Presentacion Tortas Gaby 3m455t

MBA CUSCO 4 CASO

:

GRUPO

: 01

TORTAS GABY

INTEGRANTES: • • • •

MAITE ARAGON ROMERO CYNTHIA BEJAR GIBAJA JEFREY MOLINA MENGOA DAVID SALDIVAR SULLCA

Tortas con toque casero

Ingresos S/. 1.6 Millones a S/. 1.7 Mill.

Negocio Familiar Incorpora en productos, frutas tropicales, masas y rellenos

Locales en Surco, San Miguel y Chorrillos con mas de 195 trabajadores

Entre 2002 y 2003 con ventas prom. de 300 tortas diarias

Considerada por 10 años consecutivos cinta de Oro a la mejor empresa del año

LA EMPRESA

2009 Relanzamiento de la pagina web

2004-2005 Posicionamiento de mercado, expansion 1978 Nace como una idea de negocio

INDUSTRIA DE ALIMENTOS Elaboración de • Alicorp Prod. Alimenticios • Gloria y bebidas • Kraf Foods Elaboración de productos de panadería Panadería y pastelería Fina

• Panad. Sn Jose • Bimbo • Nurta • Tortas Gaby • Charlote • Past. Sn. Antonio

Una de las principales empresas

EL TOQUE CASERO DE LOS PRODUCTOS

VARIEDAD Y CALIDAD DEL PRODUCTO

SERVICIO DELIVERY Y BUEN ATENCION AL CLIENTE

» LIMA MODERNA(Barranco, Jesus Maria, Lince Magdalena del Mar, Miraflores, Pueblo Ligre, San Isidro, San Migue, Surquillo, La molina, San Borja y Surco) » Habitantes: 1 235,298 » Lima Moderna 98.3% NSE A 53.7% NSE B » Familiares en el extranjero 89% NSE A 83% NSE B 62% NSE C 44% NSE D 29% NSE E

Charlote

AMENAZA

(5)

Don Mamino(5)

Vlady

Nuevos competidores, empresas virtuales orientadas al sector de peruanos en el extranjero AMENAZA

Buen Gusto

Past. Sn Antonio(4)

Dabrika

El Buen Gusto

Alianzas con ofertas de florerías como: Pamela Marisol-Rosatel Duzca – Tienda Virt Iqueo

www.donmamino.com • • • •

Catalogo de productos Delivery Tiempo de entrega: 2-3 Dias Modos de pago: Contra entrega, Mastercard, American expres, Visa.

www.duzka.com www.tortaslucas.com www.pasteleriasanantonio.com

www.vlady.com.pe

Tortas Gaby • Toque casero • Variedad y calidad. • Servicio delivery

Otros con Internet • Agresiva presencia en internet. • Opciones de compra por internet optimizados

Otros sin Internet • Calidad de productos • Bajos costos • Variedad de productos

PERSPECTIVA DEL CLIENTE

Exansion de ventas on line

? Optimizar el Core Business

BENEFICIOS • s de otros mercados a los productos de Gaby. • Personaliza la oferta. • Facilidad de Pago, ahorro de tiempo y dinero. • Genera Confianza en la empresa.

GRADO DE ACEPTACION • Tendencia creciente del mercado a las compras por internet. • Depende del grado de confianza en la pagina. • Llegada a la masa critica la aceptación será global

istrativos

Tecnológicos

• Organizar un grupo especializado para evaluar el resultado de costo – beneficio de la implementación de la web. • Engranar los procesos que están orientados a calidad de producto con los procesos de marketing por internet. • Crear un área de Tecnológica de la información para actualizar constantemente la variedad de productos que se muestra en el portal web. • Grado de integración mayor.

• Mejorar los procesos de pago de productos por internet • Optimizar constantemente la amigabilidad de la pagina. • Mejorar la calidad del servidora para incrementar la cantidad de fotos y videos relacionados a productos • Contratar un experto en manejo de información.

Nuevos locales

Canales Online

Pros:

Pros:

* Mayor cercanía al cliente

* Capacidad ilimitada de llegar al comprador potencial.

* Mejor capacidad organizativa y presencia area de mercado.

* Bajos costos operativos.

Contra:

Contra:

* Mayores costos operativos

* Modificar procesos internos para adaptarlos al portal web.