Material cules de Andrei Giurginca – clasa a V B Sursă: wikipedia, informaţii net despre trandafiri
DESPRE TRANDAFIRI Trandafirul a fost întotdeauna apreciat pentru frumuseţea sa. Vechii greci şi romani au vazut în trandafir simbolul iubirii şi astfel l-au asociat cu zeiţele protectoare Afrodita respectiv Venus. Dar trandafirul nu este doar expresia dragostei. Trandafirii sunt plante perene ornamentale din familia Rosacee, originari din regiunile continentale și subtropicale ale emisferei nordice, cuprinzând peste 200 de specii de arbuști, deseori spinoși, sunt plante care cer lumină multă astfel că se preferă plantarea lor in locuri insorite pentru a asigura arbustului o crestere normala, o inflorire abundenta, si o buna dezvoltare a lemnului. Procentul de avortare a florilor este legat de lumina insuficientaTrandafirii tolerează mai toate soiurile de sol care au fost îmbunătăţite cu îngrăşăminte organice (frunze putrezite, muşchi de turbă, gunoi de grajd, etc.). Trandafirul este atacat în mod frecvent de foarte multe boli şi dăunători care cauzează pagube rădăcinilor, tulpinilor, frunzelor şi tulpinilor. Bolile trandafirilor sunt: fainarea, patarea neagra, rugina, putregaiul cenusiu, mana trandafirului. Dăunătorii sunt păduchii verzi, păduchii ţestoşi, păianjenul rosu, viermele rosu.
Trandafirii sunt cultivati pe scară largă pentru frumusetea lor si pentru parfum. Frunzele sunt cu formă ovală dinţata pe margini. Fructul , cărnos, cu sâmburi păroşi la interior,care se coace la sfârşitul verii, spre toamnă, este numit maceaşă. Fructele trandafirilor, măceşele care se folosesc pentru gem, marmeladă, sirop datorită conţinutului ridicat de Vitamina C. Exista în natură trandafiri de diferite culori şi nuanţe, iar când îi oferim, fiecare culoare poartă o anumită semnificaţie. De exemplu, se spune ca roşul reprezintă pasiunea, albul inocenţa, galbenul gelozia, iar albastrul armonia. Uleiul esential de trandafir a fost folosit în parfumuri de secole. Apa de trandafir, realizată din ulei de trandafir, este utilizată pe scară largă în Asia şi bucătăria din Orientul Mijlociu. zii sunt cunoscuti pentru sirop, cel mai frecvent realizat dintr-un extract de petale de trandafir. Florile sunt folosite şi pentru gem, jeleu şi marmeladă, sau sunt preparate pentru ceai, în primul rând pentru conţinutul lor ridicat de vitamina C. Fructele sunt, de asemenea presate şi filtrate pentru a face sirop de măceşe şi pastă de măceşe,un gem foarte gustos,la fel bogat in vitamina C. De asemenea, sunt utilizate pentru a produce ulei din seminţe , care este folosit în produse de piele şi unele produse de machiaj.
Material cules de Andrei Giurginca – clasa a V B Sursă: wikipedia, informaţii net despre trandafiri
LEGENDA TRANDAFIRULUI O legendă ne spune că în Gradina Raiului toţi trandafirii erau de culoare albă-semnul purităţii. Când Adam şi Eva au făcut păcatul primordial şi Dumnezeu i-a izgonit din Paradis, trandafirii de ruşine s-au înroşit de atunci trandafirii roşii semnifică dragostea pasională, sunt ce-a mai gingaşă modalitate de a spune te iubesc. În luna iunie , când trandafirii sunt în floare, se petrec mai multe nunţi. În India veke eczista un obicei, conform căruia cel ce aducea împăratului un trandafir putea să-i solicite orice. În vechiul Iran, poetii i-au închinat trandafirului sute de volume. În limba persană trandafirului i se zicea giul şi persii işi numeau ţara giulistan-grădina de trandafiri. În Egipt tufele de trandafir se cultivă încă de prin sec 1 i.e.n. După cum afirma Anacreon (poet grec), trandafirul a luat fiinţă din spuma albă ca laptele , care învelea corpul Afroditei, când zeiţa dragostei a ieşit din unda mării.Una dintre numeroasele legende susţine că trandafirul îşi datorează provenienţa Dianei, zeiţei vânătorii. Îndrăgostită de Amor, zeiţa se temea din cauza Rozaliei, o nimfă drăguţă. Cuprinsă de o mânie sălbatică, ea o ademeni pe nefericită în tufiş de scorombar şi rănind-o cu spinii acestui tufar ghimpos o omorî. Găsindu-şi iubita neînsufleţită , Amor prinse a vărsa lacrimi amare, ce cădeau pe scorombar. Stropită de lacrimile lui, tufa prinse a se acoperi cu niste flori minunate cu trandafiri. În Grecia trandafirul era simbolul dragostei şi frumuseţei. Grecilor le plăceau ghirlandele de trandafir, ei împodobeau cu trandafiri carul soldatului, ce se întorcea victorios din război, îi presărau cu aceste flori drumul. Coroana de trandafiri împodobea capul miresei, cărarea ce ducea spre casa ei şi aşternutul nupţial care era presărat cu petale parfumate de trandafiri. Dragoste pentru trandafir uneori depăşea limita raţionalului. Duşumeaua sălii de ospăţuri, în care Cleopatra , regina Egiptului l-a primit pe Marcus Antonius, a fost acoperită cu un strat de petale de trandafir gros de un cot.
