta que este bien diluido 5) le agregas 2 litros de agua mas a la leche pero esta debe de estar natural y sigues batiendo por 5 minutos mas 6) despues comienzas a embazar: primero colocas 2 dedos del dulce en la parte de abajo del pote, luego hechas en yogurt (que todavía va a estar en estado liquido 7) despues que esten los 12 potes llenos 8) los metes en una caja, lo tapas con un paño limpio y lo guardas en un sitio donde no le entre nada de luz (ni artificial ni natural) pero al mismo tiempo deben de estar frescos; lo vas a dejar alli 24 horas. 9) cuando hallan culminado esas 24 horas lo sacas y lo metes en la nevera.

CON ESTA RECETA LES ASEGURO LE VA A QUEDAR UN YOGURT CUAJADITO COMO GELATINA Y ES ESTUPENDO PARA VENDER YA QUE LE SALEN 12 POTES DE ARROZ CHINO.