Taller Integrado De Empresas I_ Llanos.orellana.vera 2w2k4p

ISTRACI ÓN Y NEGOCIOS

SITUACIÓN DE EVALUACIÓN Nro. 1 Planificación de proyecto de mejora a una MyPe

NOMBRE: Mario Llanos Briones, José Orellana Maldonado, Cristian Vera Gómez CARRERA: Ingeniería en istración de Empresas ASIGNATURA: TETE07-Taller Integrado de Empresas I (342) PROFESOR: Ervio Zavala Pérez FECHA: jueves, 27 de abril de 2017

Índice SITUACIÓN DE EVALUACIÓN Nro. 1................................................................................1 Ejemplo de subtítulo............................................................................................................ 1 1

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INTRODUCCIÓN Y PRESENTACIÓN DE OBJETIVOS..............................................3 1.1

Introducción.......................................................................................................... 3

1.2

Presentación de Objetivos....................................................................................3

HERRAMIENTA DIAGNÓSTICA RECURSOS HUMANOS..........................................4 2.1

Selección.............................................................................................................. 4

2.2

Inducción............................................................................................................... 4

2.3

Mantención y Evaluación......................................................................................4

2.4

Compensación......................................................................................................4

HERRAMIENTA DIAGNOSTICA DE MARKETING......................................................5 3.1

Producto................................................................................................................ 5

3.2

Promoción............................................................................................................. 5

3.3

Precio.................................................................................................................... 6

3.4

Plaza..................................................................................................................... 6

3.5

Post venta............................................................................................................. 6

HERRAMIENTA DIAGNOSTICA DE FINANZAS..........................................................7 4.1

Activo.................................................................................................................... 7

4.2

Pasivo................................................................................................................... 7

4.3

Estado de resultado..............................................................................................7

5

PLAN DE TRABAJO....................................................................................................9

6

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES..............................................................10 6.1

Conclusión..........................................................................................................10

6.2

Recomendaciones.................................................¡Error! Marcador no definido.

7

BIBLIOGRAFÍA.............................................................¡Error! Marcador no definido.

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ANEXOS.................................................................................................................... 11

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1 INTRODUCCIÓN Y PRESENTACIÓN DE OBJETIVOS 1.1 Introducción La empresa CEVAMAR, es una EIRL cuyo fin es la comercialización y distribución de productos del mar a restaurantes y hoteles, lleva 12 años en el rubro de los cuales los últimos 5 años han sido de manera formal. Los productos de la empresa son originarios del sur de nuestro país, en donde se caracteriza por la calidad y bajos precios con respeto al resto del país, entre la gama de productos se encuentran el salmón, merluza austral, camarones, carne de jaiba entre otros. La cartera de cliente que están fidelizados hoy en día son alrededor de 15 clientes. CEVAMAR no cuenta con punto de venta ya que los ingresos que hoy en día tiene no dan el sustento para llevar los costos de este.

1.2 Presentación de Objetivos

Aplicación de los cuestionarios para determinar los déficits de cada área dentro de la organización

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2 HERRAMIENTA DIAGNÓSTICA RECURSOS HUMANOS 2.1 Selección ¿Cuántas personas trabajan en su empresa? ¿Cada cuánto tiempo renueva personal? ¿Emplea algún medio de publicidad para las ofertas laborales? ¿Tiene algún trabajador con contrato? ¿Han pensado en contratar más personal? ¿El proceso de selección lo realiza internamente o una empresa externa?

2.2 Inducción ¿Emplea algún método de capacitación a su personal? ¿Qué dificultades tienen sus trabajadores para inducirse a las actividades? ¿Cuánto tiempo le demora poder capacitar a sus trabajadores?

2.3 Mantención y Evaluación ¿Cómo evalúa a sus trabajadores? ¿Cada cuánto tiempo lo hace? ¿Cómo lo hace para mantener un buen ambiente laboral? ¿Cómo es el proceso de vinculación de personal? ¿Cómo es el proceso de desvinculación de personal?

2.4 Compensación ¿Cuenta con algún bono de alimentación y/o locomoción para sus trabajadores? ¿A qué beneficios pueden optar sus trabajadores? ¿Usted le provee alguna facilidad?

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¿Cuentan con alguna motivación para desempeñar sus labores?