Material cules de Andrei Giurginca – clasa a V B Sursă: wikipedia, informaţii net despre trandafiri
CURIOZITĂŢI DESPRE TRANDAFIRI -
-
-
-
-
-
-
-
În Roma un trandafir sălbatic era pus pe masa camerei în care se discutau lucruri secrete. De altfel termenul “sub rosa”, sau “sub semnul trandafirului” înseamnă un secret de păstrat. Trandafirul este disponibil în orice culoare, exceptand negrul. Coloristica variază de la roşu, roz, alb şi galben, în combinaţii unice, incredibile. Trandafirul roşu este simbolul Angliei şi este purtat în de ziua "Sf. George". De asemenea, trandafirul roşu este simbolul dragostei, fiind extrem de popular de Ziua Indragostiţilor. Trandafirul albastrul nu exista în natura în ciuda a secole de încercări de încrucişări între soiuri de trandafiri, acesta a devenit simbolul imposibilului şi al absolutului. De exemplu, în mitologia chinezească trandafirul albastru reprezinta speranţa în cazul unei iubiri imposibile. Iar in mitologia bulgară, cui descoperea un tradafir albastru i se îndeplinea orice dorinţă. Ce nu poate Natura, a reuşit Omul În 1840, Societăţile de Horticultură din Marea Britanie şi Belgia ofereau un premiu de 500.000 de franci celui care care va produce pentru prima dată trandafiri cu adevarat albaştri, căutare denumita metaforic şi Sfantul Graal al horticulturii. Provocarea a fost rezolvată în anul 2004 de către compania japoneza Santory şi compania australiană Florigene, dupa 14 ani de eforturi. Trandafirii sunt folosiţi pentru prepararea jeleurilor, dulceţurilor, siropurilor şi a şerbeturilor. Petalele de trandafiri conţin numeroase principii active, cum ar fi: uleiuri volatile, zaharuri, acid citric, acid malic, pectine, substanţe minerale ca fier, calciu, potasiu, magneziu, vitamine. În medicina populară există numeroase reţete de preparate din flori de trandafiri. De exemplu, apa de trandafiri a fost folosită cu succes pentru a trata boli ca infecţii ale pielii şi gatului, constipaţie , beţie, insomnie . Un gram de ulei de trandafiri este mai valoros decât un gram de aur, preţul exorbitant explicandu-se prin faptul că pentru producerea lui sunt necesare circa 1500 de flori. Pentru a obţine un kilogram de ulei de trandafiri este nevoie de circa patru tone de petale. Bulgaria este cel mai mare producator de ulei de trandafiri din lume, acesta fiind un ingredient de nelipsit în produsele cosmetice de calitate superioară. De altfel, trandafirii sunt utilizaţi în compoziţia fardurilor şi parfumurilor şi sunt unele dintre cele mai eficace ingrediente folosite pentru produsele împotriva îmbătrânirii. Potrivit mitologiei, trandafirii au dezvoltat spini în momentul în care Cupidon a aruncat din greşeală o săgeată într-o gradina cu astfel de flori. Cel mai în varstă tufiş de trandafiri din lume are circa 1000 de ani şi este amplasat în curtea catedralei Hildeshiem din Germania.
