31/1/2014
Vovó Palmirinha – Torta de Frango com Requeijão Cremoso
Torta de Frango com Requeijão Cremoso
Ingredientes MASSA 350g de farinha de trigo 200g de margarina 1 ovo inteiro Sal a gosto RECHEIO 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola 2 tomates 1 peito de frango Salsinha e cebolinha 200g de requeijão cremoso 1/2 xícara (chá) de azeitonas 1 lata de milho verde 1 colher (sopa) de farinha de trigo Sal a gosto 1 gema para pincelar
o a o MASSA Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), a margarina, o ovo e o sal. Misture com as mãos, acrescentando a farinha reservada. A seguir, sove sobre superfície lisa e enfarinhada. Deixe descansar por 15 minutos. Abra a massa com auxílio do rolo. Coloque em uma forma untada e polvilhada. Empregue o recheio. Cubra e pincele com gema. Leve ao forno préaquecido a 180ºC por entre 25 e 30 minutos aproximadamente . http://vovopalmirinha.com.br/?receitas=torta-de-frango-com-requeijao-cremoso
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Vovó Palmirinha – Torta de Frango com Requeijão Cremoso
RECHEIO Cozinhe o peito de frango previamente com um tablete de caldo de galinha. Em uma a aqueça o azeite e frite a cebola e os tomates. Junte o peito de frango cozido e desfiado, o milho verde, salsinha, cebolinha, as azeitonas, o requeijão e o sal. Misture até se agregarem todos os ingredientes. Se desejar um recheio mais consistente, acrescente a farinha de trigo.
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