3 HERRAMIENTA DIAGNOSTICA DE MARKETING 3.1 Producto ¿En qué consisten sus productos y/o servicios que les otorga a sus clientes? ¿Cómo definiría la calidad de sus productos? ¿Cuáles son las características de sus productos? ¿Que lo hace diferente ante la gran competencia en el mercado? ¿Qué hace con los productos que se encuentran en mal estado? ¿Cuáles son los principales atributos de sus productos? ¿Tiene inventarios de sus productos? ¿Cuál es su producto estrella? ¿Cuántas veces a la semana se abastece de sus productos? Al momento de adquirir sus productos. ¿Se fija en su precio o calidad?

3.2 Promoción ¿De qué manera distribuye sus productos? ¿Qué medios de publicidad utiliza al momento de promocionar sus productos? ¿Contiene página web? ¿A qué lugares distribuye sus productos? ¿Qué herramientas de marketing utilizan para poder aumentar sus ventas? ¿Cuál es la época del año donde más vende? ¿Posee algún descuento para sus clientes potenciales?

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3.3 Precio ¿Cuáles son sus parámetros para definir los precios de sus productos? ¿Cuáles son los factores que influyen en el alza de los precios de sus productos? ¿Ofrece facilidades de pagos a sus clientes? ¿Usted sabe el punto de equilibrio de su empresa? (en unidades y en pesos)

3.4 Plaza ¿Cuál es el motivo de estar ubicado en esta plaza? ¿Cómo definiría la cobertura que posee su negocio? ¿Cuáles son sus ventajas y desventajas de la plaza de su negocio? ¿Tiene alguna competencia directa?

3.5

Post venta

¿Posee algunas garantías en su gama de productos? ¿Cómo es el proceso de la devolución?

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4 HERRAMIENTA DIAGNOSTICA DE FINANZAS 4.1 Activo ¿Maneja alguna línea de crédito? ¿Ha solicitado algún crédito? ¿Cuál es su ingreso promedio mensualmente? ¿Tiene maquinarias? En los últimos 6 meses ¿Han invertido algunas de sus utilidades? En los últimos 3 años ¿El margen de ganancia ha subido, bajado o mantenido? ¿El local es de su propiedad? ¿Cuánto paga de arriendo? ¿Tiene más sucursales?

4.2 Pasivo ¿Tiene deudas? ¿Qué facilidades de pago le otorgan sus proveedores? ¿Cuáles son sus gastos?

4.3 Estado de resultado ¿Cuál es el servicio que más ganancias le genera en un mes normal? ¿Cuenta con balance? ¿Cuál es su ingreso promedio mensualmente? ¿Cómo empresas se encuentran satisfechos con las utilidades que se están generando al día de hoy? ¿Se encuentran en una situación financiera estable para seguir creciendo?

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¿Han establecido estrategias para lograr aumentar las ventas en una proyección de dos años más? En los últimos 6 meses ¿Han invertido algunas de sus utilidades? En los últimos 3 años ¿El margen de ganancia ha subido, bajado o mantenido? A su parecer ¿Cree que los gastos que fijos y variables están consumiendo mucho de su negocio? ¿Sabe cuánto es el punto de equilibrio de su negocio?

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5 PLAN DE TRABAJO ¿Cuáles son sus clientes potenciales? ¿Cuántos años lleva de servicio? ¿Cuáles son sus medios de pago? ¿Cuál es su porcentaje de merma? ¿Cuál es el porcentaje de ganancia respecto al valor de su producto al momento de adquirirlo? ¿Cuáles son sus objetivos y metas a largo plazo? ¿Cuáles son las debilidades del negocio? ¿Cuáles son las fortalezas del negocio? ¿Alguna vez han postulado a algún programa que ayude a hacer crecer su empresa? Sus clientes por lo general ¿Suelen pagar a plazo? ¿Saben a los beneficios que como pyme pueden optar? ¿De qué manera lo ha afectado la constante sequia presente en el país? ¿Alguna vez ha presentado algún problema respecto a los permisos sanitarios? ¿Cómo ha logrado cubrir todas las necesidades y deseos de sus clientes?

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6 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 6.1 Conclusión En esta primera parte del proceso, es hacer un proceso de entrevista y cuestionario al microempresario para la obtención de datos relevantes de la empresa. El fin de este proceso es analizar todos los puntos del cuestionario y entrevista para ver las posibles falencias que podría tener la empresa e implementar mejoras, ya sea crecimiento en el canal del consumidor y lo más importante, aumentar las utilidades a través de este asesoramiento.

En el primer o con nuestra empresaria, nos dimos cuenta inmediatamente que no cuenta con un modelo de negocios establecido, tampoco cuenta con un punto de venta, y tampoco tiene una plataforma virtual para la venta de sus productos.

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7 ANEXOS

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