Material cules de Andrei Giurginca – clasa a V B Sursă: wikipedia, informaţii net despre trandafiri
CITATE DESPRE TRANDAFIRI Fiţi tari, rozelor. Nu vă daţi în vânt, după orice adiere. aforism de Tudor Muşatescu. Cine iubeşte trandafirii le ă ţepii. Proverb bengalez Trandafirul e dovada că frumuseţea e trecătoare. aforism de Tonka Lovric Omul cultivă o mie de trandafiri fără să găsească lucrul pe care îl caută, când de fapt l-ar putea găsi într-un singur trandafir. citat din Antoine de Saint Exupery. Poezia - trandafirul ce creşte în potir de aur, sufletul frumos. definiţie de Mihai Eminescu Omul este mai tare decat fierul, mai puternic decat piatra si mai fragil decat trandafirul. Proverb turc Primavara da foc naturii cu trandafiri. Victor Hugo Trandafirul are spini doar pentru cei care vor sa îl culeagă. Proverb chinez Trandafirii mint, visele mor. Lucian Blaga
Material cules de Andrei Giurginca – clasa a V B Sursă: wikipedia, informaţii net despre trandafiri
Plante şi arbori din familia Rozacee
Maceşul Plantă sălbatică, dar şi decorativă, aliment delicios, dar, înainte de toate, un medicament de excepţie, merită să ne luăm răgazul să aflăm mai multe despre măceş. Maceşul, ruda trandafirului Înrudit cu trandafirul şi făcând parte din genul Rosa, familia Rosacee, maceşul este răspândit prin cele aproximativ 200 de specii ale sale în majoritatea regiunilor temperate şi subtropicale ale emisferei nordice. Numai la noi în ţară întâlnim 51 de specii spontane sau cultivate, cea mai răspândită fiind specia spontana Rosa canina L, care prezinta un conţinut de 10 ori mai mare de vitamina C decât maceşul obişnuit. Denumirile populare sunt extrem de variate: cocadar, calcaderiu, cecadar, cascadin, ciucuri de maracine, maracinele cioarei, macieş, mărăcinele coţofanei, rasura, rug de maces, rug salbatic, rugul-vacii, ruja, rujita, scoabe, scochin, scorus nemtesc, sipica, suies, trandafir de camp, trandafir salbatic, trandafir de padure, trandafir cainesc, tufa de rug, zgorghin. Foarte asemanator cu macesul este si trandafirul de dulceata, Rosa rugosa. LEGENDĂ În tradiţia noastră populară, măceşul este una dintre principalele arme împotriva strigoilor, fie că este folosit ca ţepusă pentru a le strapunge inima, fie că sunt puse crengi de maceş la poartă, la uşa grajdului sau la fereastră, pentru ca sa nu poata veni strigoaicele să ia laptele vacilor sau chiar pe al proaspetelor mame.
CĂPŞUNUL Căpşunul plantă cu flori din familia Rosacee cu fructele comestibile. Există peste 20 de specii și numeroși hibrizi. Căpşunii cresc în solurile fertile și de obicei se recoltează mai multe la un loc. Căpşunile au o istorie de peste 2000 de ani. O mare varietate de specii ale acestora sunt întalnite în diverse părţi ale lumii. Atât fructele cât şi frunzele au fost folosite din cele mai vechi timpuri în scopuri terapeutice, pentru tratarea durerilor de stomac, dar şi a altor tulburari gastrointestinale (cum ar fi diareea). Căpşunul a fost considerat de unii specialişti ca fiind o plantă miraculoasă, iar de alţii secretul longevitaţii. Pe locul 4 după mure, afine şi zmeură ca şi nivel de antioxidanti, capşunile au proprietăţi anticancerigene, anti-neurodegenerative şi anti-inflamatorii. Capşunul, planta din care cresc capşunele, are tulpina aeriană, frunza ovală, cu margine zimţată, penat compusa. Are fructul fals, format din ingrosarea receptaculului floral. Are culoarea rosie si
Material cules de Andrei Giurginca – clasa a V B Sursă: wikipedia, informaţii net despre trandafiri
este carnos, parfumat şi foarte gustos,dulce. Sunt două tipuri de capşuni, cele care ajung la maturitate numai vara (adică cele clasice, care dau o recoltă mai mare de regulă in lunile maiiunie) şi cele care produc două recolte pe an, una în iunie şi a doua la începutul toamnei.
