Maracuja Como Plantar 134jp

Como Plantar Maracujá

(http://aprendaplantar.com/wp­ content/s/2014/11/Como­ Plantar­Maracujá3.jpg) Como plantar maracujá Você quer aprender como plantar maracujá ? Você vai aprender nesse artigo, mais antes conheça a história do maracujá (http://pt.wikipedia.org/wiki/Maracuj%C3%A1).

Conhecendo o maracujá O maracujá é uma fruta nativa da América Tropical, muito conhecida em todo o Brasil, cujo nome científico é iflora edulis, família ifloraceae. Sua flor, pela beleza e conformação, é também chamada de “flor da paixão”, por lembrar, segundo

os católicos, a paixão de Cristo. Também é conhecida como sacra­fruta e era considerada uma divindade entre os indígenas, antes do descobrimento. Nas zonas tropicais o maracujazeiro nasce de forma espontânea, tanto pela quantidade de sementes no fruto quanto pela facilidade de cultivo, mas pelas suas qualidades e benefícios, também é cultivada para fins comerciais. O Brasil, atualmente, é o maior produtor de maracujá, sendo seguido pelo Caribe e pelos Estados Unidos (sul da Flórida). Sendo o maior produtor, também é o Brasil o maior consumidor, utilizando o maracujá em sucos ou polpa para receitas como musse, sorvetes, geleias, pudins, licores e compotas, além da conhecida batida de maracujá. Como quase todas as plantas da família (cerca de 630 espécies de 19 gêneros, entre árvores, arbustos, cipós e trepadeiras), as plantas e raízes do maracujá possuem uma substância semelhante à morfina, conhecida como iflorina e utilizada como calmante. Por esse motivo o maracujá também é conhecido como fruta da tranquilidade. Entre toda essa família somente os frutos do maracujazeiro são comestíveis. Conhecido e apreciado pelos indígenas brasileiros antes do descobrimento, o nome maracujá guarda ainda estreita semelhança pelo nome dado pelos índios, “mara kuya”, ou seja, fruto que se serve, ou alimento na cuia, em virtude do formato do fruto que, cortado, lembra esse ório utilizado pela população nativa do Brasil. O principal polinizador do maracujá é a mamangava, uma abelha de grande porte, que utiliza seu pólen como alimento. Além do conhecido benefício de calmante proporcionado pelo chá das folhas e pela polpa, o maracujá também contém vitamina C e antioxidantes, dando proteção ao corpo contra os radicais livres e auxiliando na absorção de ferro. Também atua no sistema de defesa do organismo e na cicatrização de ferimentos. Sua casca e sementes, desidratados, podem ser transformados numa farinha com alta concentração de fibras, tanto solúveis, que promovem limpeza no organismo, quanto insolúveis, que atuam na regulação do intestino, ajudando na limpeza do corpo e até prevenindo alguns tipos de câncer, principalmente no cólon e no reto. A

parte branca da casca contém pectina, que diminui a taxa de açúcar no sangue e tem o efeito de reduzir gordura, protegendo também o coração e auxiliando na perda de peso.

Variedades do maracujá

(http://aprendaplantar.com/wp­content/s/2014/11/Como­Plantar­Maracujá.jpg) Embora a família possua mais de 600 espécies, somente as seguintes variedades são comestíveis: Maracujá­amarelo e maracujá­roxo, de formato redondo, com maior aplicação comercial, também trabalhados geneticamente, para maior produtividade; Maracujá­doce e maracujá­açu, mais utilizados para mousses e sorvetes; Maracujá­maçã, maracujá­ametista e maracujá­tomé­açu, menos conhecidos.

Como plantar maracujá em 7 simples os

(http://aprendaplantar.com/wp­content/s/2014/11/Como­Plantar­ Maracujá1.jpg)

o 1 – Condições climáticas: Sendo uma planta tropical, o maracujá precisa de temperaturas em torno de 25° para seu desenvolvimento, não ando geadas e ventos frios, exigindo equilibrada distribuição de águas e sofrendo pragas e doenças se sob chuvas intensas e frequentes.

o 2 – Solo: O maracujá precisa de solos leves e profundos, que tenham boa drenagem, nunca podendo ser encharcados para não prejudicar a frutificação. Se cultivado para fins comerciais, o solo deve ter a acidez corrigida e ser bem adubado, com esterco, calcário, superfosfato e cloreto de potássio. A plantação deve ser em curvas de nível e as mudas devem ser protegidas contra o sol e o espaçamento entre as mudas deve ser entre 4 x 2m ou 3 x 2m.

o 3 – Período de plantio: A semeadura deve ser feita entre julho e agosto, em invólucros individuais (sacos plásticos), com 3 ou 4 sementes em cada um. Deve ser feito um desbaste pelo

menos 20 dias após a germinação, deixando­se a maior muda, e transplantando­a entre 60 a 80 dias, quando tiver até 25cm de altura, procedendo ao irrigamento logo após o plantio.

o 4 – Tratos culturais: Por ser uma espécie tremadeira, é necessário construir uma espaldadeira com fios de arame, fazendo com que os ramos cresçam até o arame mais alto. Os mourões devem ter até 2,5m de altura e espaçados de 4 a 6m. Podas devem ser feitas regularmente, deixando­se sempre o ramo mais vigoroso e amarrando­o aos arames a cada 40cm. Após a frutificação também deve­se fazer a poda, eliminando os ramos doentes e fracos. É necessário uma tesoura com corte afiado, desinfetada, e também deve­se evitar o esmagamento dos ramos.

o 5 – Adubação: Após o plantio deve­se fazer uma adubação de cobertura com sulfato de amônia (50g por planta), aos 30, 60 e 90 dias. Na época de florescimento e frutificação aplica­se sulfato de amônio, superfosfato simples e cloreto de potássio, sempre sob critérios técnicos. Após a safra, deve­se repetir a adubação nos meses de agosto, outubro e fevereiro.

o 6 – Pragas e doenças: O maracujá é suscetível a percevejos, lagartas, mosca das frutas e besouros, além de fungos e bactérias, que devem ser combatidos regularmente com inseticidas, tomando­se o cuidado de fazer a aplicação pela manhã, no amarelo, e pela tarde, no roxo, evitando assim matar os insetos polinizadores.

o 7 – Colheita: O maracujazeiro produz de janeiro a julho e a colheita deve ser feita com sacudidas na ramagem para a queda dos frutos maduros, recolhendo­os em seguida. A cultura do maracujá é produtiva por duas ou três safras, dependendo dos cuidados com a planta, devendo ser substituída quando se notar queda na produção.