a. Klasifikasi Jeruk Lemon Nama umum
: Citrus limon (L.) Burm.f.
Sinonim
: Feronia limonia (L.) Swingle; F.elephantum Corr.
Nama lokal
: Lemon, limau
Nama Inggrsi
: Lemon
Kingdom
: Plantae (Plants)
Subkingdom
: Tracheobionta (Vascular Plants)
Super Division
: Spermatophyta (Produces seeds)
Division
: Magnoliophyta (flowering plants)
Class
: Magnoliopsida (dashed two / dicots)
Sub Class
: Rosidae
Order
: Sapindales
Family
: Rutaceae (citrus tribe)
Genus
: Citrus
Species
: Citrus x limon (L.) Burm. f.
b. Morfologi Tumbuhan lemon memiliki karakteristik yang tidak jauh berbeda dengan tumbuhan jeruk pada umumnya, dimana pohonnya merupakan pohon sejati yang memiliki akar, batang, daun, daun, bunga, dan buah. Habitus
: perdu, tinggi ± 5 m. Batang : tegak, berkayu, bulat, berduri,
percabangan simpodial, putih kotor. Daun : majemuk, berseling, lonjong, ujung runcing, pangkal meruncing, tepi rata, pertulangan menyirip, panjang 5-6 cm, lebar 3-4 cm, hijau. Bunga : majemuk, bentuk tandan, kelopak bertaju, benang sari lima, merah muda. Buah: buni, bulat, hijau. Biji:
pipih,
Khasiat Komposisi
lonjong,
putih.
Akar:
tunggang,
coklat.
: buah berkhasiat sebagai obat batuk dan sariawan. : buah dan daun mengandung saponin, selain itu daunnya
juga mengandung flavonoida dan batangnya mengandung polifenol (Sastroamidjojo, 1988)