Prunul (denumire științifică: Prunus domestica) este un arbore fructifer din familia rozaceelor. Fructele sale cărnoase, de culoare albastru închis sau gălbui, își găsesc multiple întrebuințări în industria alimentară, pentru conserve sau gemuri, fiind consumate și în stare proaspătă. Dar cea mai cunoscută utilizare este pentru fabricarea rachiului, uneori fiind și depozitat în butoaie fabricate din lemnul acestuia. Fructele sale imature sunt uneori întrebuințate în combinație cu murături. Crește în zone de înaltă fertilitate, preferabil deluroase. Soiurile sale cele mai rezistente sunt: ciorești, corcodane, vinete și grase (denumiri regionale). Trunchiul său are un duramen (miez) foarte dur, rezistent la apă, de culoare roșu-maroniu, învelit de un alburn de culoare deschisă prin care circulă seva. Arderea sa degajă o putere calorică superioară celei a fagului, cărbunele său fiind folosit în fierării. Soiuri româneşti: Soiul Centenar, soiul Tuleu gras, Soiul Carpatin, soiul Grase româneşti. Dintre soiurile introduse din străinătate se menţin la înmulţire soiurile Anna Spath, Stanley, Valor.
Cireşul Cireșul (Prunus avium), este un pom fructifer care face parte dingenul taxonomic Prunus familia Rosaceae. Termenul avium provine din cuvântul latin avis -pasăre, denumire care datorează faptului că cireșele sunt o hrană preferată de păsări. Cireșul este un arbore ce atinge înălțimea de 15 - 20 m, mai rar ajunge să aibă 30 de m. Pomul are o coroană circulară, sferică, crengile sunt în general scurte și groase. Coaja cireșului este friabilă de culoare cenușiu roșcată, tulpinile tinere au la început scoarța netedă urmând ca apoi scoarța să devină zgrunțuroasă.Frunzele sunt de formă oval alungită, zimțate pe margini și ascuțite la capăt. Lungimea frunzelor este între 6- 15 cm, iar lățimea de 3,5 -7 cm. Florile, de culoare albă, sunt grupatefrecvent câte două sau câte patru, o floare având un diametru între 2,5 3,5 cm. Fructele pot fi de culori diferite, cu nuanțe de la roșu spre galben până la negru, ele fiind
Material cules de Andrei Giurginca – clasa a V B Sursă: wikipedia, informaţii net despre trandafiri
de formă sferică sauelipsoidală, cu un diametru de 6- 25 mm; în mijlocul fructului cărnos se află un sâmbure rotund, cu mărimea de 7- 9 mm.
Caisul Caisul (Prunus armeniaca, în Latină, sinonim Armeniaca vulgaris Lam.) e o specie de Prunus, clasificat împreună cu prunul însubgenul Prunus. Aria de răspîndire nativă e oarecum nesigură datorită cultivării extensive încă din preistorie, dar cel mai probabil e originar din nordul și vestul Chinei si Asiei centrale. Caisul (Prunus armeniaca), este un pom fructifer, ce aparține de familia Rosaceae, genul Prunus. Caisul este un pom de mărime mijlocie cu o coroană largă și deasă.Frunzele au formă lanceolată cu o lungime medie de 8 cm. Florile sunt de culoare albă sau rozalie. Fructele cărnoase care pot fi acoperite de peri, sunt de culoare galben portocalie, cu nuanțe roșii, au în centru un sâmbure dur. În Armenia, de unde este cunoscut ca „Prunusarmeniaca”, va ajunge numai peste 3000 de ani. Caisul va fi adus de romani în Anatolia și Europa. Regiune tradițională pentru cultivarea caisuluieste Câmpia Ungară care a fost extinsă în perioada ocupației otomane. Caisul fiind adecvat pentru regiuni calde cu climă uscată, a început prin secolul XIX cultivarea lui în regiunile nisipoase de deșert, ca Spania și Italia, fiind cultivat de asemenea în Tirol,Wachau, cantonul Wallis (Elveția). Dar cele mai mari culturi de cais se află în regiunea Malatya (Turcia) pe cursul superior al Eufratului.